Babbo Osteria: Risoto, Massa, Drinks, Vinhos, Sobremesa, Terraço Shopping DF — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

Ontem, 06 de maio de 2023 retornei ao restaurante, pois adorei o sabor de um simples talharim na manteiga e salvia, acompanhado de um filé, que experimentei há duas semanas. Como não gosto de cheiro e sabor forte na comida( queijos, peixes e frutos do mar) esse prato que voltei a pedir é suave e muito saboroso, lembrando as massas que minha vó fazia. No entanto , ontem o prato estava com cheiro muito forte, a manteiga tinha cheiro de azedo, com certeza estava rançosa, e em nada lembrava o proto que havia experimentado anteriormente. Tentei comer mas não deu, comi o filé e pedi a conta. Questionado pelo gerente, relatei o ocorrido , e ele levou o prato para a cozinha mas não voltou para dar um feedbacck. O garçom no momento do pagamento, questionou , ouviu minha reclamação e pediu desculpas, oferecendo uma cortezia que neguei. Manteiga rançosa tem cheiro forte e característico, sendo percebido facilmente assim que é jogada na frigideira. É impossível do cozinheiro não identificar ou achar que um consumidor não va notar a diferença entre uma manteiga fresca que deixa um sabor cremoso para uma manteiga que deixa um sabor azedo. Fiz propaganda para a família e amigos quando da primeira vez que fui ao restaurante, espero que eles tenham a mesma sensação que tive há 2 semanas e que o ocorrido ontem tenha sido um problema que não se repita mais. Viramos fregueses, porque queremos ter sempre a mesma sensação agradável, sentir o mesmo sabor, a mesma quantidade, o belo serviço que foi apresentado na...

Péssima! O estabelecimento não mostra respeito ao cliente, apresentando atendimento excludente, não demonstrando nenhum interesse em acolher. Pedimos uma mesa para 3 pessoas, num primeiro momento a hoster nos levou em uma área com sol e quente, falamos que iríamos esperar uma mesa desocupar, para nossa surpresa, ao retornarmos ao local de espera, haviam 2 clientes que acabaram de chegar mas falaram direto com o garçom e foram acompanhadas na nossa frente e sentaram em uma mesa para 4 pessoas. Estávamos na fila de espera na frente, respeitamos o fluxo de atendimento do restaurante e mesmo assim não sentamos, falamos com a hoster que a 2 pessoas foram acomodadas à mesa na nossa frente, ela não fez nada, falamos com o gerente e ele também não fez nada além de dizer que era normal a hoster ter confundido porque o restaurante estava com muitos clientes. O que me pareceu é que para o Baboo Restaurante o cliente não é prioridade, espero que meu manifesto, sirva para que melhorem e outros clientes não tenham o almoço em família prejudicado por um péssimo atendimento e total...

The food is delicious! I ordered fresh pasta and it's simply flavorful and delicious. The fagottini di gorgonzola e fico is mouthwatering and the souce with prosciutto is a festival of flavors in your mouth. Loved it! The decoration of the place is modern and relaxing. The staff is very attentive...