Rústico Arte Ferro e Fogo — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Resenha completa sobre minha ida ao Rustico no dia 30/12, leiam até o final para tirar suas conclusões. O Rústico é um restaurante que entrega um conceito de ambiente diferente de todos os restaurantes da ilha. O local foi bem pensado em relação a arquitetura e estética, o que o torna bem atrativo. No entanto a proposta de mesas, para 2 pessoas é ruim. Grupos de 4 pessoas ou mais conseguem mesas ótimas, com boa localização e vista. A culinária é 10/10, prometem e entregam. O mesmo vale para os Bar, os drinks estão na mesma altura da comida. O que infelizmente deixou a desejar muito e me deixou com uma péssima experiência do local foi o atendimento, desde a recepcionista até o gerente. Ao chegar não havia recepcionista na porta por mais de 5 min, e nenhuma placa de instrução. Dessa forma entrei no restaurante para me informar e ao chegar no salão fui abordado pela recepcionista as pressas que perguntou o que eu desejava... Fui contido e respondi: uma mesa. Ao chegar na mesa, um garçom veio até a mesa e esqueceu a cortezia de se apresentar e apresentar a casa. Todos do atendimento pareciam perdidos no restaurante, garçons gritando para falar uns com os outros, ao lado da mesas, além de conversas paralelas entre eles inadequadas para se fazer no salão ao lado de clientes. Segui de maneira imparcial. 15 min depois o garçom que realmente iria me atender chegou, o outro estava apenas substituíndo. Fiz meus pedidos e o tempo de espera pelos pratos, apesar da lotação foi muito rápida. Pedi, pastel de camarão como entrada/aperitivo, medalhão grana como principal, e alguns drinks, todos ótimos. Sobre o servir da comida, os aperitivos vinheram em ótimo tempo. Já o prato principal, que eu pedi 10 min depois de pedir o aperitivo, chegou 2 min após o aperitivo, fazendo com que não permitisse aproveitar bem a entrada. Porém ao trazer os pratos principais(eu estava acompanhado) percebi que esqueceram o outro prato principal. E ao questionar disseram que iriam aprontar, ou seja fazer o prato. Dessa forma pedi que voltasse e trouxesse o prato apenas quando ambos estivessem prontos. Enfim o prato principal foi servido 10 min depois, estava delicioso. A falta de modo de alguns garçons incomodavam bastante e estragaram a proposta de conceito do local. Ao demostrar incomodado o garçom que me atendeu se demonstrou empático com a situação e tentou conversar e amenizar. Então quero parabenizar ao Leonardo, garçom que me atendeu, pela atitude. Ao finalizar a conta não achei válido a proposta de 12% de (taxa opcional, que já vinha incluso no valor da conta) e ao pedir para não incluir o gerente tem que ser avisado. Dessa forma ele(o gerente/supervisor) veio até a mesa, sem se apresentar, sem dar nenhum tipo de saudação, apenas ríspido e grosso, com a máquina na mão perguntando se seria crédito ou no débito, sem olhar nenhuma vez para gente, apenas para máquina e para o salão. Foi a gota d'água. DESTACO QUE NA CASA PARCIAM TER 2 GERENTES, O QUE ME ATENDEU NÃO DISSE O NOME PORÉM O OUTRO GERENTR FOI EM OUTRAS MESAS E SE APRESENTOU COMO RICARDO. ENTÃO CASO FOREM LÁ E PRECISEM FALAR COM O GERENTE, PEÇAM PRA FALAR COM O RICARDO. Assim vocês talvez se decepicionem menos. Resumindo, comida ótima, atendimento ruim. Eles precisam investir em treinamento. Vale ressaltar que estão abertos a 2 semanas e ainda estão em adaptação. NESSE CASO, voltarei para avaliar em outra ocasião. Valor total R$294(sem taxa). Entrada+ 2 pratos...

Queria contar um pouco da minha experiência dia 16/08. Fui para tomar café . Não reservei mas consegui uma mesa tranquilamente.

Espaço : o restaurante é muito bonito, decoração elegante e intimista A mesa do café da manhã estava lindíssima .

