Cavia Gastronomia — Restaurant in Região Imediata de Araraquara

Bom, já que excluíram meu comentário na página do Instagram, vou comentar por aqui pois não vão conseguir apagar....

Fui no festival de risotos e massas em maio/2024, que é uma espécie de rodízio que eles oferecem de terça, quarta e quinta de noite, e foi uma experiência decepcionante e lamentável!!! Além de estar tudo extremamente ruim (ao ponto de não conseguirmos comer os pratos), o atendimento foi péssimo! Os pratos demoravam MUITO para chegar, e quando chegavam estavam muitas vezes frios e sem sal... Várias coisas que pedimos para as garçonetes foram esquecidas e para finalizar com chave de ouro, nos cobraram por uma coisa que estava escrito no cardápio estar incluso...

Ah, e também a informação de que: " você pode repetir quantas vezes quiser" é mentira!! Chegamos em torno de umas 20h30 e já estavam quase finalizando a sequência que estavam servindo dos risotos e massas, então perdemos muitos pratos. Tentamos pedir alguns e nos foi informado que só após finalizarem a sequência, poderíamos escolher quais iríamos querer pedir. Acontece que demorou TANTO que quando acabou a sequência, veio uma garçonete nos informar que a cozinha iria fechar então só poderíamos pedir mais UM PRATO, e teria que ser o mesmo sabor para toda a mesa....

Resumo, gastei R$110,00 reais (pra uma pessoa) e foi uma experiência péssima!! Uma das piores que já tive em restaurantes...

Fui ao restaurante com altas expectativas, especialmente porque era o tão esperado Festival de Camarão. Infelizmente, a experiência foi uma grande decepção.

Os camarões anunciados nas redes sociais pareciam suculentos e deliciosos, mas a realidade foi completamente diferente. Os camarões servidos eram minúsculos, mal temperados e não tinham absolutamente nenhum sabor. Alguns até estavam crus, o que foi bastante desagradável.

As frituras estavam encharcadas de óleo, deixando um gosto desagradável na boca. Parecia que não haviam sido preparadas adequadamente, o que é inaceitável para um restaurante que se propõe a sediar um festival dedicado a um ingrediente específico.

Além disso, os pratos principais, como o risoto, a moqueca e o arroz cremoso, foram extremamente medianos. Nada se destacou e, considerando a proposta do festival, esperava-se muito mais em termos de sabor e qualidade.

A única coisa que realmente se destacou foi a massa do talharim, que estava bem preparada e saborosa. No entanto, isso não foi o suficiente para salvar a experiência como um todo.

Em resumo, o Festival de Camarão neste restaurante foi uma decepção total. A falta de sabor, a qualidade inferior dos ingredientes e a preparação inadequada dos pratos deixaram muito a desejar. Não recomendaria esta experiência a ninguém em busca de uma refeição verdadeiramente deliciosa e...

Vejo o pessoal postando avaliações ótimas referente ao atendimento e nem parece que fui no mesmo restaurante. Pra começar, o hostess sentado de costas pra porta quando cheguei no restaurante com minha esposa, precisou o barman avisar ele que estávamos ali. Levou a gente até a mesa e sequer trouxe o cardápio, depois de tanto tentar chamar o garçom ele finalmente levou o cardápio. Pedimos uma água, o garçom depois de muito tempo trouxe as garrafinhas de água sem um copo para beber. Aí pedimos os copos, ele trouxe só 1, depois de uns 10 minutos tive que pedir pra outro garçom trazer o outro. Não tinha o polvo, então pedimos risoto, logo após pedir, quis adicionar a proteína ao prato se possível e o garçom me disse (exatamente com essas palavras) - "o chef vai ficar bravo" por fim não adicionaram a proteína no prato, trouxeram e serviram trocados. Estávamos quase terminando de comer e não havia chegado o vinho. Chamei outro garçom que disse que não tinha. Aí trouxe outros parecidos e serviu a gente, quando já quase havíamos terminado de comer... por fim pedimos a sobremesa, na esperança de pelo menos ter algo bom daquela noite, mas veio uma pera cortada na metade, dura igual pedra, pra comer com uma colher. Acho que nenhum boteco na cidade tem uma experiência tão horrível assim. Nota 1 pq o Google não...