Burrata - Restaurante Empório e Bistrô — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Petrópolis

Infelizmente parece que te atendem por obrigação. Estava a passeio em Teresópolis essa semana e tive uma péssima experiência com esse lugar. Dificilmente dou votos baixos a lugares, mas esse preciso escrever.

Era umas 19h30 da sexta, ligamos ao restaurante para saber se havia alguma mesa disponível e se possível fazer reserva.

Primeiro ligou minha namorada e a atendente falou que estava lotado que iria anotar o telefone e ligava para avisar, qndo liberasse. Minha namorada imaginou que não tinham anotado e eu liguei depois de uns 10 min e me falaram a mesma coisa, passar o número do celular e que retornariam. Perguntei se tinha espera e me falaram que tinha só uma família e eu era o próximo. (Nem citaram minha namorada na lista)

Estávamos perto do lugar, resolvemos ir ao local e esperarmos lá. Entramos e falamos com a atendente e ela com tom de deboche disse que me ligou duas vezes. Isso que meu telefone não tem ligação nenhuma. E o da minha namorada nem tentaram. (Não sabiam que eramos um casal). Fomos embora para outro restaurante, do mesmo patamar, que já havíamos jantado na noite anterior e que fomos muito bem atendidos. Mesmo lotado nos atenderam muito bem.

Parece que o local precisa que implore para consumir. Outro casal TB foi embora por causa do...

Teresópolis estava, há tempos, precisando de um lugar como este. Após 3 visitas posso dar 5 estrelas sem medo de errar. Além disto, está indubitavelmente entre os 3 melhores restaurantes da cidade, junto com o Dona Irene (comida russa) e o Cremerie Geneve (comida francesa). Numa das visitas estava acompanhado da Sra. B, da Sra. M e do Sr. M. A entrada do dia era burrata com sorvete de tomate e manjericão, uma incrível releitura da salada Caprese. Delicia. Outra entrada perfeita foi a polenta com ragu de linguiça e cogumelos. Não foi possível lamber o prato já várias mesas estavam ocupadas. Pratos como fettucine Alfredo, ravióli de pato no molho do proprio e zestos caramelizados de laranja e medalhão de filé estavam irrepreensiveis. Interessante a decoração. Cadeiras de diferentes estilos se misturam. Melhor a carta de vinhos. A casa conta com sommelier e o resultado é uma das melhores, senão a melhor (em qualidade) carta da cidade. Imperdível o vinho de sobremesa australiano, do qual esqueci o nome, servido em taça. Não deixem de tomar. Por fim questionei sobre o chef, Renato Becker. Trabalhou alguns anos no Gero de ipanema, do grupo Fasano. Está explicada a excelência da comida. Com uma escola destas...Parabéns Renato. 5...

Próximo ao final de ano, pedimos duas pizzas por telefone à "Burrata empório e bistro", aguardamos por duas horas e nada. Após diversos telefonemas, optamos em ir ao restaurante para pegar as pizzas, tendo em vista que já era tarde e não tínhamos quase nenhuma opção aquela hora da noite.

Hoje, dia 18-01-25, tentamos novamente ter uma segunda boa impressão da casa. Fomos diretamente à "Burrata empório e bistro", solicitamos uma pizza para levar com dois saborea; metade frango com catupiri e metade marguerita.

Insistimos com a atendente que eram dois sabores, ela disse que seria cobrado o de maior valor, e que já tinha colocado a observação da outra metade.

Assim, mais uma vez fomos surpreendidos negativamente, quando chegamos em casa e abrimos a caixa da pizza, lamentavelmente só veio com um único sabor, frango com catupirri.

Por fim, essa foi a última tentativa que fizemos, não retornaremos nunca...