Comida : variedade de itens . Tem para todos os gostos. Mas achei tudo bem mediano de sabor ... Mini assados frios, bolos com gosto simples. Não estava fofinho sabe, nada surpreendente . Pão de queijo recheado enjoativo demais, pão de queijo normal massudo. Parecia está cru . Bem ruim Cocada cremosa muito doce. Não dava para comer, sério !!! Suco de laranja, café, pudim, pudim de chocolate muito gostoso. Esses sim me agradaram. Pena que das opções foram poucas né. Pedi na mesa (adorei essa opção pq vem quentinho ) . Omelete de queijo e presunto e tapioca . Omelete veio cru 😔( convenhamos que ovo cru não rola), quando ao cortar o queijo, saiu por cima estava totalmente mole . A tapioca estava sem sal. Não gostei, achei sem graça Molho de cachorro quente estava gostoso tbm. o açaí era muito gostoso. Acho que a única coisa que daria 10 era pra ele. Mini hambúrguer ruim, milk shake leite com gelo batidos . Ruim .Enfim sobre as comidas como disse bem mediano ...

Funcionários : Os garçons limpam a mesa toda hora, e te servem alguns itens descritos acima . Mas oq nos atendeu era apático. Nada gentil, bem sério. Acho que não demos sorte . No final a surpresa na conta. Cobram 12% de taxa do garçom. Não entendi esse valor até agora. Um valor um pouco alto para um café da manhã que vc se serve . E por fim o garçom ainda ficou com o troco. Tbm não entendi já que paguei os 12%. E sim eu sei que se não quiser pagar eu não pago . Mais vem na conta né já somado tudo junto. Deveriam especificar mais . E 12% é demais 🤦🏻‍♀️ para um atendimento não tão bom

Limpeza do ambiente : os copos estavam com cheiro de ovo cru . Péssimo acho que foi mal lavado, não sei O banheiro nossaaa, primeiro que vc entra e a luz é bem baixa . Ao entrar na cabine a iluminação é quase inexistente. Muito ruim utilizar banheiro assim . Repensem nessa logística de vcs . O cheiro estava totalmente desagradável . Com certeza aquele banheiro não foi limpo em momento algum pq cheguei na abertura do estabelecimento e sai já eram 10:30 e o banheiro nesse horário estava triste com um cheiro horrível . Enfim esperava mais pelo que posta no Instagram. ...

Minha experiência nesse restaurante foi simplesmente incrível. Sem nada a reclamar! Fomos comemorar meu aniversário. Até pensamos fazer reserva, porem acabamos por não fazermos, chegamos por volta das 19:00 e já imaginávamos que nesse horário não estaria chei, pois era domingo e se fosse encher seria mais tarde, e foi o que aconteceu. Então ficamos bem confortáveis, meus convidados chegaram logo em seguida e começamos os trabalhos.

O ambiente é espetacular, um rústico bem aprimorado que faz jus ao nome do restaurante. Iluminação e acústica do ambiente perfeita.

O serviço foi incrível desde o início tivemos total atenção por parte de toda equipe, parabém para todos, em especial ao que ficou responsável pela nossa mesa (YAN). Muito solicito em tudo.

Os pratos que e as bebidas que pedimos foram servidos impecavelmente desde a hora do pedido até o tempo de preparo e servir na mesa, vieram quentes como de fato tem de ser.

Os drinks foi um espetáculo a parte, todos muitos saborosos. O chopp na caneca zero grau tbm merece destaque. Caneca congelante e na temperatura perfeita.

Pedimos uma variedade de pratos quentes, e não foram poucos, como dito, o serviço é espetacular e merece reforçar aqui essa questão!! todos vieram no ponto certo e quente. Quanto ao valor? Acredito que vale a pena o investimento pela experiência e as porcaos são servidas na medida.

Recomendo com certeza vc ter essa experiência incrível.

Tem um espaço Kids incrível, muito bem pensado que hoje dificilmente encontra. Um diferencial para quem tem os pequeninos com nós. Rsrsrs

Um ponto que pode melhorar só uma sugestão:

Ter no banheiro (fio dental) e enxaguante bucal. Além de talvez precise de colocar um gelo no miquitorio, masculino, mas nada que atrapalhe. Um diferencial que geralmente encontramos em restaurantes desse nível que se encontra o rústico

Se vale a pena?...