Sushi da Praça — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Já fui outras vezes no sushi da praça e fui bem atendida. Então, escolhi comemorar meu aniversário lá. Tive um estresse absurdo ontem devido à tempo dos convidados chegarem. Fiz a reserva para 06:30 e quando estava a caminho, estava muito trânsito e liguei para a central para alterar o HORÁRIO da minha reserva. Aparentemente não alteraram, só avisaram que eu ia chegar atrasada devido ao trânsito. Enfim, como eu que era a aniversariante, cheguei atrasada devido novamente ao transito, meus convidados também. Tinham 15 minutos que eu cheguei e vieram na minha mesa para informar que se meus convidados não chegassem em até 15 minutos, teriam que retirar a minha mesa para dar para as pessoas que estavam na fila de espera do lado de fora. O que eu acho um absurdo é ter garantido 10 pessoas confirmadas numa mesa, numa reserva feita uma semana antes e confirmada por telefone e eu ter que ceder minha mesa pra pessoas que não fizeram reservas por que estavam esperando! Pessoal, reservem mesa! Por que a política do Sushi da Praça é injusta e dão mesa pra quem tá la na porta esperando. Disse a gerente que tinha avisado no instagram e que eu devo ter recebido no meu whatsapp a confirmação com as normas. Primeiro que eu não recebi NADA por whatsapp, tudo foi feito pelo telefone INCLUSIVE a confirmação da reserva. Segundo que eu não sou obrigada a ter uma rede social para saber as políticas da empresa a qual estou fazendo a reserva. Tinham meu telefone e podiam muito bem ter enviado por whatsapp, como era pra ter sido feito. Tivemos que entregar uma mesa para um casal, que não tem culpa de terem aguardado e os mesmos tiveram que levantar e trocar de mesa por que meus convidados chegaram, ai o sushi da praça acha mais interessante acomodar duas mesas diferentes e fazer com o que as pessoas de uma levantam ao invés de alterar essa cláusula que eu achei péssima e só me trouxe dor de cabeça. Por causa dessa cláusula péssima, minha festa ficou dividida, com meus familiares (pessoas que pegaram muito trânsito indo para o restaurante) no PIZZA da praça e eu no SUSHI da praça. Terrível! fora que quando meus pais chegaram ao local foram atendidos de maneira extremamente grossa pela gerente que fica na porta e inclusive foi feita uma reclamação no local.

Isso para a parte da reserva. Em relação à comida, um dos primeiros pedidos do rodízio foi um prato que tem queijo gorgonzola, ficamos esperando durante 30 minutos e não recebemos a peça. Quando falamos, novamente, com a gerência, eles perguntaram "mas não tá desativado no tablet? por que não tem" e não estava. Ficamos esperando peças que não tinham.

Devido ao recorte da mesa pela cláusula de tempo limite pros convidados chegarem e terem separado as mesas que eu havia reservado, DIVERSAS peças que eram do casal ao lado chegaram na nossa mesa, enquanto o casal esperava, chegavam diversas peças na nossa mesa.

Outro ponto é que eu fiquei esperando a minha conta durante meia hora. Eles fizeram a surpresa do prato com parabéns do sushi da praça, só que a conta mesmo demorou MUITO para chegar, e quando chegou, infelizmente fizeram a conta errada e ainda tivemos que somar tudo e guardar ver o que faltava, sendo que cada um pagou sua parte.

Os garçons que eram muito simpáticos eram poucos pro ambiente lotado que estava e eles visivelmente ficam perdidos com a quantidade de mesas por que não há garçons suficientes no salão pra demanda que tem.

Tiramos a taxa de serviço por que nosso atendimento foi péssimo! Devido a dor de cabeça, eu tive que pedir pra algum garçom explicar como funcionava o rodízio por que nem explicar pra quem chegou depois da separação de mesas eles explicaram.

Enfim, é uma pena por que a comida é saborosa e eu fui muito bem atendida em maio, quando era uma mesa menor. Infelizmente não volto mais ao local e fica ao sushi da praça REVER essa cláusula por que infelizmente num restaurante onde a reserva máxima de horário é até 19hrs (horário do hush), numa cidade que tem o trânsito excessivo, fica realmente complicado as pessoas terem que sair de...

