Casa Ueda — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Eu fui com meu namorado no primeiro dia de reabertura, e pra resumir minha avaliação: Atendimento PÉSSIMO; comida boa mas não condiz com o valor cobrado; falta de organização;

cheguei no local 19h40 e todas as mesas — umas 6 mesas ao todo — estavam ocupadas. fiquei na fila em pé por volta de 1h20min, pois não tinha cadeira ou nada do tipo pra sentar perto da fila. Até aí tudo bem, a dona apareceu e pediu desculpas e explicou que eles ainda estavam dando um jeito nas coisas.

ATENDIMENTO: Quando nos sentamos e escolhemos o que íamos comer, tentamos fazer sinal para uma das atendentes vir a mesa anotar nossos pedidos. Várias meninas passavam pelo salão, mas nenhuma delas ia até nossa mesa. Teve uma situação onde uma das atendentes parou na mesa da frente pra ficar de papo com o namorado, mexia no celular, e nem sequer olhava pra trás para nos atender. Meu namorado teve que levantar e ir ao caixa fazer nossos pedidos, pois todo mundo passava e nem sequer ia na nossa mesa. Fiquei esperando uns 15min pra ver se alguém aparecia e nada. Quando trouxeram nossas bebidas, ainda veio errado uma delas.

COMIDA: tinha 3 tipos de lamem, porém só tinha 1 deles disponível. achei um absurdo no primeiro dia de reabertura em um local novo não ter as opções do cardápio. E não foi só com o lamem, tentei pedir outras coisas e sempre a resposta era "não temos, não vamos ter" e por aí vai.

pedimos o unico lamen que tinha, guioza e hot philadelphia. O guioza estava muito bom, nada a reclamar. O hot — ou melhor, mini hot — estava muito bom, o melhor que já comi sem dúvidas, mas não vale o preço (R$25 8 "mini" hot) O lamen é bom:  macarrão caseiro e na quantidade certa; a carne estava uma delícia, mas não vem nem um punhado de carne; poucos complementos (pelo valor podia vir com cogumelos, milho, alga, entre outros...) resumindo: podia ser melhor, o valor cobrado não condiz com o produto entregue.

É uma boa pedida pra quem quer comer um lamen sem ter que ir na zona sul, mas acho que ainda precisa melhorar em vários outros aspectos. A dona apareceu, explicou e pediu desculpas pela "bagunça", falou que se eu quisesse podia retirar os 10% da conta, e eu até entendo. Mas acho que no primeiro dia deveria ter pelo menos um preparo a mais com os funcionários. A comida estava boa, mas pecou muito no atendimento. — Resposta ao restaurante:

Vi sim o banco na árvore, mas temos que concordar que seria impossível eu ficar na fila e sentada longe dela ao mesmo tempo. Eu percebi que vocês não tinham um sistema de senha, ou ao menos estavam prestação atenção nas pessoas que estavam chegando, visto que só foram notar a minha presença quase 30 minutos depois que eu cheguei.

Peço desculpas se você se ofendeu com o meu comentário em relação a sua cunhada, mas eu era cliente e não tinha como adivinhar que a única funcionária do local era você, visto que elas estavam uniformizadas também.

Não pedi para retornar com a comida pois eu enfrentei uma fila de 1h pra sentar pra comer, e esperei mais 40 minutos pela comida. Só fiz uma crítica — usando como parâmetro os restaurantes de lamen de SP — que o preço cobrado não condiz com o produto entregue na minha opinião.

E sobre as fotos do Instagram: olhamos o Instagram do restaurante de ponta a ponta e estávamos muito animados para conhecer o local, pois de acordo com o SEU INSTAGRAM havia vários tipos de lamen, e quando cheguei só havia um. E o lamen que me foi servido não foi o mesmo lamem das fotos, e como eu nao sou de tirar foto do que como toda hora, fica a minha palavra contra a de vocês — infelizmente.

Eu sai de casa super animada, porém a espera de quase 2 horas para comer uma tigela de lamen, e a falta de opções me deu um balde de gelo.

Entendo que vocês sejam um restaurante familiar e tudo seja feito mais "humanizado", mas por hora tive uma má impressão. Futuramente darei uma nova oportunidade e espero que todo o mal entendido fique no...

