DIVINA PANNA Confeitaria Saudável — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Uma confeitaria focada em doces sem açúcar, sem glúten, low carb, sem leite e vegano.

O lugar é bem bonitinho, colorido, delicado e climatizado, eu curti.

Estava vazio e tinha três moças trabalhando, senti que era muita gente pro fluxo rs. Mas elas eram simpáticas e entregaram super bem o pedido. Apesar de tímidas, explicaram o que tinha disponível e tal, foi bom!

Experimentei duas tortas e tomei um expresso. O expresso era bem bom, só a “bolachinha” que acompanhava que não gostei. Sem gosto e textura de miolo amassado com coco verde seco, mas sem sabor.

Das tortas, a de brownie com brigadeiro era boa, cremosa, um sabor mais pro meio amargo, mas boa textura. Nada absurda, mas gostei. Já a outra, de banoffee, achei bem abaixo, sem muito sabor, parecia mais um bolinho caseiro do que uma torta. O preço achei alto, bem alto. R$38,00 uma dessas tortas, mas entendo que pela vertente do lugar os próprios ingredientes já são mais caros.

Mas, no geral, analisando da perspectiva da proposta do lugar, ele consegue entregar uma sobremesa legal pra aquele que busca tudo aquilo que falei no começo: sem glúten, sem leite, sem açúcar, low carb e vegano.

Foi legal conhecer, mas como não é algo que eu busco, não sei se eu voltaria. Mas para quem busca esse tipo de sobremesa, o lugar pode ser uma baita descoberta!

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Ambiente acolhedor e equipe simpática. Os alimentos são uma delícia e uma ótima opção para quem tem certas restrições alimentares em relação ao glúten, leite e açúcar. A atendente orienta quais são as opções disponíveis para cada caso e a gente pode comer sem preocupação. O cardápio é bem diversificado e possui também opções de itens veganos. No meu caso, que busquei por alimentos sem leite, optei por uma fatia de torta de frango e outra da palmito, acompanhada de uma fatia de bolo de chocolate com creme branco e uva verde... estavam incrivelmente deliciosos! Lá também é possível encontrar trufas e brigadeiro, ambos sem leite e, também são uma delícia!!! Minha mãe optou por uma fatia de torta sem glúten e uma fatia de bolo sem açúcar. Achei as fatias e a trufa um pouco pequenas em relação ao valor cobrado, mas acredito que isso se deve ao fato de serem alimentos diferenciados.

Adoremos o ambiente, atendimento e os alimentos, com certeza...

O local é aconchegante e o atendimento é bom, porém, o principal deixa a desejar: os produtos vendidos. Comprei o pão chamado caseirinho e a impressão é que não está adequadamente assado por dentro, com sabor marcante de fermento biológico e grãos de psilium são perceptíveis na mordida. Péssimo sabor e consistência, e não vale o valor cobrado ($ 45,00) por um pãozinho pequeno. Levei também um caseirinho de limão com mirtilos, e estava melhor que o pão porém a massa também frustra o cliente: o bolo chegou a ficar grudado na parte inferior por estar tão úmido na base. O sabor é pouco marcante comparado a outras confeitarias especializadas no mesmo ramo. E realmente não compensa o valor pago também ($ 45,00). Não me importo de pagar relativamente caro por produtos de consumo rápido, mas me importo enormemente com o sabor e a qualidade. Espero que possam melhorar os quesitos...