Restaurante Paladar Brasília — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

Recentemente, visitei o Restaurante Paladar Brasília, localizado na 303 Norte, e minha impressão geral é de um local que entrega sabor, mas tropeça no custo-benefício.

A aparência e a decoração do espaço são notavelmente simples. Não espere por um ambiente requintado ou sofisticado; o Paladar tem o tamanho e o visual de um restaurante mais tradicional e despretensioso. É um lugar funcional, sem grandes luxos, mas que se mostra limpo e discreto.

O grande ponto forte, no entanto, é a qualidade da comida. A proposta é de pratos simples, mas o resultado é uma refeição extremamente agradável e saborosa. Senti que a culinária é feita com capricho e realmente compensa a visita se o seu foco principal for o paladar.

O atendimento é outro ponto positivo: a equipe se mostrou simpática e prestativa. No entanto, houve um deslize sério com o serviço de bebidas: pedimos um suco que demorou demais para ficar pronto. Na verdade, ele só chegou à mesa quando eu já tinha praticamente terminado de comer o prato principal, o que atrapalhou bastante a experiência.

Por fim, o preço é onde a balança desequilibra. Diante da simplicidade do ambiente e da própria proposta da comida, que é caseira e direta, achei o valor final da conta caro. O custo-benefício ficou, portanto, comprometido, pois a experiência completa (simplicidade do local + atraso na bebida) não justificou o valor...

Os restaurantes costumam servir o resto para quem pede marmita. Não foi diferente nesse.

Mesmo indo fazer o pedido no local, 3 marmitas pedidas, as 3 com metade só purê de batata. Carne de churrasco velha com gosto estranho, gosto de ser requentada com óleo barato.

Umas das marmitas, mais da metade da "carne" foi coração de galinha que eu e minha família não gostamos e nem pedimos para por.

Linguiça, que crianças adoram comer no churrasco, não quiseram, fui experimentar, seca e dura, de churrasco de dias passados é claro.

Não existe almoço grátis, em tempos de crise e aumento dos preço, ir pelo preço é levar esse tipo de comida. Barato que sai caro. Não dá pra voltar nesse lugar e correr risco até de...

Primeira e última vez que fui ao local para comprar marmita. Tive a 'sorte' de ser atendido, acredito eu, pelo dono ou pelo filho do dono, sem uniforme e com uma postura que deixou claro que estava me fazendo um favor. Na hora de me servir, percebi que não havia saladas disponíveis e também não me deram opção de escolher outros acompanhamentos. Qualquer pedido extra, mesmo algo simples além do sal, é cobrado à parte. Durante todo o atendimento, ele regulava cada porção como se estivesse me fazendo um grande favor. Demora na montagem das marmitas além do normal além de manusear a alimentação sem touca de proteção. Enfim, uma experiência ruim que não pretendo repetir....