Fiordes Buffet - Serviço de buffet para eventos — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Recife

Ótimo custo benefício. Ambiente agradável, silencioso. Garçons educados. Pedi o menu executivo por 52 reais. Entrada Salada Petit, principal Linguado com crosta de castanha e a sobremesa do chefe (pudim de leite). Tudo muito gostoso em porções generosas. Só um adendo ao peixe, que apesar de estar com o ponto correto (suculento) estava um pouco oleoso da fritura e senti falta das castanhas mencionadas no cardápio. No entanto isso não diminuiu nem um pouco a experiência. Meu namorado pediu Ceviche de entrada e medalhão de principal. Tudo delicioso e em pontos corretos. A sobremesa dele foi cheesecake de morango flambado, a calda estava muito boa, o cheesecake um pouco...

O lugar é muitíssimo bem pensado e decorado. Bastante agradável. A comida... Deixou a desejar considerando a proposta de refino. O ponto da carne não foi perguntado e o filé alto veio bem passado, além de duro e seco. Pedi para que a cozinha fosse consultada sobre a troca de um acompanhamento para decidir entre dois pratos e não recebi resposta pois a cozinha decidiu sozinha. Me enviou uma massa que eu não queria com um molho que eu não pedi. Entendo a boa vontade de, talvez, serem proativos mas fiquei frustrada pois quando o prato chegou o comentário do garçom foi "Ele mandou assim." Não considero...

Atendimento ruim e muita demora para servir uma água com gás. Estou um pouco decepcionado com o serviço que recebi no restaurante. Depois de esperar por mais de 30 minutos, ainda não recebi meu prato e minha água com gás. Eu entendo que pode haver momentos de pico em que a cozinha fica sobrecarregada, mas o restaurante está com poucas pessoas, acho que um tempo de espera tão longo não é aceitável. Além disso, não fui informado sobre a demora ou oferecido qualquer tipo de compensação pelo inconveniente. Eu adoro a comida neste restaurante, mas esperava mais em termos de...