Empada Brasil — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Petrópolis

Antes de fazer a avaliação, observo que sou “empadólogo” - especialista em avaliar empadas - e estas estão entre as melhores que já provei. Para reforçar minhas "credenciais", desde muito novo (quando tinha uns três ou quatro anos de idade e tenho memória daquela época!), e muito antes de existir a Empada Brasil, eu já provava empadinhas: elas vinham embrulhadas com papel rosa e barbante entre dois pratos de papelão e eu era o responsável por levá-las para casa, tarefa que eu desempenhava com orgulho e me sentindo muito importante. Foi nessa loja de Teresópolis, da casa originária de Petrópolis, que iniciei minha filha na tradição, isso já no ano de 2002. Feitos esses esclarecimentos, essas empadas têm algo difícil de encontrar: a massa (chamada de “massa podre”) perfeita, que derrete na boca - esse é o primeiro segredo de uma boa empada. O segundo segredo é um bom recheio, que lá também tem. De todos os sabores, fico com o tradicional:...

Uma boa opção para o "público da empada" (como costumo dizer). Loja têm um bom atendimento, empadas melhores ainda, único ponto de atenção é que na opção de empada carne seca com requeijão está deixando um pouco a desejar, pouca carne seca e muito requeijão, faz com que se perca a identidade do recheio. Mais ainda é um...

Depois de muito tempo sem ir até lá, voltei e o sabor da empada continua maravilhoso!! A única coisa que deixa a desejar um pouco é a questão de atendimento, na hora que eu cheguei estava vazio e mesmo assim demorei para ser atendida. Tirando isso é sensacional, melhor empada da cidade...