Esse restaurante faz parte da memória afetiva do meu marido Hamilton e minha. Desde adolescentes frequentávamos com nossos pais a Gaúcha do centro da cidade e, ontem fomos almoçar com a dona Rosires, minha sogra, na unidade do Sumaré muito aconchegante e acolhedora. La tivemos a oportunidade de ser atendida pelo Edezio que, como sempre, nos proporcionou um atendimento impecável. Além das carnes feitas com o método tradicional da casa, tomamos um chopp extremamente gelado e nos lembramos das memórias das famílias que sempre foram frequentadoras da casa. O mais importante foi reviver o passado, cercado de memórias culinárias que ainda são identificadas pelo nosso olfato e paladar. Parabéns pela casa magnífica e obrigada pelo carinho com que...
Read moreFui com minha família na churrascaria num evento de casamento na quarta-feira no jantar. Não sei como é o estado da carne no almoço, mas no jantar nos apresentaram uma carne sem gosto, requentada e ressecada por fora. De tanto que eu questionei os garçons, descobri que era carne da sobra do almoço. Não sei o quanto de economia se tem por não controlar a quantidade assada no almoço para expor essa sobra na janta. Cheguei num ambiente fantástico e me decepcionei muito com a prática, ambiente e carne - que deveria ser o carro chefe da churrascaria - não combinaram. Fui bem atendido, comi tudo o que me colocaram no prato (estava com muita fome ) mas não pude deixar de notar essa...
Read moreFomos ao local pois me falaram que a comida era boa e que a carne era excelente. Chegamos. O local e bom, atendimento bom. Os acompanhamentos são bem servidos e bem temperados. Porém em uma churrascaria se espera que a carne seja no mínimo boa. Pedimos uma opção com três tipos de carne no espeto. A carne veio fria e torrada. Parece que pegaram um espeto que já estava assado há tempo e serviram. Estava com muita fome. Mas sai não deu p comer. Isso que pedimos o ponto mal passada. Não deu para comer. A carne estava realmente torrada. Uma pedra. Não dava para cortar. Horrível. Pagamos a conta. Sai de lá e fomos comer em outro lugar....
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