Malta Beef Club — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

The Best Grill in Rio de Janeiro – Wagyu as Good as My Own

As an Argentine and a grilling enthusiast, I have high expectations when it comes to meat, especially premium cuts like Wagyu. After visiting [restaurant name], I can confidently say they not only met my expectations but matched the level of quality I achieve at home.

From the start, the attention to detail was remarkable. I went for the Wagyu, and it did not disappoint. The doneness was spot on: juicy, tender, and with that unmistakable flavor of well-aged meat. What really impressed me was their respect for the cut, something I deeply value as an Argentine grill master. The searing and fat distribution were perfect, allowing each bite to burst with flavor.

The ambiance complements the experience: relaxed yet elegant, perfect for enjoying a proper grill in a setting that honors the culinary craft. And the service was flawless—attentive without being intrusive.

This place is truly a hidden gem for meat lovers seeking top-quality cuts in Rio. If you’re the kind of person who loves grilling like you do at home, you won’t regret...

At Malta the star of the show was undoubtedly the incredible selection of meats. Each cut was cooked to perfection, incredibly tender, and bursting with flavor.

Accompanying the meats were some fantastic side dishes that complemented the main courses beautifully. Whether it was the creamy polenta or the vibrant seasonal vegetables, every bite was a delight.

What truly impressed me was the exceptional service. The staff was attentive and knowledgeable, making excellent recommendations and ensuring that our dining experience was seamless.

The atmosphere was warm and inviting, though do keep in mind that the space is quite small, which adds a cozy charm but can get a bit lively during peak hours.

In addition to the quality of the food and service, the prices were surprisingly reasonable given the prime cuts of meat and thoughtful sides. Overall, Malta Beef Club is a true gem for meat lovers looking for a satisfying and...

Por ser uma casa de carnes, eu estava esperando mais. Inicialmente, pedi uma carne ao ponto e o garçom disse que o “ao ponto” da casa era “mal passado”, logo resolvi trocar para “ao ponto mais” para que a carne viesse no ponto rosado que gosto. No final das contas, veio bem passada (marrom) e insossa.

As entradas, os acompanhamentos e as bebidas estavam bons, mas pra mim o principal - a proteína- veio xoxa.

Sugestão: Melhorar a comunicação de vocês internamente e o que vocês transmitem com ela. Repensem se essa confusão que vocês passam ao cliente vale a pena. Melhorar o atendimento ao consumidor Melhorar a forma como o stand lida entre si

A literatura serve para padronizar as coisas e ao meu ver, vocês pegaram ela e jogaram no lixo.

Não fui ruim a experiência, já que eu estava em boa companhia, mas o que era para brilhar, não brilhou e eu teria que pensar 2x - sinceramente, até mais do que isso - antes de voltar no Malta.

As únicas possibilidades que eu consigo pensar foram:

1. Escutar o garçom, pedir “ao ponto mais da casa” e o cozinheiro saber das diretrizes do restaurante e ele me trazer exatamente o que eu quero (ao ponto rosado) (Percebem que confusão??)

2. Ignorar a sugestão do garçom e pedir ao ponto e ela vir mal passada

3. Pedir ao ponto e rezar para ela vir “ao ponto mais” da casa, ou seja, rezar para que o cozinheiro perca o ponto da carne.

A gota d’água foi a carne chegar, meu marido ficar surpreso de que a carne estava carbonizada (bem passada) e eu, na fome, pedir para deixar para lá, já que demoraria mais ainda para uma nova chegar. O garçom debochado ainda perguntou se estava gostoso o ponto da carne.

Além disso, nesse mesmo dia, um homem branco que aparenta trabalhar lá e estava com uma mulher negra que entrava e saia da cozinha, comeu a refeição dele faltando os acompanhamentos. No meio disso, ele ainda gritou da mesa onde estava com os funcionários ao fundo, reclamando da demora. Ele terminou e nada havia chego.

Espero que levem as sugestões em consideração e revejam as atitudes e o ambiente hostil no qual eu...