Tomatto Trattoria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Vitória

Fui com meu noivo para conhecer o local e experimentar o menu do próprio Restaurante week. Pode ser que os outros pratos da casa sejam melhores, mas a avaliação é sobre o menu que pedimos naquele dia. Como estávamos em dois, acabamos compartilhando os pratos, então provei praticamente dois menus completos.

Começando pelos pontos positivos — que são poucos, mas existem. O lugar é bonito, bem decorado e tem uma boa higiene. O atendimento também é bom: os garçons são educados, atenciosos e rápidos, e a comida não demorou a chegar.

Agora, o ambiente é muito barulhento e apertado. As mesas são tão próximas que dá pra ouvir claramente as conversas das outras pessoas, o que tira completamente a privacidade.

Falando da comida, que é o que realmente importa: A entrada que pedi foi a arancine, e infelizmente estava sem graça. O arroz sem tempero, coberto por uma camada grossa de farinha panko. O melhor do prato era justamente o empanado, o que diz muito. O molho também não ajudava — sem sabor. Já a polenta que meu noivo pediu foi uma decepção total: fria, sem gosto, com cortes irregulares e um molho que variava entre o insosso e o exagero de alho.

O prato principal que escolhi foi um fettuccine com burrata. A apresentação já começou mal: veio numa panelinha feia, torta e com marcas de uso, o que causa má impressão num restaurante que se propõe a ser mais sofisticado. A massa estava no ponto e foi o melhor elemento do prato, mas o molho era apenas razoável e a “burrata” parecia mais uma espuma sem sabor.

O prato do meu noivo era um nhoque com filé. O filé estava bom, no ponto certo, mas o nhoque era enorme, duro e com gosto de farinha. Pesado, seco e com um “molho” que nada mais era do que manteiga derretida — muito gorduroso.

Nas sobremesas, ele pediu o tiramisu, que mais parecia um mousse de café. Nada a ver com o tiramisu tradicional italiano. Eu pedi o brownie com pistache, que até estava gostoso, mas veio frio, com a calda igualmente fria. Faltou o cuidado de esquentar um pouquinho, que faria toda a diferença na experiência.

Resumo: o menu do Restaurante Week foi decepcionante. Tirando o ponto da massa e o sabor do brownie (mesmo frio), nada se destacou. O ambiente é bonito, mas barulhento e desconfortável. Não pretendo voltar, e sinceramente, não...

Fomos no restaurante no dia dos namorados, a principio logo que chegamos, fomos recepcionados bem, chegamos no começo do serviço e por isso o restaurante ainda haviam mesas vagas. Na recepção, fomos atendidos de forma solicita, a recepcionista nos levou para uma mesa e estava tudo otimo até então. O começo dos problemas foi quando os garçons demoraram VINTE MINUTOS para nos atender, para perguntar se conhecíamos a casa e nos apresentar o cardápio, como o cardápio já estava na mesa, não tivemos problemas quanto a ele, mas o de bebidas não estava, a garçom nos respondeu que iria procurar onde estava o cardápio para que pudesse nos mostrar as opções. Escolhemos a massa e as bebidas, as mesmas demoraram 45min para chegar até nossa mesa, quando chegaram o macarrão estava gostoso, mas nada de mais e o ponto da carne era ridículo, pedimos bem passada e estava extremamente mal passada, o macarrão tinha gosto do talharim de brocolis ao molho branco da nissin, o que não é ruim, mas pessimo quando estamos tratando de um macarrão de R$98,00, pelo menos era bem servido e junto com a entrada de polpetone que pedimos deu para satisfazer a mim e meu namorado. Simplesmente não retornaremos mais, imagino que um restaurante que funcione dia dos namorados, deveria sustentar a quantidade de clientes e a qualidade dos pratos, dito que muitas vezes, ele será uma primeira vez de muitos casais. A vontade era de falar para a fila, para que dessem meia volta e fossem para um mc donalds, pelo menos não se arrependeriam. O total da mesa foi de R$188,00, inclusos um polpetone (5 bolinhas de carne num molho de tomate comprado), um macarrão com file mignon, uma agua e um suco de frutas vermelhas (esse...

Avaliação sobre o Tomatto Trattoria

Estivemos no restaurante neste domingo para jantar e, infelizmente, a experiência deixou muito a desejar em diversos aspectos.

Ao pedirmos a conta, percebemos que o valor estava errado: ao invés de R$ 225, o total apontava R$ 410, incluindo itens que não consumimos. Informamos o erro, mas, mesmo após a correção, a segunda conta continuava equivocada. Isso foi extremamente desagradável e demonstrou uma grande falta de organização. Parece claro que os funcionários não estão devidamente preparados ou treinados para lidar com a demanda das mesas.

Outro ponto que nos incomodou foi o comportamento do proprietário, que estava visivelmente sentado na varanda jogando no tablet e fumando. Ele não cumprimentava os clientes, mesmo sendo evidente que se tratava do dono. É essencial que o proprietário de um restaurante demonstre simpatia e cuidado com seus clientes, sendo o exemplo para sua equipe.

Além disso, a experiência relacionada aos vinhos foi extremamente frustrante. Não há uma carta de vinhos disponível, e as garrafas estão expostas em uma prateleira com etiquetas que lembram um supermercado. Não há qualquer informação ou característica sobre os rótulos, o que obriga o cliente a se levantar da mesa para escolher às cegas, sem qualquer orientação. Isso nos desmotivou completamente a pedir vinho, embora fosse nossa intenção inicial, já que a falta de informações adequadas torna a escolha insegura e desconfortável. Para um restaurante que pratica preços elevados, isso é inaceitável e quebra completamente a expectativa de uma experiência refinada.

Com todos esses fatores negativos, infelizmente, decidimos que não retornaremos ao...