Mori Ohta Sushi — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Localização: local reservado dentro do Barra Shopping, um tanto reservado demais eu diria. Para conhecer é preciso querer conhecer.

Recepção e abordagem na entrada: senti falta do cardápio físico, não estava disponível quando estive no local, somente o digital, que não teria grandes problemas se fosse mais ilustrativo. Senti falta da venda, senti falta de ser encantada e criar uma boa expectativa nesse primeiro contato. Uma abordagem elegante e envolvente cairia muito bem com a proposta do local. O que realmente me chamou a atenção na entrada foi o forte cheiro de azeite trufado (o que é particularmente otimo).

Loja: simples, elegante, moderna, apresenta boa conservação do espaço e dos móveis, aparência impecável, limpa.

Atendimento/ serviço: cordial, educado, prestativo, atencioso, personalizado. Fui atendida especialmente pelo Lucas, mas pelo observado, era um padrão do local o atendimento, apesar de ter notado um diferencial importante na interlocução do Lucas, me fez sentir em casa. Todos os atendentes eram especialmente alinhados (vestimenta, fala, cordialidade, aprencia geral - barba feita, cabelo arrumado, uniformes completos e limpos!) assim como todos os demais funcionários visíveis da casa.

Comida: optei pelo rodízio premium, o que foi mais que satisfatório e inusitado. Não consegui "zerar" todos os pratos da casa nessa visita, o que obviamente me deixou tentada em voltar em breve. Apesar disso, passei duas confortáveis e saborosas horas no local. A casa possui uma imensidade de possibilidades de sabores, a classifico como uma casa de culinária japonesa com base clássica, respeitando sabores e ingredientes, porém muito autoral e contemporânea elegante também. Vou deixar nas fotos alguns dos meus pratos favoritos do dia, impossível citar todos. Os pratos que menos pontuaram no meu paladar foram as frituras, por gosto pessoal, estavam saborosas e bem prepearadas. A sobremesa também acompanha a finalização do rodízio e é oferecida pela casa como cortesia. Tendo algumas opções, solicitei o brownie com sorvete de baunilha. Preciso deixar aqui que não gosto de sorvete de creme, mas me dei esse desafio, e fui surpreendida com um máximo e qualidade e sabor. Apesar de toda experiência impecável, inclusive na sobremesa, senti falta de uma sobremesa com algum ingrediente diretamente ligado a cultura/gastronomia nipônica.

Tive a oportunidade de passar minhas observações aqui feitas diretamente para o sr. Marcos e sra. Tatiane(a). Ambos foram especialmente cordiais, educados e contaram também sobre a história da casa e os cuidados permanentes com a qualidade do serviço e dos produtos trabalhados.

Observações: acredito que o restaurante precise de um local mais amplo para atender a demanda no horario de gfande movimento e que também oferessese uma area com maior conforto especialmente áudiovisual. A experiência para mim teria sido completa se eu tivesse a oportunidade de estar em uma mesa mais reservada.

No mais, espero retornar em breve e finalizar a experiência do...

I recently dined at Mori Ohta, and unfortunately, it was a huge disappointment. For a place that touts itself as a "premium" Japanese restaurant, the experience fell far short. First off, the menu was incredibly limited, offering only a handful of dishes, most of which were fairly standard. For the prices they charge, I expected something much more inventive or special, but everything we ordered was bland and lacked the finesse you'd expect from a higher-end spot. The sushi was average at best, definitely not worth the steep price tag.

Service was fine, but it didn’t make up for the overall lackluster food and poor value. For what they’re charging, you can find better quality and variety at many other places in the area. I won’t...

Em visita uma outra vez, achei diferenciado. Voltei por achar que seríamos bem atendidos e que o valor corresponderia a qualidade. Mas fomos mal atendidos pela recepcionista que queria colocar 5 adultos em uma mesa de 4, e pedimos outra. Perguntamos sobre o sofá que parecia estar saindo. Ela respondeu rispidamente que chegaram a pouco. Vimos os garçons juntando mesas a contragosto pra nós e quando sentamos, as pessoas que indicamos no sofá se levantaram e foram embora. Afff ... que custa escutar o cliente, tentar ser gentil? Já havia passado a hora do almoço e o local estava esvaziando aos poucos.

Em seguida, a comida. Pedimos que as porções fossem compatíveis para 5 pessoas, dos itens que gostamos mais e simplesmente os garçons traziam muito a mais, nos obrigando a desperdiçar o que trouxe. A bebida demorava a chegar, as porções com fritura, encharcadas ... complicado até pra reclamar, e se fazer entender o que queríamos.

Gente! E o que é essa mesquinharia da sobremesa? Só pode uma única opção por pessoa. Pelo amor de Deus! O que é um harumaki a mais nessa montanha de comida que faz parte de um rodízio. Uma bola de sorvete pequena, não poderia acompanhar um harumaki a nossa escolha? Ou dois harumakis de sabores diferentes para experimentar? Achei uma economia frustrante e mesquinha em vista do valor praticado.

Custo muito alto, sendo que há muitos restaurantes japoneses hoje por aí interessantes e diferenciados, com experiências muitos superiores. Não volto e não sugiro mais esse restaurante a conhecidos, pra não passar...