Casa Brisa Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

O ambiente é muito bem decorado e agradável. Fomos em 2 adultos e 2 crianças, com 3 menus de Restaurante Week e 1 fora. Vou avaliar por partes, até para facilitar o feedback.

A comida deixou muito a desejar em sabor e quantidade e não agradou a nenhuma das 4 pessoas. As entradas de pupunha com banana e de cenoura com abobrinha pareciam sem sabor. Somos acostumados a comer legumes diariamente e somos exigentes em ter uma comida bem temperada. Sem tempero a banana dominou a pupunha e a abóbora adocicou os outros legumes. As entradas (que são bonitas visualmente) foram a pior experiência e já nos deixaram preocupados com o que viria.

Quanto às bebidas, o suco de frutas vermelhas é ótimo. Mas o chá foi a nota negativa. Acabou não sendo aproveitado.

Os pratos principais tiveram alguns pontos positivos. O peixe em crosta estava elogiável e o filé tb estava bom. Mas os legumes que acompanhavam e os pures estavam sem tempero. Os risotos passavam com nota 5, pois faltou cremosidade e tempero. No que se refere aos pratos principais cabe destacar a quantidade. Os risotos tinham fiapos de carne (que era anunciada como componente do prato) e pouca quantidade. O filé para uma criança foi suficiente, mas o restante do prato era diminuto.

A sobremesa tb não funcionou. Pela primeira vez conseguimos não gostar de um sorvete de pistache e o cupuaçu também deixou a desejar.

O serviço achei fraco. Da entrada para o prato principal foram mais de 40 minutos e os pratos nem foram retirados (que me parece ser o básico).

Enfim, achei a comida ruim, o serviço fraco, a quantidade bem reduzida e o valor bem salgado para essa conclusão. Gastei cerca de 550 para 2 adultos e 2 crianças, em 3 Restaurante week e 4...

O Casa Brisa restaurante é um ambiente super agradável. O que mais gosto é as opções deliciosas sem lácteos e sem glúten. Já experimentei diversos pratos. Recomendo o risoto de picadinho de filé (risoto de arroz cateto integral com filé mignon em cubos envolvidos no molho rôti, mix de cogumelos assados no shoyu de coco, e requeijão de castanhas, com farofinha de bacon, banana da terra grelhada e couve refogada). É uma delícia sem lácteos! Para mim, que tenho intolerância à lactose, é um prazer imenso poder me alimentar com sabor e sem risco. Também é muito bom o talharim de camarões Al Mare (talharim sem glúten ao molho de tomates assados servido com camarões salteados no azeite de ervas e raspas de limão, molho pesto antioxidante, com farofinha de bacon crocante e parmesão de castanhas à parte). Evitar glúten para mim é um diferencial saudável. Das entradas eu experimentei o tartar de banana com pupunha (tartar acevichado de banana da terra com palmito pupunha fresco, leite de coco, vinagrete de tomate italiano, granola salgada, acompanhado crostini de tapioca com sementes). É simplesmente perfeita a mistura de sabores. Dos sucos eu experientei dois: suco amarelo (maracujá, manga e gengibre) e suco frutas vermelhas (amora, morango, framboesa, mirtilo e laranja). Ambos igualmente saborosos. Pedi também um drink sem álcool: Brisa Rubi, feito com frutas vermelhas (morango, mirtilo, framboesa e amora) soda de gengibre e figo fresco. É lindo e refrescante. Aliás, todos os itens são apresentados com bastante beleza, achei bem instagramável. Não comi isso tudo num dia só. Minha avaliação é de 3 vezes que já fui ao Casa...

Vi a postagem super encantadora da blogueira Julia losada que me fez sugerir o local para a comemoração do aniversário de uma amiga. Fiquei decepcionada. O toast de figo e presunto de Parma que encheu meus olhos na postagem não servia naquele horário. Ok pedi uma lasanha de pupunha com cogumelos e minhas amigas escolheram outros pratos e sanduiche. O frango do sanduiche de uma delas estava cru, tanto é que nem quiseram cobrar de tão fora do ponto estava. Os pratos foram entregues de forma desordenada e enquanto umas terminavam de comer chegava o de outra pessoa. E pedimos todas juntas. O pedido de uma das meninas não chegava, ela reclamou umas 3 vezes e ninguém dava notícia. Depois de reclamar muito vieram dizer que tiveram um problema na cozinha e que não haviam feito o pedido. Isto depois de mais de uma hora reclamando. O meu prato que era a lasanha de pupunha com cogumelos só tinha beringela, pupunha e dois ou três pedacinhos de cogumelo. Um prato de R$ 54,90 que não matou minha fome de tão pequeno. E não sou uma pessoa que come muito não. Uma decepção geral. Atendimento demorado, pratos caros pelo tamanho da porção e me senti responsável pela experiência que não foi boa para o grupo de 10 pessoas. Fico me perguntando por que os restaurantes não servem as opções do cardápio a qualquer hora do dia. Esta deveria ser uma opção do cliente. Talvez se eu tivesse comido o toast sairia mais feliz e mais...