Pastaio - Cozinha Contemporânea — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Itajaí

Não tive uma experiência muito boa.

Fui conhecer por recomendação de amigas que gostam. Estava com uma expectativa alta por ter um cardápio bem elaborado.

Em relação as bebidas: Pedimos uma caipirinha e avisamos que gostávamos dela bem alcoólica, parece que fizeram o oposto. Veio quase sem álcool.

Comida: pedimos o Wellington, depois de pedir o garçom nos avisou que tinha saído o último e não tinham mais. Já foi uma decepção aí… Então trocamos pelo filé com risoto e o nhoque que parecia maravilhoso nas fotos. Outra decepção, o filé tinha um molho que estava extremamente amargo, parece ter queimado no fundo da panela. E o risoto passou do ponto, estava muito mole e pesado. Uma papa… O nhoque só tinha gosto do molho, que não era dos melhores.

Detalhe: demorou mais de 1h para vir os pratos, e outras mesas que chegaram depois de nós foram servidas primeiro. Estávamos quase indo embora e cancelando o pedido.

Foi uma experiência ruim, e mais estranho porque só vi comentários positivos em relação a esse restaurante! Me parece ter sido um...

Minha experiência na Pastaio foi incrível! Todos os pratos, desde as entradas até as sobremesas, eram simplesmente deliciosos. Além disso, os drinks eram perfeitamente preparados. Saber que o chef possui mais de 20 anos de experiência em alguns dos melhores restaurantes de São Paulo adiciona um toque especial à qualidade da culinária. Definitivamente, uma experiência...

A experiência não tão boa, pode ser fruto da minha expectativa com o restaurante, que era alta, ou mesmo de um dia ruim da cozinha. O fato é que o sabor do prato, as escolha de ingredientes e preparos não foram sequer ok, me lembrou muito uma comida congelada, cheia de condimentos e bases artificiais, senti falta de elementos e sabores frescos. Uma experiência...