Uma pena que tão renomado Chef não saiba do que acontece da porta para dentro. Indicação de um grande amigo e crítico da area gastronomica, porém alguns comentários em parenteses (sempre no intuito de ajudar): .Ligamos e a casa não trabalha com reservas; (OK) .Ligamos e a casa informou que haviam 7 mesas a frente na fila e o tempo médio de espera era de 1hora; (OK) .Ao chegarmos, colocamos o nome na fila e haviam 2 casais a frente; (OK) .O Casal exatamente a nossa frente estava esperando a 1hora e meia e nós, eu e minha esposa 33 min (Viu gerente!?!?!) quando chega um outro casal, a senhora simplesmente entra, conversa com a pessoa que cuidava da fila, deixa o marido do lado de fora e volta comentando que iriam entrar e simplesmente "furam" a fila na maior cara de pau se alocando no balcão; (Ao reclamar, o rapaz da fila disse não saber de nada)(Não fomos informados em nenhum momento que existia a possibilidade do balcão); .Ao reclamar garçonete simplesmente ignorou a reclamação. O casal a minha frente tb reclamou e muito. Peguei o telefone e liguei para o estabelecimento pedindo para falar com a Gerente - não me recordo o nome - Marcele talvez. A mesma disse que iria descer para falar comigo , o que não aconteceu; (Quis ir embora mas a minha esposa insistiu pois era uma indicação de um profissional da area); . Ao sentarmos percebi o casal que furou a fila já comendo, numa boa. Pedi uma cerveja que veio quente. Pedimos saque que tb veio quente. Recebemos um pedido de desculpas, com dois pratos cortesias (Lula Picante e Frengo) (Quem vai a restaurante japones e pede frango ?); .Pedimos o combinado do Chef (veio simples com 6 rolls de alga com salmão , sushis, e sashimis - nada de outro muito como era a nossa expectativa; .Ambiente já carregado, onde percebi que o casal que furou a fila era ou tinha amigos na casa (o dinheiro deles é diferente do meu por causa disso ?) .(Percebi o cara da fila com a acara fechada - tipo não está certo dar um prato de cortesia - quem sabe no entendimento dele pessoas que conhecem o chef ou tem conhecidos na casa devem furar a fila sempre); .A gerente sequer veio dar uma satisfação - e ai fazendo uma mea culpa - ao ligar para ela comentei que estava me sentindo um palhaço com a situação - me desculpo pela grosseria mas estava no calor do momento. Ao perguntar se ela viria conversar comigo a garçonete comentou que ela estava muito ocupada - o que é verdade, pois ela estava no andar de cima, vendo todo o restaurante e com um fone de ouvido - deveria estar escutando uma musica muito boa; . Tirando a comida, que apesar de simples estava muito boa, realmente foi uma decepção de serviço motivo pelo qual não paguei os 10% - já que estava todo mundo com a cara fechada para mim por reclamar, acho que não pagar os 10% só contribuiu para acrescentar na lista de mais um dos motivos da insatisfação com um cliente que só queria ser bem atendido e não se conforma com o jeitinho brasileiro de furar filas. Obs. Vi nos comentários abaixo o proprietário dizer várias vezes: se a experiencia foi ruim porque não chamou a gerente para reclamar? Chamei mas ela sequer apareceu pois estava "muito ocupada". Aceitem críticas ao invés de fazerem...

Recently my partner told me about this little known piece of paradise hidden in the neighborhood called Recreio. She went into an extensive detail how this quaint restaurant was a true diamond in the rough. A few weeks back we made our trek there. The dinning area is outdoors and all it's tables were full but the waiter called "John" informed us we could sit at the sushi bar. At the sushi bar we were greeted by the well mannered sushiman called "Matheus", he provided us both with indepth suggestions of what to eat. He mentioned that the fish were locally sourced, Niterói i think. My partner is currently pregnant so she could only eat the cooked side of things. She had vegetable gyoza as a starter and had tonkatsu kare, she mentioned it reminded of her trip to Osaka some years back. I had some eel and some uni, both were super fresh. We finished off with a slice of heaven that is their matcha cheesecake.

If you are in the region please give...