BACK BAKERY - Padaria e Pizzaria Artesanal — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Maceió

Finalmente um café que vale a pena comentar em Maceió. Sou mineira e admiradora de bons cafés. Como sinto falta de tomar um café de qualidade nessa cidade. Hoje achei um lugar....o dono estava presente e soube responder se o café era 100% arábica (a maioria dos garçons das cafeterias aqui nem sabe o que é isso). Para minha surpresa tinha a opção de Prensa Francesa, que preserva os óleos do café, dando muito mais sabor. O café servido era da Chapada Diamantina, torra média, a acidez estava um pouco alta para o meu gosto pessoal (prefiro menos ácido) e a torra deixou algum resíduo que lembra um toque de conilon. Mas de fato era um café especial, com muitas notas e harmonizou perfeitamente com o brownie (que estava no ponto certinho). Certamente voltarei e vou recomendar aos meus amigos...

O que era aquele creme volute de cogumelos? Eu comeria quantidades absurdas dele. Maravilhoso! Excelente pão! Excelente cinnamon roll! Mas o mais fantástico é o sorvete de pão com manteiga! Inacreditavelmente delicioso! Genial! Imperdível! Some tantas delícias a um atendimento atencioso e você está no paraíso! Estou exagerando? Vai...

Todas as coisas que já provei lá são sempre muito saborosas! Provem o sorvete de pão! É uma maravilha para os dias quentes! O atendimento é sempre bem atencioso. O espaço interno é pequeno, mas o legal é ficar fora vendo a movimentação do Boulevard da Pajuçara! Acho os preços bem acessíveis para a qualidade...