Bar Quintal Raso da Catarina — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

O restaurante tem uma proposta interessante, com uma decoração rústica e um charme especial proporcionado por objetos que remetem à história. A entrada, em particular, é bonita e diferenciada, despertando curiosidade logo à primeira vista. O ambiente tem um toque acolhedor, perfeito para quem aprecia um espaço com personalidade.

No quesito gastronomia, tive uma experiência mista. O queijo coalho foi um acerto – bem preparado e saboroso. A bebida chamada "Príncipe Maluco" também me surpreendeu positivamente, sendo gostosa e divertida, uma ótima pedida para quem gosta de cachaça de um jeito criativo.

Por outro lado, a carne de sol deixou muito a desejar. O nível de sal estava extremamente alto, a ponto de torná-la praticamente incomível. Ao questionar a equipe, fui informada pela gerente de que houve uma troca recente de fornecedor e que o restaurante ainda está se ajustando ao novo modo de preparo. Fui informada também de que essa já era a segunda reclamação sobre o excesso de sal na carne, o que demonstra que o problema não foi um caso isolado. Foi necessário devolver o prato.

Outro ponto negativo foi a quantidade excessiva de moscas no ambiente. Infelizmente, elas pousavam nos pratos, copos, comidas e bebidas, o que tornou a experiência um tanto desagradável. Ao perguntar sobre o problema, nos explicaram que, devido à proximidade da Semana Santa e ao grande volume de cargas de peixe chegando na cidade, houve um aumento das moscas na região. Apesar da justificativa, acredito que o restaurante poderia buscar soluções para minimizar esse incômodo, garantindo mais higiene e conforto aos clientes.

No geral, é um espaço interessante para conhecer, principalmente pela estética e proposta, mas, considerando os pontos negativos que experimentei, acredito que...

Em resumo, comida boa (mas poderia ser melhor), atendimento demorado (mas cordiais), ambiente simples e ventilado, preço razoável (não é o mais barato, mas não é um dos mais caros).

Primeiro, sobre a comida. Fui com altas expectativas, que não foram totalmente supridas. Pedimos 2 baião de dois e demorou bastante pra chegar o segundo, sendo que foram pedidos juntos. Veio bastante queijo, achei o tempero bom, com carne muito boa, macia, mas faltou mais ingredientes, como um bacon. Com certeza, se "tirasse" um pedacinho do queijo, já era o custo do bacon. Serve 2 pessoas (mas não se as 2 comerem muito ou estiverem com muita fome). Sobre a questão do atendimento, muito demorado, e já vi locais mais cheios atenderem mais rápido. O pior momento foi quando pedimos uma cerveja quando a comida chegou, comemos tudo e nem sinal da cerveja, tanto se pedimos a conta sem beber esta que queríamos. Sobre a questão do ambiente: pela localização, não tem muito o que fazer sobre a acessibilidade, mas as escadas são ruins, com degraus curtos, tanto que vi uma criança no topo sozinha e vi o momento de ela cair de lá. Não lembro bem os preços, acho que tem cardápio aqui pelo feed, mas no final foi menos de...

Apesar de ter amado o Baião de dois e a fruroska, o atendimento precisa muito melhorar. Os garçons ignoravam a gente. Fiquei mais de 10 minutos esperando os garçons que passavam olharem em minha direção para que eu pudesse fazer o pedido. Quando o pedido foi feito, a primeira fruroska foi entregue em tempo hábil, mas a segunda demorou muito, muito mesmo. Uma amiga pediu requeijão com melaço, mas veio frio e ela pediu para trocar, disseram que o requeijão não estava esquentando mesmo no meio e que mandariam queijo coalho. Que também estava frio no centro. Apesar de tudo isso, eu gostei do lugar: é aconchegante, simples, onde você pode se sentir à vontade para beber e rir com os amigos. O...