Guimas — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Don't be fooled by the looks: even though Guimas is an old restaurant (I came here first time when I was dating my husband, and we are married for 38 years). If you fancy desserts, Guimas has the best "Mil Folhas" (called Napoleon in English) in Rio. It comes in two flavors: strawberry and almonds. Their pear salad with brie is amazing. If you like shrimp moqueca, go for it. You will...

Vem sendo ótima, nos últimos 40 anos. Destaque para a turma de garçons. Fiz uma postagem no Facebook que explica tudo:

POR QUE O GUIMAS?

Ah, porque eu sou conservador… das coisas boas. Se há uns 40 anos eu vou lá, acabo me sentindo em casa.

Porque, mesmo com algumas traições, a comida é honesta. Duas traições: eles serviam vieiras, de entrada. Não servem mais. Serviam lulas fritas com molho tártaro. Trocaram por molho rosé!! Quem vai comer lulas com molho rosé? Mas continua tendo toucinho do céu na sobremesa…

O fato é que eu me sinto mesmo em casa por causa do acolhimento dos garçons. Marcos, Perry, Jânio, Rafael, Felizardo (codinome “Feliz”), Chiquinho (codinome “Xará”) são a minha turma.

Uma celebração dessa turma aconteceu em 2014, no programa ”Encontro”, da Fátima Bernardes. Eu era comentarista do programa - e me divertia à grande - quando ela celebrou o “dia do garçom”.

Quem estava na plateia? Feliz! Fátima deu a palavra a ele, que se dirigiu a mim: “O doutor Daudt gosta de costeletas de carneiro com salada verde (ai de mim, outro prato que sumiu)”. E eu: “Que nada, Feliz, eu vou lá por causa de vocês!”

E é verdade. Na foto, com o Marcos, meu...

Apesar do bom atendimento, limpeza, tranquilidade e bom sabor, mas achei tudo muito caro. O couvert de entrada tinha pães frescos e gostosos mas foi 40 reais para 2 pessoas e não veio reposição de pastas e não tinha pate de azeitonas, nem brie. Não vale esse preço. O filé mignon com batatas veio apenas 1 pedaço pequeno para cada pessoa e custou 80 reais. A porção era equivalente a 1 prato individual dividido para 2 pessoas. O sabor do molho era bom, mas como estávamos comendo os paes ainda, acabou esfriando no prato. Pelo valor, poderia ser pelo menos 2 pedaços para cada e o molho extra estar em uma vasilha que mantivesse mais tempo o calor. Faltou também algum elemento com cor no prato: tomatinhos, alecrim verde, cumbucas de salada de entrada. Enfim... eu esperava mais de um prato principal da casa.Gastamos 200 reais com couvert de pães, prato principal, 2 drinks e 1 chopp. Na França teriam servido salada, caldo e sobremesa em valor equivalente. O Brasil está caro demais com serviços...