Casa Minerva — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Poços de Caldas

My wife and I had a lovely dinner at Casa Minerva on Valentine’s Day. The restaurant is situated in a charming neighborhood, and the decor inside was simple but elegant. The tables were cozy, the lighting was warm, and the music was lively. The food was delicious, with a variety of dishes to choose from. The portions were generous and the prices were fair. The staff was friendly and helpful, and they did their best to accommodate all the customers. Overall, I would say that Casa Minerva is a great place to eat, and a wonderful choice for a...

É com grande decepção que compartilho minha experiência na tão comentada “Noite Italiana” do restaurante Casa Minervas, em Poços de Caldas. Embora o ambiente seja, de fato, bonito e acolhedor, infelizmente, a beleza do espaço não se estendeu ao atendimento nem à qualidade da experiência gastronômica.

Chegamos às 20h e, apesar do evento supostamente organizado, enfrentamos uma espera excessivamente longa entre os pratos — saímos do restaurante apenas próximo da meia-noite. A lentidão no serviço comprometeu não só a dinâmica da noite, mas também a temperatura e o sabor dos pratos.

O ápice da frustração foi o cannelloni de frango com catupiry, que além de chegar frio à mesa, foi servido com molho vermelho por falta de molho branco — que, segundo o próprio garçom, havia acabado. Para um restaurante que se propõe a oferecer uma experiência temática e sofisticada, esse tipo de improviso é inadmissível.

As massas variaram entre o cru e o excessivamente cozido, sem qualquer equilíbrio. O tempero oscilava entre o exagerado (com gosto artificial de tempero instantâneo) e o absolutamente insosso. A única menção positiva da noite fica por conta da brusqueta caprese e do bolinho de mortadela, que foram os únicos itens minimamente satisfatórios.

Esperava muito mais de um local tão bem falado. Fica o alerta para quem valoriza não apenas um ambiente bonito, mas uma experiência...

Attractive modern restaurant with beautiful balcony and indoor garden. Food is a mixture of traditional Brazilian mixed with Italian. An excellent combination. Ingredients are fresh and flavours zesty and modern. Staff are super friendly and helpful. The Caipirinha alone is worth a visit. Definitely a real...