O sistema de pedidos agora é feito por meio de um tablet, onde todas as informações do que e do quanto é solicitado são registradas, mas ainda assim o Sushi da Praça serve de maneira demorada e desonesta ao cliente, que paga R$100 em um rodízio.

Basicamente, em todos os pedidos que fiz durante minha permanência, eles serviram os pratos com arroz com uma velocidade absurdamente maior que sashimis e doces, que no final ainda eram servidos pela metade do quantitativo solicitado. Sashimis levavam sempre 30 minutos para serem servidos, enquanto qualquer sushi, com textura de que claramente não era fresco, levava 10 minutos, sendo que o primeiro é bem menos elaborado que o segundo. Fiz quatro pedido de sunomono (entrada fria) do momento que sentei à mesa até pedir a conta, e NENHUM foi servido, muito provavelmente eles abriram o restaurante sem ter o ingrediente e por isso ignoraram todas as vezes.

Ao fim, pedi as sobremesas, e me serviram uma única peça 40 minutos antes das restantes que tive que reclamar com a garçonete (que ainda retrucou como se eu tivesse que aceitar a demora absurda) para serem entregues só após eu perder a paciência com o mau serviço e pedir a conta.

Fica claro que, mesmo com todo o recurso aplicado para o serviço de mesa, é a diretriz da cozinha da casa servir os pratos que custam mais barato e saciam mais para, de maneira desonesta e desrespeitosa, não servir os pratos mais caros. O sistema só vai funcionar corretamente se você pedir o sushi guardado com gosto de geladeira deles. Se você escolher valorizar o dinheiro alto que você gasta no local, curiosamente tudo ou não será servido ou o será pela metade até que você se humilhe e se desgaste para pedir o mínimo que é ter o que pediu em tempo razoável e na quantidade correta.

Em suma, comer no Sushi da Praça é um dinheiro muito mal investido, muito pela baixa qualidade mas mas ainda pelo serviço péssimo prestado. Não recomendo...

Editado em 15/12/2024 as 15:20: infelizmente o local perdeu a qualidade que tinha. Estive na loja hoje e havia feito propaganda positiva para meus convidados e fiquei frustada e com vergonha por ter sugerido o local. Primeira impressão já foi péssima. A entrada que o garçom trouxe estava com um arroz extremamente ressecado (a sessão que ficou era que o arroz estava a dias aberto dentro da geladeira). Uma peça sem sabor nenhum e extremamente gelada (novamente como se estivesse a horas dentro da geladeira) A primeira leva de peças q eu pedi veio em 2 minutos. Antes de começar comer suspeitei que seriam peças q já estavam prontas. Dito e feito. Eram peças fritas. Deveriam estar quentes e crocantes. Estava em completo oposto disso e o arroz horrivel. Tive que mandar de volta para a cozinha. Depois insisti em pedir novamente. Veio quente, porém murcho e com aspecto de requentado. Novamente ngm comeu. Perceberam que todas as vezes eu falei ARROZ e não SHARI? Pois é, pq não era shari. Não tinha um pingo do gosto do molho (vinagre, sal, açúcar) usado no preparo do shari. Eles estavam soltos. Não tinha aderência e no caso das peças frias/cruas toda vez que molhava no shoyo a peça se desfazia. Infelizmente pagamos uma conta de quase 500,00 pra sair extremamente decepcionados Ah, é pra completar o show de horrores o meio do salão estava completamente sujo (o chão) Infelizmente mudou mt em relação às outras vezes que fui. Tanto que eu mantinha minha primeira avaliação aqui e não editava pq eu gostava. Agora não vale mais a pena.

Tudo excelente e de altíssima qualidade. Toda equipe mt solicita, gentil, simpática. Da gosto uma equipe assim. Gostaria de agradecer e fazer um elogio em especial para o Jefferson que nos serviu e explicou tudo pois era minha primeira vez no rodízio de japa (visita feita no dia...