Alquimia dos Temperos — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Petrópolis

O Alquimia é um restaurante surpreendente, criativo e nos apresenta alimentos que jamais pensamos em comer um dia! Sou vegetariana há alguns anos e me tornei vegana este ano, e fico muito feliz em cada dia quebrar o mito de que “veganos comem só alface, etc”... No cardápio vegano do restaurante há uma infinidade de opções apetitosas, e me deu vontade de escolher tudo!! Eu e meu noivo gostamos tanto que até repetimos o jantar no dia seguinte. Li alguns comentários negativos e tentei entender o motivo, porque eu ficava nas nuvens a cada garfada dos pratos que pedi. Acho que é um lugar que você tem que ir com a cabeça aberta, se não gostar de alguma coisa, tive a impressão que os donos são muito receptivos – não precisaria fazer críticas tão grosseiras aqui no Google. Mas vamos lá: Ambiente: o ambiente é simples, daria sim para fazer uma decoração diferente, um jogo de luz mais atraente... Não sou especialista em decoração e isso também não me incomodou. Preço: para quem mora na Rio, e pela quantidade de comida que vem, achei super justo! Quantidade: Os pratos são muito bem servidos sim, então, se não estiver com tanta fome, dá para dividir. Comida: A entrada de peixinho é uma delícia, muito diferente, e vem bastante. Os pratos principais contêm geralmente 1 proteína vegana e 2 a 3 acompanhamentos. De tudo que pedimos, não achei nada apimentado de mais. Agora, sim, os risotos têm bastante pimenta biquinho, que eu amo. Se você não gostar, conversa com o chef, pede para ele tirar ou diminuir a quantidade. No primeiro dia, pedi o “bife” Wellington de batata doce roxa, estava uma delícia, e meu noivo pediu a “costelinha” de cogumelos, amou muito também. No segundo dia, ele pediu o peixe vegano, e eu pedi um prato especial, que vem arroz azul e carne de jaca. Não achamos qualquer defeito! Também pedimos o petit gateau vegano que estava maravilhoso! Os pratos variaram de R$40 a R$49. Atendimento: Muito simpático, atencioso e amigável! Pudemos levar o nosso vinho e a rolha custou R$25. No lugar também há estacionamento. Em resumo, só não dou 10 estrelas porque não há como (rsrs). A equipe toda está de parabéns! Meu sonho é que virasse 100% vegano, que aí nem teria tanta gente chata frequentando...

Eu estive no local neste feriado de Carnaval. Após ler muitas avaliações positivas pelo Google, fui com meu marido e minha mãe. Ao chegarmos lá, esperamos um pouco, pois tinha um casal em nossa frente, estava bastante movimentado, então nós entendemos. Fomos atendidos por uma senhora que estava bastante acelerada, se dividindo em receber novos clientes, fechar as contas, pegar e entregar pedidos. Tinha uma outra moça, arrumando as mesas dos clientes que saíram. Eras duas pessoas atendendo. Somente! Após uns 15 minutos, conseguimos uma mesa. Fizemos nossos pedidos. Meu marido e eu pedimos o filet mingnon com arroz e batatas soutè e minha mãe pediu o salmão com molho de camarões. Após mais de 25 minutos (contados) o pedido da minha mãe e um dos filets chegaram. Faltou um filet. A segunda garçonete ao ver três pessoas sentadas e somente dois pedidos, foi verificar o ocorrido. A primeira garçonete veio a mesa, dizendo que anotou nosso pedido, e que não seriam dois filets, mas sim dois salmões com molho de camarão e somente um filet, pois eu teria feito o pedido igual ao da minha mãe. Eu contestei, dizendo que ela estava errada, pois eu nunca pediria um prato com camarão por ser extremamente alérgica. O erro foi dela, por estar correndo, por estar fazendo inúmeras coisas ao mesmo tempo. Errar é humano, claro! Nós entenderíamos! Mas transferir o o erro para o cliente? Ela só se deu por vencida por causa do meu impedimento alimentar. Os filets pedidos, foram ao ponto para mal. O que chegou à mesa, estava completamente cru por dentro. Selado por fora somente e cru por dentro. Informei a atendente e a mesma foi debochada. Como se "ao ponto para mal", fosse "cru". O tamanho é completamente diferente da foto. Você pede achando que vem um tornedor e veio um escalope. A atendente afirma que a foto é ilustrativa. Após a confusão de trocas de pratos, a comida chegou, os filets estavam bons, mas eram pequenos demais. Não faz juz ao preço. O lugar tem tem tudo pra ser bom, mas é deficiente em atendimento. Não há pessoas suficientes para atender a demanda de pedidos. Esperar por 40 minutos (pela confusão dos pratos) para almoçar é no mínimo desrespeitoso. Não volto lá. Péssima...

Very, very disappointed with the food here. Cant believe that it is first place on tripadvisor. It certainly does not deserve that. Where should i start? The food we had was oversalted. The fish was overfried and black on both sides due to that. The mixed rice we got was not fresh and way over cooked. It tasted like it had been reheated a few times. Nothing from your meal was good. Have been in quite a few Restaurants in petropolis and this was the worst meal out of all. Felt really ripped off leaving the...