300 Cosmo Dining Room — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Porto Alegre

Provamos vários pratos entre entradas, principais e sobremesas, todos muito bons. O tartare de atum, o risoto de filé ao molho de ostra com vinho e o polvo com aligot de mandioquinha considerei excelentes. Equipe muito atenciosa. Ambiente bonito, confortável, porém não totalmente agradável devido à péssima seleção musical (o espaço é estilo lounge, com dj, meio tentando unir as opções de restaurante e local pra balada) e ao volume da dita. A partir de um certo horário o volume da música - já alto de início - se tornou desconfortável, saí de lá com uma leve enxaqueca, inclusive. Ainda por cima, mesmo quem vai para comer precisa pagar couvert artístico. Acho um absurdo gastar 200 reais por pessoa e precisar pagar 15 reais por essa chateação que nem sequer é opcional. Os preços por prato - individuais - são salgadinhos e sai caro, principalmente pra quem gosta de experimentar, porém, pela qualidade e diversidade de opções, achei justos, não fogem da média dos restaurantes no mesmo nível. Saí satisfeita, mas minha cabeça AINDA está doendo. Se quiser repetir a experiência terei q ir bem mais cedo, quando, imagino, a música é mais baixa e sem tuntz tuntz, ou em algum dia q por ventura - aleluia! - não tenha dj....

É certamente um lugar para ver e ser visto. O palco perfeito onde o poder financeiro de uma certa geração encontra a beleza aspiracional. A atmosfera vibra com... transações.

Falando em valores, a gastronomia ali tem uma ambição notável, que infelizmente só se concretiza na conta final. O luxo é do tipo ostensivo, uma estética quase plástica que grita mais do que sussurra, e infelizmente, o sabor acompanha essa falta de sutileza, deixando no paladar uma sensação agressivamente... sem graça.

A experiência já começa de forma peculiar, com uma taxa de entrada de trezentos reais, sugerindo que o simples ato de respirar aquele ar já é um privilégio tarifado.

E o serviço? Tiveram uma abordagem, digamos, vanguardista do tempo. Apresentar a entrada e o prato principal simultaneamente é uma demonstração de eficiência que aboliu a tediosa arte da espera. Foi uma novidade. Talvez a única na história da restauração.

Em resumo, é um espetáculo caro. Paga-se pelo camarote,...

Pelo que li aqui, o atendimento ao cliente não é o forte desse lugar!

Pontos negativos: a falta de tato e antipatia na recepção que, ao solicitar documentos para entrarmos no local (NUNCA solicitaram meu rg para que eu pudesse entrar em um restaurante), foi informada de que somente meu namorado tinha a cnh, pois eu havia esquecido em casa meu documento. Questionei se não poderia ser somente registrada a numeração e ela simplesmente disse que não e que fôssemos em casa buscar. Ao sairmos, a funcionária na porta do local percebeu o equívoco e disse que poderíamos sim entrar e nos encaminhou para outra atendente. A recepção de um local deve ser feita por alguém que saiba tratar bem o cliente e que resolva situações de forma gentil e agradável. "Mandar o cliente para a casa", é no mínimo um convite para nunca retornarmos e indicarmos esse lugar!

Pontos positivos: o atendimento dos garçons foi ótimo, pratos e drinks deliciosos, decoração e ambiente...