Zimbro Bar — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Goiânia

Vou começar pelos pontos positivos: O ambiente é lindo. Uma única atendente é simpática.

Fim.

Agora vamos a realidade:

Atendimento: Está anunciado aqui no Google que o horário de encerramento é 00:00. Cheguei na "casa de coquetelaria" (entre aspas e explico o porquê posteriormente) um pouco antes das 23:20, quarenta minutos antes do suposto encerramento. Fomos informados de cara que encerriam as 23:30. Questionei pois no Google diz 00:00 e mesmo assim não era nem 23:30. Informaram que eu poderia pedir até 23:30, e permanecer na casa até as 00:00. Ok. Pedi 5 cocktails para provar. Pedi que viessem na medida em que ficassem prontos. Não vieram e mandaram todos juntos, mas ok, erraram na técnica, não vou fazer drama sobre isso.

Problema pra mim, está na supervisora vir até mim, e falar, as 23:30: vamos servir dois drinks em copos de vidro. Os outros 3 são no de isopor pra viagem. Detalhe: não pedi nada pra viagem. Coquetelaria premium no copo de isopor pra viagem porque a casa quer que vc vá embora?

Perceberam minha cara de susto. A resposta deles pra minha cara: “Temos drinks engarrafados, caso vc prefira e Vc pode levar pra viagem?” Oiiii 2? Vim numa casa de coquetelaria pra ter uma experiência e querem me oferecer drinks pré prontos comerciais engarrafados? Sério?

Ae vem a atendente simpática querendo corrigir o atendimento da outra, mas tarde demais. Já entendemos que temos que sair dali urgentemente, afinal a pressa é de todos.

Equipe e coquetelaria: Os bartenders devem estar muito compenetrados, pois não há nenhum esboço de sorriso para as pessoas que estão indo ali provar o serviço deles. É somos definitivamente um incômodo.

Agora vamos falar da qualidade dos cocktails: os cocktails são complexos, com ingredientes de primeira, que em mesclas desse porte, geram expectativa sobre o sabor. Em resumo, o resultado de todos, com leve margem para + ou para - é uma só: um cocktail que DEFINITIVAMENTE NÃO VAI ficar na minha memória, exceto pelo atendimento da supervisão, que não vale um centavo. Os Cocktails são meio aguados, e passam uma impressão muuuuuuito estranha pra quem entende um pouco do assunto. Estou falando de todos os 5, sem exceção.

A casa tem potencial? Tem sim, mas pelo que li aqui online, pelo sabor final dos cocktails e pelo atendimento da supervisão, não tem como dar certo MESMO, apesar da decoração de bom gosto que no final de tudo, tenta complementar cocktails sem...

Acabei de ser proibida de sentar no balcão deste bar. Estarrecida. Haviam 2 lugares para 2 pessoas , 2 lugares para 6 pessoas livres.

A atendente disse que poderíamos sentar no balcão onde haviam 2 banquetas. Preferimos sentar lá, pois do lado de fora estava um clima “porta de banheiro”.

Para nossa surpresa uma atendente vem correndo lá de dentro do balcão de atendimento deles e nos PROÍBE DE SENTAR , pois ali estava reservado para se talvez chegassem 4 pessoas! Repito : SE TALVEZ CHEGASSEM. A moça semi debruçou em cima do balcão pra nós impedir de sentar-mos! Tem cabimento?!

Ainda disse: “ a outra atendente disse que poderíamos sentar”

E ela enfática disse: Aqui está reservado se alguém de 4 chegar.

Ridiiiculo, despreparado e desrespeitoso com o cliente que tinha intenção de gastar pelo menos meio salário mínimo na noite.

Da última vez, gastamos 600,00 e fomos tratados de forma irônica em determinado momento que pedi um ajuste no drink. Contudo, os drinks são bons e meses depois decidimos dar uma segunda chance.

Sinceramente, foi a primeira vez que alguém me tratou em um bar/restaurante de forma tão estupida, grosseira e burra. Preferiu perder 2 clientes que estavam na casa, que haviam inúmeros lugares vazios.

Aliaaas, os lugares não estavam vazios atoa!

O dono é um ótimo bar man e um...

Fomos conhecer o almoço executivo que estavam fazendo propaganda nas redes sociais.

Pontos positivos: Muito bem localizado em uma das áreas mais nobres de Goiânia O restaurante é lindo Éramos os únicos clientes no restaurante então fomos muito bem atendidos. Nada a reclamar do serviço. Estacionamento fácil

Pontos negativos: Comida muito ruim. A entrada era melancia com maçã com sal (!) e limão e umas sementes apimentadas. Sinceramente, foi uma das piores coisas que eu já comi na minha vida. A sensação era de dar um gole num copo de água do mar e comer uma maçã no fundo.

O polvo era pra ser glaceado com tamarindo. Não tinha gosto nenhum, estava gosmento pq a pele não foi preparada apropriadamente. O risoto estava bom.

O baby beef estava bem duro, não senti tempero algum, sem sal e veio no ponto errado. O purê de abóbora estava muito doce, parecia que adicionaram açúcar para fazer.

A casa tem ótima avaliação pelos drinks mas a comida deixou muito a desejar.

A sobremesa eu não sei nem explicar. Era uma massa de bolacha com tipo uma espuma com gosto de limão por cima. Não entendi até agora.

A casa é muito bem avaliada pelos drinks, eu voltaria lá para beber com amigos, mas a comida sinceramente não vale nem a...