Cervejaria Caiçara — Restaurant in Região Imediata de Caraguatatuba-Ubatuba-São Sebastião

É triste dizer que fui muito mal atendida em um local que tem tudo para atender bem. Paguei para ser maltratada.

Meu primeiro dia na Ilha com meu marido e sogra, estávamos passando pelo centro com vontade de tomar uma boa cerveja artesanal, eu precisava terminar um trabalho no meu notebook, e precisava de wi-fi, então entramos na Cervejaria Caiçara.

Escolhemos um lugar para sentar, liguei o notebook, e fomos até as torneiras de cerveja, estávamos indecisos em qual gostaríamos de escolher, então como de praxe, pedimos degustação de alguns sabores que não conhecíamos (aqui já começou o atendimento ruim). Quando pedimos a segunda degustação, fomos surpreendidos com a frase - "aqui só servimos uma degustação por mesa" - (estávamos em 3, cada um tem um paladar para cerveja, como que iriamos resolver isso com apenas uma degustação?) - Até aqui tudo ok, relevamos o acontecido, apesar de deixarem bem claro que estavam abrindo uma exceção para nós.

Depois de escolhermos nossas cervejas, ficamos com vontade de comer espetinhos, pedimos alguns e entre eles dois de carne de costela. Após os espetinhos chegarem ficamos em dúvida ao experimentarmos o espeto de costela. Perguntamos para uma garçonete se o espeto tinha vindo errado, e ela disse que "não". E tudo bem, o espeto estava com um bom sabor, mesmo se tivessem errado estava valendo a pena.

Terminei meu trabalho, a música ao vivo ia começar, continuamos conversando sobre qual cerveja iriamos pedir na segunda rodada, e foi quando de forma muito surpreendente e constrangedora que a gerente da cervejaria veio carregando dois sacos de espetos abertos até a nossa mesa, nos assustamos!!

Ela quis nos mostrar que não estava vendendo "gato por lebre" e disse isso em alto e bom tom para quem quisesse ouvir, e não pensou em como poderia nos constranger com o ato. Em nenhum momento deixamos de acreditar no que a garçonete nos disse, apenas queríamos confirmar. Até porquê erros acontecem. Infelizmente nossa experiência foi horrível, depois do ocorrido não pensamos duas vezes em sair da cervejaria e ir para outra.

RESUMO: Mesmo com os erros estávamos dispostos a ficar no local, a cerveja não é a melhor que já tomamos (depois descobrimos melhores na ilha), o espeto era bom, mas o atendimento é falho e rude. Voltaríamos se não tivéssemos sido atendido dessa forma, nos sentimos angustiados, saímos de lá sem saber muito como reagir. Minha sogra acabou de alugar uma casa bem perto da cervejaria, poderíamos ser clientes regulares e levar amigos até lá, e ao invés de fazer esse textão aqui falando que não voltaria, eu poderia estar...

Came here for dinner with my partner I got a chicken burger which wasn’t nice it was a patty and the texture was weird. The prices are extremely high considering it’s a burger on its own and have to order chips separately. Partner got a pizza which was extremely thin. We got charged for the live band that had literally came on as we were leaving and was told “it’s a Brazilian law to pay for the music” so didn’t take it off our bill which we later found out from our hostel it isn’t a...

Chopp de "Trigo" que foi servido, sem cheiro, consistência, sabor, cor e demais características de trigo. Ao questionar atendente a resposta foi "o chopp de trigo está mais fraco msm". Como "cervejaria" não representou. A Pizza é OK. Demais serviços, não posso opinar.

Tréplica: Percebe-se claramente que o dom de comerciante é ausente. Para informação, produzo cervejas artesanais desde 2013, e entendo perfeitamente de ingredientes, fermentação, IBU, drinkability. O chopp servido nem de longe possui qualidade de ingredientes e muito menos carrega traços de uma Weiss. Nem ao menos se parece com cervejas comerciais do estilo. Só pela cor dá pra perceber que está muito longe de uma Extra White Weissbier. Referente à “Cumim” que prestou atendimento, a mesma informou que o chopp de trigo esta “mais claro e mais fraco dessa vez”, já evidenciando a falta de qualidade de padronização da produção. Resumindo: Fui mal atendido, fui enganado ao ter solicitado um produto e ter recebido outro, e ainda mal respondido pelo restaurante. Como pior comércio da ilha vocês estão...