Massa Madre Padaria Artesanal — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Porto Alegre

📌 Na Cidade Baixa qualidade artesanal em pães e iguarias, doces e salgados.

☕️ Espaço onde se pode escolher o que levar e ainda consumir algum doce ou salgado acompanhado de um bom café de um cardápio bem variado. Qualidade e sabores indiscutíveis no que foi provado no local, e nos tradicionais baguetes de fermentação natural levados.

🪑 Pequeno espaço interno, com algumas mesas na calçada. Não comporta o movimento que tem. O fluxo de entrada e saída é grande na busca de pães no balcão. Com sorte se consegue em algum horário tomar um café no local. Merece com certeza um espaço maior.

🙋‍♀️ Eficiência no atendimento, mantendo a simpatia e cordialidade mesmo nos momentos de maior fluxo de clientes junto ao balcão.

💰 Valores condizentes com a proposta de oferecer qualidade. Qualidade, e de forma artesanal, certamente tem valor diferenciado.

🚘 Quase esquina com a Lima e Silva. Dificuldade para encontrar vagas na via. Com sorte em algum ponto...

Trata-se de uma pequena padaria/cafeteria na Cidade Baixa. Em que pese a possibilidade de consumo interno, o estabelecimento possui apenas 3 mesas, com uma capacidade de atendimento para cerca de 10 pessoas. O atendimento não foi cortês (havia apenas uma atendente sobrecarregada com atividades para a cafeteria e para a padaria - a outra funcionária apareceu muitos minutos depois) e os talheres oferecidos estavam sujos. Os preços dos produtos não constam no balcão, sendo necessário questionar a funcionária a cada item que tiver interesse. O café consumido (piccolo latte - R$10 em mai/2023) não apresentou bom custo-benefício, sendo servido em uma xícara bem pequena. O cardápio com preços da cafeteria se encontra nas fotos. Possuem alguns produtos para venda como: farinhas nacionais (Irati - R$12) e importadas (5 stagioni), azeites e chocolates. Por fim, o estabelecimento não pôde emitir nota fiscal, mas espero que tenha sido uma...

Um cafézinho bem Zinho mesmo, sem sequer um pires, se for adoçar tem que pedir até a colher, pelo astronômico valor de R$ 8,50 DEVE SER PLANTADO, COLHIDO, TORRADO E MOÍDO NA LOJA

A resposta do proprietário (a) já demanda o descaso total e falta de interesse em evoluir, provavelmente opte por manter só os elogios ""Livre-se dos bajuladores. Mantenha perto de você pessoas que te avisem quando você não acerta"". Barack Obama... Sequer citaram o fato da xícara minuscula a R$ 8,50 não ter sequer um pires, (provavelmente iria encarecer mais o serviço), quiçá pedir uma colherinha ou açúcar. Ai sim seria o caos. Mas quanto a valores cabe salientar que sim existem, diversas opções próximas com valores mais convidativos, e com atendimento diferenciado. E por derradeiro a valorização de quem planta deve ser no caso aos associados da Melita utilizado e que o quilo encontra-se...