Restaurante Capivara — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Petrolina

O local é maravilhoso, com uma ótima vista pr o rio, a música não é alta e tem um bom repertório (só isso já me ganhou) ódio ambiente com som alto que é comum em Petrolina. O atendimento é maravilhoso também, desde a chegada no restaurante até ir embora os funcionários são muito educados, solicitos e estão sempre a disposição… A comida então… pedimos uma entrada de bolinhos de bacalhau que estavam muito gostosos, sequinho, fritura no ponto, e bem temperado acompanhado com um molho muito bom. Pedi o bacalhau do chef que vem acompanhando de um arroz de coco, que simplesmente é o prato mais gostoso que já comi na cidade Minha esposa pediu o filé a parmegina que estava delicioso, o molho de tomate artesanal, muito gostoso, a massa qua acompanha o filé também é artesanal, e estava bem cozida, saborosa… e estava muito gostoso Para finalizar pedimos um pudim de café que estava simplesmente delicioso… Tinha a impressão de que o restaurante era muito caro, mas, nossa conta deu 279,00 e os pratos que pedimos eram porções individuais que facilmente poderiam ser divididas (já paguei mais caro para comer menos, e comida ruim em Petrolina) Pratos bem servidos, comida maravilhosa, atendimento muito bom Achei o restaurante 10/10 em...

A experiência no Restaurante Capivara, foi uma grata surpresa! Ambiente mto bonito e agradável, música boa e em um volume adequado. Toda a ambientação é de extremo bom gosto, boas mesas, louças, e decoração. O atendimento é impecável, coisa muito rara hoje em dia, principalmente em restaurantes de Petrolina. Há uma atenção e cuidado com os clientes, tanto dos garçons, como do próprio gerente.

A comida é impecável, não tenho absolutamente nenhuma crítica ao menu, e ao que foi servido. De entrada pedimos bolinhos de bacalhau, que estavam muito gostosos, sequinhos e crocantes. Para o prato principal Pedimos o filé a parmegiana acompanhado de um fettuccine ao molho de tomate, e um bacalhau com batatas acompanhado de arroz de coco. Ambos os pratos deliciosos, bem servidos, e equilibrados em tempero. Para sobremesa pedimos o pudim de café, que recomendo aos amantes de café, uma sobremesa inesquecível! Equilibrada na doçura e no sabor de café.

Por fim, recomendo muito a experiência! Além de tudo, o valor é justo ao que foi servido, e muito mais barato que outros restaurantes da mesma linha, que não entregam o que promete. Parabéns ao estabelecimento, que possam continuar mantendo esse padrão...

Se tem um restaurante decepcionante, foi esse. Decepcionante a ponto de me deixar tão revoltado que achei por bem registrar isso aqui. O atendimento deixou a desejar, minha mesa não tinha guardanapos (que não foram fornecidos) e solicitei um azeite que nunca chegou. Parto do pressuposto que não entro em restaurante para insistir em nada. Pedimos um bolinho de bacalhau de entrada, a vontade foi chamar o Procon. O bolinho era de batata, nem óleo de fritura de bacalhau tinha no bolinho. Decepcionante em absoluto. Passamos ao prato principal, um surubim à belle meuniere, que demorou quase 1 hora para chegar. O peixe parecia que tinha sido descongelado na panela, a textura estava completamente comprometida, sequer parecia peixe. Honestamente, numa conta de quase 300 reais pra um casal, é de se esperar coisa MUITO melhor. Mesmo em Petrolina ou Juazeiro há opções muito melhores, e não estamos nem falado de preço. E não há a desculpa de "estava cheio", porque chegamos cedo e ainda havia várias...