Temakeria - Jardim Botânico — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Rio de Janeiro

Frequentador assíduo da casa de Ipanema, estive na unidade do Jardim Botânico, no dia 04/02/2023 por volta das 16h:45min e a experiência foi muito ruim. Sentamos na varanda e o primeiro atendente nos foi simpático, no entanto nos informou que seriamos atendidos por outro garçom (este que não apareceu em momento nenhum). Fizemos pedidos a esse primeiro atendente que trouxe apenas duas entradas e o resto dos pedidos (sashimis especilaidades e gunkas) demorou mais 30 minutos. Ninguém informou nada e quem nos entregou o pedido não disse nada, apenas entregou as tábuas com uma cara não muito amigável. Os sashimis não estavam com o gosto habitual da casa, o tiradito de haddock estava muito salgado, de mesma forma o marinado trufado estava banhado na flor de sal. Mudamos de lugar por iniciativa própria, já que o ar da varanda estava com problema, e buscando um melhor atendimento. Nada feito. O primeiro atendente veio a nossa mesa e relatamos o fato. Ele pediu descupas e disse que tinha tido uma reunião e ficaram poucas pessoas pra atender?? Quem faz uma reunião com os funcionários em atendimento??? O gerente Talles foi a nossa mesa e relatamos todo o ocorrido. Pediu desculpas e falou que queria melhorar a imagem da unidade e que sabia que unidade do JB não era assim(??). Mas não adiantou nada. Tive que pedir 3 vezes mais gelo e gardanapo para nos atenderem. Fui ao banheiro masculino no andar superior e não tinha papel. Na hora da conta, justamente, não pagamos pelo péssimo serviço, o mesmo gerente (Talles) trouxe a máquina do cartão e se mostrou insatisfeito por não pagarmos o serviço. Não mais se desculpou ou perguntou se o serviço tinha melhorado. Lamentável o tipo de gerência contratada. É o reflexo de como a casa está desorganizada e sem padrão de atendimento. Lamentável como o padrão caiu. Decepcionante. Não voltarei mais nessa unidade e não indico. Espero que Ipanema tenha...

Fusion japanese is what best describes this experience. I would highly recommend you order a la carte and stick to the things you know you like.

Pro: incredible designs and concepts affordable nice ambience great staff and customer service good fish quality

Con: combinations (creative fusion but some of the flavor combinations just did not work) to much sauce

It was a great experience, glad I did it and some people will love it!...

Visitei a Temakeria com a família para comemorar o aniversário da minha sogra e infelizmente a experiência deixou a desejar em vários aspectos.

Para começar, a limitação de 20 lâminas de salmão por vez para uma mesa de 8 pessoas acabou sendo um ponto frustrante, especialmente considerando que estávamos em um rodízio. O serviço também foi lento, com os pedidos demorando para chegar, o que prejudicou a dinâmica da refeição.

Além disso, estavam faltando itens básicos do rodízio como: shimeji, shitake e lula, está acabou ao longo do rodízio, o que reduziu a variedade do cardápio. Outro ponto negativo foi o atum, que chegou à mesa com uma aparência pouco convidativa e um gosto estranho.

No quesito bebidas, o "mate com limão" anunciado no cardápio era, na verdade, uma limonada com mate, o que pode decepcionar quem espera um sabor mais equilibrado entre os ingredientes.

A infraestrutura também merece destaque, especialmente o fato de haver apenas um banheiro feminino, que ainda é compartilhado com o de cadeirantes. Para quem está no segundo andar, isso significa ter que descer para enfrentar fila para ir ao banheiro.

Somos frequentadores assíduos e a qualidade do rodízio e serviço vem caindo de forma vertiginosa. Entregando uma experiência bem abaixo do esperado. Há potencial para melhorias, especialmente no tempo de atendimento, reposição de ingredientes e...