Japatê | Vila Velha — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Vitória

PRA SER RUIM TEM QUE MELHORAR MUITO! Tentando entender as avaliações positivas. Nos mudamos agora pro ES e esse foi o primeiro restaurante japonês que fomos conhecer, e também a primeira vez que fomos utilizar o Vitória em Dobro. Chegando lá, diversas mesas vazias e umas 6 ou 7 mesas com clientes. Sentamos, passaram 25 minutos e ninguém veio atender, tive que levantar e chamar alguém. O pedido é o "Queridinhos do Japa", que custa R$132,00 e é composto por 42 peçaa. Em dobro, foram 84 peças, que estão todas na foto. Os garçons continuaram o péssimo atendimento, serviram o sushi e não trouxeram shoyu, nem tarê, tivemos que pedir novamente, com certa espera das peças já na mesa. Não sei se fizeram de sacanagem por ser do tal Vitória em Dobro, mas peças minúsculas e esquisitas. Todas com salmão economizado, cortado estranho pra dividir entre as peças. Para além disso, a primeira vez que vejo um niguiri de camarão com um camarão pela metade, ou sei lá o que era aquilo, talvez uma lâmina de camarão (?). Questionei sobre essa peça específica, pois estava ridículo, e me disseram que esse não era o padrão e que, de fato, estava "injusto". A garçonete, a única da equipe que se prestou a atender bem e sem parecer que estava fazendo um favor para nós, retornou da cozinha dizendo que o sushiman explicou que "o camarão que receberam era menor mesmo, por isso estavam fazendo desse jeito". A explicação nem sentido faz, pois o tamanho estava normal, ele só foi laminado para economizar. Se isso tudo foi por causa do Vitória em Dobro, é um baita tiro no pé, pois só se pode usar o cupom uma vez, fomos lá pra conhecer e, se fosse bom, nos tornariamos clientes. Pela péssima experiência, jamais retornaremos. Para além disso, aí quanto à qualidade em si da comida: arroz MUITO empapado, sem a menor definição dos grãos. Peixe sem gosto, assim como as peças. Peças com muito arroz (empapado), algumas em temperatura morna para quente. Eu nem gosto de hot roll e foram as peças que mais entregaram algum sabor, infelizmente. O salmão no meio e no topping do dragon chegava a dar pena, parecia uma lasca. Bom, vejam vocês mesmos pelas fotos.

Pra ser ruim, tem que...

Infelizmente foi a pior experiência de comida japonesa que já tive. Estou escrevendo pois se eu fosse proprietário gostaria de receber esse feedback. Estamos em viajem por aqui e como já somos clientes frequentes das 2 unidades da Japatê de Juiz de Fora resolvemos ir na de Vila Velha também. Porém, a diferença é extremamente grande tanto em relação a comida, quanto em relação ao atendimento. Não existe uma padronização da rede. Em relação as peças quentes, elas estavam muito frias. A qualidade do salmão usado no sashimi também é muito inferior. Sobre o arroz japonês utilizado nos makimonos estava bem ácido. Agora, o que mais nos chamou atenção foi o atendimento. Os garçons pareciam não estar com vontade de atender. Chegaram a errar o nosso pedido, deixaram 3 peças caírem na hora de servir e o pior: haviam 2 crianças na parte interna do restaurante (os pais estavam na parte de fora) fazendo muita bagunça, gritando, se escondendo debaixo da mesa dos clientes. A mesa ao lado da nossa chegou a mudar do salão interno para o externo pois a situação estava insuportável. O desconforto das 4 mesas ocupadas no salão interno era nítida. Essas crianças, inclusive chegaram a quebrar um daqueles suportes de plásticos onde se coloca o QR come jogando o mesmo em uma mesa no meio do salão. Sei que a culpa é dos pais, mas naquele momento o atendimento deveria ter tomado alguma atitude dando um toque para os pais que estavam nem aí. Enfim, espero que eu tenha gastado o meu tempo para escrever isso para que vocês possam...

Minha Experiência Muito Ruim Nesse Restaurante Que Já Sou Cliente a Pelo Menos 2 Anos,Fui Esse Final de Semana Com Meu Marido Comer Um Rodízio Já De Inicio As Peças Demorou Um Pouco Mais Relevamos e Nós Próximos Pedidos Começou a Demorar Muito, A Casa Não Tava Cheia Despreparo Total Dos Funcionários da Cozinha , O gerente Fez Nosso Pedido Que Estava Demorando Demais e No Final Fizemos Um Outro Pedido Pra Ele Que Não Chegou Em Nossa Mesa e Esperamos Bastante Tempo e No Final Desistimos e Pedi a Conta Porque Já Estava Sem Paciência. As Peças Da Casa Caiu Muito de Qualidade Porque Sempre Frequentamos o Ambiente e Já Temos Noção Do Padrao da Casa, e Uma Pena Pois Atendimento Sempre Maravilhoso Um Garçom Moreno Nos Atendeu Super Bem e Só Isso Que Está Salvando a Casa o Atendimento Dos Garçons,Proprietário Estava Presente Na Casa Com Uma Cara Nada Receptiva .Ele Não Se Comunica Com Os Clientes Para Ver se Tá Tudo Bem Um Ponto Bem Negativo, Por Isso e Muito Bom Uma Casa Desse Padrão Ter Um Proprietário Mais Prestativo Pois Ver Seu Restaurante Se Arruinar Assim e Não Tomar Uma Atitude e Difícil. Bom Não Queria Deixar Esse Desabafo Mais Foi Necessário. Uma Pena Esse Seria Nosso Restaurante de Comemoração de Fim de Ano Mais Agora Irei...