El Chimichurri Parrilla — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Vitória

RESENHA COMPLETA:

A primeira vista, a casa me chamou atenção pelo visual despojado e convidativo de restaurante argentino, que está localizada em uma ótima esquina do bairro de Jardim da Penha.

Como bom amante de hamburguer, e após ler várias reviews positivas, decidimos experimentar as opções da casa.

O cardápio e as opções de hamburgueres são enxutas, o que não é um problema, pois geralmente menos é mais. De toda forma, minha primeira critica construtiva é pela falta de opções mais focadas em temperos e ingrediantes argentinos, como um hamburguer com chimichuri (o que me parece obvio).

Chegando o hamburguer, de cara percebemos que o pão estava gelado, como se tivesse sido selado antes, o que compromete a experiência. Todavia, a carne, a estrela principal, é sensacional... O blemd é muito saboroso e trás um gosto de parrilla absurdo. Isso por si só ja vale a visita, pois hoje, em vitória, é uma das carnes de hamburguer mais saborosas.

Como critica construtiva a maionese poderia ser mais caprichada, pois não agregou em nada o sabor, e estava com uma consistência aquosa. Além disso, investiria em mais opções focadas em sabores argentinos.

Além disso, pedimos batatas ( que estavam maravilhosas), mas demoraram...

Infelizmente eu e minha família não tivemos uma boa experiência no restaurante. Verifiquei no Google que o mesmo fechava à 0:00 e portanto fique tranquila em chegar às 22h para ser atendida. Já na chegada não senti acolhimento dos atendentes que não vieram apresentar o menu e nem quiseram saber se já conhecíamos a casa( premissa básica de um bom atendimento quando vc abre um estabelecimento) Pedi uma empanada de Gorgonzola, meu filho um sanduíche, meu namorado um Choripan e minha prima um Flan de sobremesa. Pois bem, a empanada veio num formato totalmente diferente ( parecendo um pastel de Belém) e estava extremamente gordurosa. O sanduíche estava ok O Choripan era somente pão com linguiça.sem molho dentro, um pão mto ressecado. E pra nossa infeliz surpresa quando chegou o flan ele veio com um morango Completamente CONGELADO por cima. O atendimento foi feito às pressas dizendo que a cozinha já iria fechar( e isso ainda era 22:30 pra um local q di fechar 0:00) 23h os garçons já estavam guardando e virando as cadeiras nas mesas. Nao nos sentimos nada bem vindos e apesar do preço ser ok a comida nao tava...

Uma deliciosa viagem à Argentina sem sair da cidade! 🇦🇷🔥

O El Chimichurri Parrilla Argentina é daqueles lugares que conquistam tanto pelo sabor quanto pelo carinho no atendimento. A equipe inteira também foi atenciosa e respeitosa do início ao fim, tornando a experiência ainda mais especial. Ao final dono veio até a mesa saber como estava nossa experiência — um argentino super simpático — que nos acolheu com um sorriso no rosto e muita hospitalidade.

O menu é um verdadeiro convite aos sabores típicos argentinos. Começamos com empanadas muito saborosas, com recheios bem temperados e massa leve. Também pedimos um choripán de entrada — clássico argentino — que estava suculento e cheio de sabor. Como prato principal, dividimos uma parrillada entre três pessoas: super bem servida, com variedade de cortes preparados no ponto certo e aquele sabor autêntico de brasa.

Para acompanhar, um delicioso drink completou a noite com leveza e frescor.

Ambiente acolhedor, comida deliciosa e atendimento impecável. Um verdadeiro pedacinho da Argentina — já...