Restaurante Canoa — Restaurant in Região Imediata de Caraguatatuba-Ubatuba-São Sebastião

Não é porque é sem carne que tem que ser sem alma, sem gosto, sem sabor ou sem graça. Pedimos uma moqueca de palmito, que não tinha sequer o sabor do leite de coco ou dendê, apenas um sabor ácido de tomate pelado e pedaços enormes de palmito, tomate e cebola, feito sem carinho, perceptivelmente quem concebeu este prato nunca comeu uma moqueca seja vegetariana ou não, muito caro pela baixa qualidade oferecida. Pirão? Piada né? Sem graça, o mesmo molho de tomate ácido e pedaços de cebola?? Essa cozinha precisa se atualizar. Péssima experiência. Ambiente até agradável, melhor que o serviço, pedimos uma farofinha de banana da terra que saiu por R$ 22,00 e o garçom ainda derrubou na mesa, e colocou a colher que havia caído na cumbuca sem sequer voltar para repor a farofinha na cozinha. E, nem sempre é o "valor", mas a atitude e o carinho com o cliente e o preparo do prato. Fujam, estar bem avaliado pela localização e volume, qualidade...

Olá,

Estive em seu estabelecimento para apreciar um prato de peixes. Logo após o consumo, no momento do pagamento da conta, informei que não iria remunerar a taxa de serviço de 10%. Nesse instante, o garçom foi extremamente rude, alegando que a taxa de serviço constituía seu único vencimento e que eu deveria efetuar o pagamento para garantir sua compensação, já que o Restaurante Canoa não adota uma política salarial. Ele afirmou que só receberia remuneração pelo serviço caso eu pagasse a taxa.

O mesmo garçom demonstrou grosseria após minha recusa em pagar a taxa, apesar de ser claramente estabelecido na legislação que a taxa de serviço é discricionária tanto na cobrança quanto no pagamento. Essa situação me deixou profundamente incomodado. Estou enviando esta mensagem para evitar que outras pessoas enfrentem circunstâncias...

Adoro o Restaurante Canoas, mas infelizmente entendo que a qualidade de sua cozinha vem caindo, não sei se vale mais a pena eu frequentar. As duas últimas visitas foram sofríveis. Ontem pedimos uma lula ao alho e óleo e não tinha sabor e tempero, acertei na mesa o sal, um azeite e limão e ficou aceitável. A pescada com frutos do mar (adorava também o badejo) veio boa, mas vergonhoso o pirão servido, um caldo ralo e sem sabor, adoro pirão e fui experimentar empolgado, não comi e nem a minha esposa. Relatei ao garçom a questão e recebi o comentário de praxe: vou passar a informação para a cozinha. Um local que é me referencial para comer um bom peixe e levar convidados, não poderia estar ficando assim e ainda proceder dessa forma ao receber o feedback. Tomara que percebam o erro que...