Notre Pain | Padaria Artesanal - Valinhos — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Estive na noite de ontem conhecendo a Notre Pain.

Chegamos por volta das 19h30, ainda havia boa oferta de mesas.

Pela manhã, funciona a padaria, que se fecha por volta das 18hs e então abre-se a pizzaria.

O local tem diversos ambientes, primeiro um deck com mesas junto da calçada, em seguida um fechado com mesas e sofás, após um aberto coberto e por fim, dois ambientes abertos que dispõe de aquecedores à gás mas sem cobertura.

O paisagismo e ambientação são muito bonitos e de bom gosto.

As pizzas são de tamanho individual e feitas em forno Napolitano de 400ºC. Três pizzas servem bem até 4 pessoas.

Gostamos demais da de calabresa, presunto cru com brie e geleia de pimenta e da de bacon com fios de gema. A pizza de pera sozinha é sem graça, mas harmonizada com uma mais salgada fica uma delícia.

A relação custo/benefício/qualidade da pizzas é muito boa.

Por ser meu aniversário, ganhamos uma sobremesa chamada Mamma Mia, que se trata de uma banana assada coberta de queijo mascarpone e creme de avelã. Não estava ruim, mas também muito longe de estar entre as melhores sobremesas que já degustei, se ao invés de queijo utilizassem um sorvete de mascarpone, ficaria perfeita e com custo benefício muito melhor.

Também pegamos um calzone de creme de avelã com MMs, o creme ficou com um pouco de gosto de queimado e talvez precise ficar um pouco menos no forno para ficar melhor.

No geral gostamos muito da experiência.

Ah, faltou falar só do atendimento, que foi magnífico tanto de nossa garçonete, como dos simpáticos cozinheiros e bar man.

Abraços e...

Há mais de 15 dias estamos tentando um acordo com a padaria Notre Pain Padaria Artesanal, devido às infestações de pragas e ratos que fabrica ocasionou. No momento o barracão deles, do qual sou vizinha, está lacrado pela vigilância sanitária. A situação está tão insalubre que a entrada na fabrica foi proibida, o acesso só pode ser feito por profissionais com proteção.

Me pediram sigilo, mas como a situação está se prolongando, não posso mais ser complacente. Estamos há dias fazendo contenção das pragas e ratos que entram e tentam se alojar aqui. Em 06 anos de atividades neste endereço nunca tivemos problemas desta natureza.

Estamos com uma empresa de desratização e sanitarizacao nos prestando serviços semanalmente, e estamos também sob a orientação da Anvisa. Mas todos os dias a situação tem piorado! Não adianta fazermos a nossa parte se o ambiente da fábrica foi deixado para eles proliferarem. O prejuízo já está instaurado e estamos tentando trabalhar com horário reduzido.

NÓS NAO QUEREMOS MAIS ENVENENAR ESSES ANIMAIS! A morte é muito dolorosa! Eles também são vítimas dessa negligência e assim como nós estão tentando sobreviver. A população aumenta a cada dia por irresponsabilidade deles. Além de todos os prejuízos materiais e financeiros estamos todos com medo e muito abalados.

Deixo aqui alguns registros, que falam por si só como...

Me assustei com a decadência do lugar desde a última vez que frequentei. E sinto muito que a qualidade dos produtos paguem pato pelo péssimo atendimento dos funcionários. Ao chegar, nos deparamos com mesas desocupadas porém ainda sujas do último cliente, e se ao menos fosse de prontidão o garçom vir até nós para limpar…mas não, ficamos sentadas por uns 15min até que eu conseguisse a atenção de um deles e pedisse para que fizesse a limpeza. Com um calor escaldante de 34 graus no dia, também tive que pedir para ligar o ar condicionado, o que demonstra mais uma completa falta de noção sobre o bem estar do cliente. Mais demora para depois disso conseguirmos ser atendidas (e de cara feia), já que os garçons estavam conversando entre eles ao invés de ficarem atentos ao salão. Quando os pedidos chegaram, não tínhamos guardanapo na mesa para consumir, e mais grave que isso, percebemos uma fraude no ingrediente de um deles (no cardápio diz ser uma coisa e na mesa chegou outra), o que deixa uma amarga sensação de ser tirada de trouxa. Não subestimem o paladar das pessoas, sejam transparentes sobre a falta de matéria prima e deixem o cliente decidir se quer manter ou trocar o pedido. Por toda essa chateação, o café decente e as comidas gostosas não valem a pena até que os proprietários deem a devida atenção a contratação e...