Domus Itálica — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Vitória

Buscando proporcionar uma noite especial para celebrar meu aniversário de namoro, escolhi este restaurante com a expectativa de desfrutar de um jantar memorável ao lado da minha companheira. Infelizmente, o que deveria ter sido uma experiência encantadora revelou-se profundamente decepcionante.

Logo na chegada, fomos surpreendidos com a informação de que o restaurante não estava aceitando pagamentos via aplicativo de descontos, embora o mesmo constasse como ativo na plataforma e não houvesse qualquer aviso prévio nas redes sociais da casa. Uma falha grave de comunicação, que já nos deixou em alerta logo no início da noite.

No decorrer do atendimento, o cenário piorou. Esperamos, cronometrados, 52 minutos para uma entrada simples — tempo absolutamente incompatível com a proposta de qualquer casa que se pretenda minimamente eficiente. Questionado, o garçom respondeu com descaso, afirmando que o prato estava "chegando". Cabe ressaltar que mesas ao redor, que chegaram depois de nós, foram servidas com celeridade.

Ao retornarmos com uma nova indagação, o garçom, com uma atitude pouco cortês, informou que o prato principal já estava pronto e quis saber se ainda desejaríamos a entrada. Em respeito ao nosso tempo e diante do absurdo da situação, optamos por cancelá-la.

Quanto à refeição em si, trata-se de uma culinária apenas razoável, sem grandes destaques ou elementos que se equiparem a outras casas de renome na Grande Vitória. Faltam refinamento, sabor marcante e coerência entre a proposta e a execução dos pratos.

A ambientação, vale dizer, é elegante e acolhedora — um dos poucos pontos positivos da noite. No entanto, o desconforto gerado pelo atendimento grosseiro, pela desorganização operacional e pela ausência de cuidado com o cliente tornam essa qualidade insuficiente para justificar a visita.

Com pesar, não recomendaria este restaurante. Em uma cidade com tantas boas opções gastronômicas, é inadmissível que uma casa falhe justamente naquilo que deveria ser sua essência: o respeito à...

Optei por escolher o prato executivo pq estava em horário de almoço e, segundo o garçom, era o prato mais rápido. O prato demorou mais de 50 minutos para chegar, quando chegou veio da seguinte forma: 5kg de arroz sem gosto e de cor amarelada 1 farofa DUVIDOSA (no cardápio dizia que era farofa de bacon e ovos mas era só farinha e uns pedaços de alguma coisa que não faço ideia do que era), não tinha nem uma colher de sopa de "farofa" E também veio a mesma quantidade da "farofa" de um pseudo vinagrete que estava sem gosto e tenho certeza que não era fresco, pois estava com um gosto MEDONHO.

Quando fui pagar a conta, mencionei todos os pontos que disse acima.

A conta veio errada 2x e assim permaneceu até o pagamento final, faltando um item na conta que paguei por fora avisando que não tinha sido cobrado.

Optei, obviamente, por não pagar os 10% pq estava saindo com fome e atrasado pro trabalho por causa da demora, quando falei que não ia pagar os 10% o garçom simplesmente me questionou e falou que o salário dele dependia dos 10%.

O rsetaurante não paga salário para os garçons? Eu tenho que justificar o não pagamento de algo que é opcional?

Pior experiência que tive o desprazer de ter, a gestão do restaurante é péssima, a comida ruim e o valor absurdamente alto.

Fora que tive que passar pela vergonha de ver o garçom vindo correndo atras de mim na rua pra voltar e acertar a conta que deu problema e ele não viu na mesa.

Nunca mais volto e faço questão de falar mal desse restaurante pra todo mundo...

Infelizmente, tivemos uma das experiências gastronômicas mais decepcionantes dos últimos tempos — e digo isso com pesar, considerando a história e o nome que o restaurante carrega. Pedimos um prato anunciado como risoto,R$93 e o que nos foi servido erra arroz comum no lugar do arbóreo e mais: completamente sem sabor, tempero inexistente o mignon corte tornedor seco, sem sal, sem nada. A batata palha, grosseira e mal executada, destoava ainda mais. Um self-service apresenta qualidade superior.

O prato demorou mais de 40min para chegar, nos deixando extremamente atrasados para um compromisso. Mesmo famintos e já questionando a composição do prato, fomos surpreendidos pela vinda do chef à mesa — visivelmente contrariado — para reafirmar que se tratava de um risoto! Um momento constrangedor e inacreditável. Comemos pq não tinha mais o que fazer! Passaríamos fome o resto do dia… se fosse um dia normal, devolveria e iria embora.

O ambiente, vale dizer, é muito bonito e agradável, com uma adega riquíssima de vinhos europeus.. o que torna ainda mais triste o contraste com o atendimento: garçons totalmente desorientados, vimos a mesa ao lado com confusão e trocas de pedidos, uma sensação geral de desorganização.

Saímos de lá frustrados, com a impressão de que o restaurante se apoia apenas na estética do espaço, esquecendo-se do essencial: comida bem feita e atendimento respeitoso. Uma pena! Revoltante isso! E com...