Manicumã - Comida de Manaus — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

This place lives up to all the hype. Times 100!

Humble space, soft music creating an adorable atmosphere. But the food.... The FOOD! That was the star. I had the canudinho de vatapa to start (tasted like waking up on a freezing snowy day and realising it's the weekend and you don't have to work).

I followed that up with the purarucu cibata (tasted like a hug from your favourite grandmother).

Finished with the encontro das aguas (tasted like when your mum allowed you to play outside for 10 more minutes).

Bruna was my waitress. She, brilliant, knows everything about the meals and gave great recommendations.

I give it...

Fui recomendada por uma outra pessoa. Achei muito bom.

Se você é do Rio de Janeiro e está em busca de um restaurante com estilo luxuoso, o Manicumã não é para você. O lugar é simples e precisa de uma pequena reforma no banheiro. Também não é muito grande. Mas não achei isso ruim. Pelo contrário. Fica algo mais intimista. Também é bem limpo.

Mas a melhor parte de um restaurante é a comida. E a deles realmente é fresquinha e muito boa para experimentar a comida típica de Manaus.

Comi pela primeira vez na vida o tambaqui. A porção é grande. O tambaqui assado Serve duas pessoas tranquilamente. E o atendimento é excepcional.

Outra coisa que achei bem legal foram as curiosidades no cardápio. Eu nunca fui em Manaus e saber o que eram foi bem legal!

Acho que é um restaurante que tem tudo para ser um dos mais badalados do Rio e torço muito para isso. Acho que não vai demorar muito.

Uma dica é colocar só uma tampa na banda do tambaqui depois de servido para não atrair moscas.

Vou...

Gente… eu particularmente amei. Podem achar o lugar quente, pq não tem ar, podem achar pequeno, pq é mesmo…. Mas é show. Atendimento é comida boa é tudo que a gente gosta. Qdo chegamos estava cheio e não tinha mesa. Logo vieram falar com a gente pra esperar um pouquinho. Pegaram uma mesa e colocaram bem na entrada. Perfeito! Queríamos comer algo bem regional, já que o restaurante é de comida típica de Manaus. Íamos no Tambaqui na brasa com acompanhamentos, mas como estávamos de cinema marcado, não ia dar tempo. Paola, uma joia rara, nos sugeriu uma entrada típica (cones de vatapá) e uma tapioca de maceta (carne assada de panela, queijo coalho e banana frita). Vcs não tem noção da explosão de sabor. Vamos voltar é muitas vezes. Ahhh… tava quente e Paola trouxe dois copos d’água da casa com gelo pra gente enquanto esperávamos o pedido! Não existe. Ainda conversamos com o Bruno, dono da restaurante, que contou sua saga até o Rio de Janeiro. Olha.. nota 1.000 Faltou a...