Danjou Lamen e Izakaya — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Porto Alegre

Aconteceram diversos eventos que me deixaram chateada e desconfortável. Primeiro, quando li o cardápio, sem muito conhecimento sobre a culinária japonesa, acreditei que o lamen de missô fosse vegetariano. Quando questionei ao garçom, foi me dito que era “mais ou menos” vegetariano, pois o caldo era de peixe. Acredito que na explicação do prato deveria ser descrito todos os principais ingredientes do prato. Fiquei um pouco chateada ao perceber que o principal prato da casa não conta com opção vegetariana, ainda mais depois de ter visto essa opção no site do restaurante durante a tarde antes de sair para jantar. Resolvi então pedir um rolinho primavera de legumes, com o selo V no cardápio. A garçonete perguntou de quem era o rolinho kani quando foi entregar a porção, eu perguntei se era de legumes e ela respondeu que sim. Porém, continuei achando estranho e que não parecia ter legumes e minha amiga comentou que achava que kani era siri. Chamei o primeiro garçom novamente e questionei sobre os rolinhos mais uma vez, o que ele respondeu, de novo, que era “mais ou menos” vegetariano, porque era feito de alguma coisa que lembrava siri. Nesse momento, minha mãe perguntou se era ou não vegetariano e ele disse que não sabia dizer, questionamos quem poderia nos informar e ele disse que não sabia e que como alguns vegetarianos comiam peixe, aquilo era vegetariano. Minha mãe respondeu que vegetarianos não comem nenhum tipo de carne e lembrou que no cardápio a opção estava com a legenda de que o prato era vegetariano, o que ele respondeu que não sabia e que devia estar errado. Resolvemos então cancelar o pedido e pedimos para ele levar a porção embora. Enfim, ficamos decepcionados com o despreparo dos atendentes e do local para atender dietas diferenciadas. Com certeza não iremos retornar nem indicar o local para outras pessoas, mas espero que possam corrigir esses problemas para que futuros clientes não...

Estava com muita expectativa de conhecer o local e experimentar o famoso Lamen, tanto que foi eleito para um jantar especial com minha namorada, mas infelizmente a experiência foi muito ruim. De início o ambiente já se mostrou um pouco desagradável: abafado, mal iluminado e com pouco espaço. Dava para perceber que era uma noite estressante no estabelecimento, a tensão estava clara e o olhar dos atendentes transpareciam desmotivação e cansaço. Tudo isso "harmonizou" perfeitamente com uma experiência gastronômica sofrível. Pedimos dois lamens tradicionais, uma porção de guiozas e uma porção oniguiri de salmão um pedido que se pensa num primeiro momento que "não tem erro", mas tinha. A guioza estava totalmente insossa bem como o oniguiri que contava com 3 farelos de salmão para 4 colheres de arroz. A última vez que comi algo tão sem gosto eu estava com covid. Depois das entradas tínhamos a esperança do nosso astro da noite, o lamen, salvar a experiência e essa espera durou bastante foram bons 30 minutos entre as entradas e o prato principal e quando ele chegou a decepção só piorou. Facilmente tive experiências mais saborosas e com melhor custo-benefício comendo miojo da turma da Mônica: massa sem gosto, caldo sem gosto, carne de porco sem tempero. Só foi tragável adicionando shoyo repetidas vezes ao prato. Ah, também pedimos um drink de abacaxi e esse foi o "melhor" da noite, apesar de parecer ter sido feito com suco del valle foi a única coisa com gosto que tinha na mesa. O golpe final nessa noite de derrotas foi a hora de pagar a conta: a caixa adiciona o serviço sem sequer perguntar se consentíamos em adicioná-lo ao valor. Ao final chegamos à conclusão que a única coisa salgada do restaurante é o preço. Ps: daria só uma estrela, a outra é por pena dos funcionários que estão claramente...

It used to be great but nowadays I think the owners changed since the pandemic. Nowadays even the rice is poorly cooked and the pork is tough and tasteless. Since then, some of the good unique dishes have been removed from the menu (like the okonomiyaki). It's a shame but nowadays it is not worth going there anymore there's no soul anymore and the food is just generic "japanese" food. All in all it's a sad fall from grace of one of the best hot japanese food restaurants...