Libanus Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

Libanus, estabelecido na pulsante Asa Sul, é um verdadeiro bastião de sabores autênticos e um oásis de acolhimento. Neste retiro gastronômico, minha esposa e eu nos entregamos a uma experiência sensorial que encapsula a quintessência da culinária brasileira com uma sofisticação arrebatadora.

A porção de carne de sol frita com cebolas, acompanhada de mandioca frita e batatas fritas, revelou-se uma epifania gastronômica. A carne de sol, meticulosamente preparada, oferecia uma textura tenra e um sabor profundo, realçado por um salgado equilibrado que exaltava suas qualidades intrínsecas. As cebolas caramelizadas adicionaram uma camada de dulçor e profundidade, criando uma sinfonia de sabores que enaltecia a robustez da carne de forma sublime.

A mandioca frita, com seu exterior crocante e interior macio, proporcionava um contraste textural que complementava perfeitamente a suavidade da carne. As batatas fritas, douradas à perfeição, ofereciam uma crocância deleitável que completava o prato com uma simplicidade sofisticada.

Para acompanhar esta ode gastronômica, uma cerveja gelada se apresentou como o contraponto ideal. Refrescante e revitalizante, ela oferecia um equilíbrio harmonioso aos sabores intensos e ricos do prato principal, criando uma experiência organoléptica completa.

O ambiente do Libanus, com sua decoração calorosa e atmosfera envolvente, forneceu o cenário ideal para uma noite de tranquilidade e prazer. O atendimento, caracterizado por uma cortesia e atenção exímias, garantiu que cada detalhe fosse cuidadosamente observado, elevando a experiência a um nível de excelência incomparável.

Em suma, o Libanus transcende o conceito de um mero restaurante; é um enclave onde a gastronomia de alta qualidade, um ambiente acolhedor e um atendimento irrepreensível convergem para criar momentos de êxtase sensorial. Cada visita é uma celebração dos sentidos, deixando memórias indeléveis e um desejo...

Voltando para atualizar a avaliação, no mesmo dia que comemos após dormir, minha filha acordou ardendo em febre, fomos em dois hospitais , vomitando muito , com diarréia, febre altíssima, ela só havia jantado la comeu ovo e maionese do prato , médicos diagnosticaram infecção alimentar , estamos a três dias com ela doente ... Sugiro muito que reforcem a limpeza e preparo dos alimentos de forma mais organizada ,pois foi uma experiência traumática e difícil ... Gastamos horrores com remédios e hospital , fora o desconforto de ver um filho mal !!!! Não volto nunca mais , nunca. Não estou dizendo que foi aí , estou dizendo que foi o último lugar que ela comeu !!!!! Primeira vez no Libanus , meu marido já frequenta bastante desde a época que trabalhava no Sicoob, o que tenho a dizer é.. um lugar bacana , acolhedor .. comida muito boa , tem sabor .. os preços são justos , tem muito capricho ! Só deixou a desejar no atendimento , tenho uma filha hiperativa e ela estava brincando no parquinho , nós queríamos uma mesa mais perto do parquinho para observar ela de longe , iríamos trocar quando dois rapazes saíram da mesa mas o garçom não deixou , quando pedimos para ele trocar nossa mesa para um lugar mais perto ele respondeu " só tem essa aí " , percebi certo descaso com cliente nisso , além do fato da atenção e educação ser diferente com uma mesa dez pessoas, conosco foi bem " desinteressado" pois éramos apenas 3 .. eu , meu marido e a minha filha .. então não atendi o motivo da diferença de tratamento mas ok . Voltaria pela comida , não pelo...

Voltei hoje ao Libanus da Asa Sul, um lugar que é um verdadeiro clássico de Brasília, existente desde 1966, com muita tradição.

O ambiente é bem tradicional e simples, com aquele ar de restaurante que faz parte da história da cidade.

Para começar, o chopp estava estupidamente gelado, ponto altíssimo da visita! Pedi o filé à parmegiana, e, mesmo sendo um prato que não é o foco árabe da casa, estava delicioso, super bem preparado. A comida em geral é saborosa e bem servida.

Quanto ao atendimento, achei que poderia melhorar um pouco. O garçom que nos atendeu sempre esquecia o que pedíamos, o que nos obrigou a repetir alguns pedidos. Apesar disso, a equipe é simpática no geral.

Os preços são justos (R$ 169,90 pelo filet à parmegiana para 2 pessoas, que serve 3 pessoas tranquilamente).

No geral, o Libanus continua sendo uma opção valiosa pela comida gostosa, pelo chopp geladíssimo e por sua história. O atendimento teve um pequeno contratempo, mas não comprometeu a experiência de estar em um clássico...