ESPAÇO LOTUS Culinária Indiana — Restaurant in Região Imediata de Ribeirão Preto

Love this family owned home kitchen style restaurant. The tastes are fantastic; the presentation is even better and the conversations with Niraj and Malak are just the cherry on top.

Some details on the food - you get a chef's choice menu which Europeans would describe as a set menu. As a Vegetarian, my menu contained a chilled spiced tea, bread pakora, Spinach dal with Naan, Malai Kofta with Jeera Rice and ended with a barfi dessert. I enjoyed this meal with a local Brazilian beer.

The tea was spiced with tea/chai masala flavors and temperature and flavors (not on the 'garam' side but rather the sweet spice) were perfect for a humid evening. The bread pakora was delectable. It was served on a bed on fresh spinach. The textural layering from the crispy outer batter to the bread followed by the mashed potato filing.

As an Indian, the Dal palak is comfort food that reminds you of your mom's chullahs and the morning pressure 'cooker' whistles. I was initially surprised by the presentation with an apricot on top but the apricot served as the perfect taste cleanser when going from the Pakora to the Dal. The Naan was the softest I've ever had in my life and that is an incredible thing considering that the restaurant does not have a tandoor!

The Dal Palak was followed by a generous serving of Malai Kofta on a bed of Jeera Rice. The Koftas were served with toasted black seasme seeds and slivered almonds. The consistency of the Koftas are different from the ones that I have eaten and I did not mind this at all. Usually, Koftas disintegrate immediately when handled with a fork but that wasn't the case here. And, finding cashes inside the Koftas was fun.

All in all, a great meal. I look forward to eating here during my remaining 2 days...

Prezados, estive no restaurante há exatos 6 dias conforme a marca temporal da avaliação inicial, do contrário não a teria feito. Quanto a questão de anotar nomes sem a expressa autorização do cliente, lamento que tal prática seja utilizada para coibir clientes e rastreá-los online numa atitude, no mínimo, antiética. Por ter sido acusado de deixar uma avaliação falsa, deixarei um comentário textual para ilustrar o motivo da classificação:

Trata-se de um estabelecimento sem estrutura ou concepção do necessário para se manter um restaurante, que vai muito além de apenas servir comida. Como exemplos simples:

a atendente não dispunha de uma simples bandeja para os pratos e os segurava com as mãos pela borda, contaminando o alimento; pratos com alimentos de corte foram servidos em pratos fundo, dificultando o consumo pratos servidos de forma aleatória para os clientes, sem a concepção da necessidade de servir todos da mesa ao mesmo tempo; não disponibilidade de um cardápio alternativo com a descrição básica dos alimentos para os conhecedores da culinária em questão; cardápio disponibilizado numa prancheta de difícil manuseio; iluminação externa precária, que dificulta a leitura do cardápio e consumo do alimento; único funcionário para atendimento, o que dificulta um atendimento eficiente.

Não entro não questão dos preços praticados, pois é um direito do estabelecimento de cobrar aquilo que acha devido, porém pelo praticado esperava-se ao menos o mínimo nas questões pontuadas.

Em relação aos pratos em si, não gostei do servido. Há uma discrepância na quantidade de temperos nos pratos, frituras frias e encharcadas, pratos que se distanciam muito da culinária indiana, sendo meras inspirações simplificadas, e pouquíssimas opções de bebidas. Na ocasião fui acompanhado de um amigo conhecedor da culinária a alguns anos e o mesmo tampouco gostou do servido.

Por fim, peço ao estabelecimento que evite acusar pessoas nos comentários e aceitem que não é todos que irão gostar da experiência. Sejam gratos por aqueles que se dispõem a escrever aqui uma crítica, pois ela pode vir a ser construtiva e útil para a gestão do negócio.

Atualização: nota-se a falta de maturidade dos administradores do local que veem a necessidade de confrontar clientes publicamente num ataque gratuito, desnecessário e infantil. Minha experiência, como de qualquer outra pessoa, é um produto único de minhas percepções e nada, absolutamente nada, a invalida. Tenho absoluto respeito pelos comentários que expressaram gostar do local e exijo o mesmo respeito para aqueles que tiveram opinião contrária. Lamentável a tentativa de desmerecer meu comentário afirmando não conhecer a Índia, sua cultura, culinária e costumes. Isso não implica, com bem mostrado aqui, boa índole, inteligência ou mesmo noção do ridículo. Como pontuou anteriormente, teve a proeza de falir um empreendimento anteriormente e é fácil compreender o...

Estive no Food Park há uns 3 dias e gostaria de compartilhar da experiência, o tempo de espera para um simples prato foram de umas 2 horas, me pareceu um pouco precário o atendimento com um único funcionário (entendo que estão começando, mas o cliente não tem culpa). Os pratos foram servidos de forma aleatório, ou seja a demora para receber um prato de quase duas horas e depois mais um tempo de espera para o outro prato. Falta um pouco de atenção na questão higiene, utilizar luvas, redes no cabelo, me chamou a atenção a sujeira da panela utilizada para cozinhar. Em relação aos pratos fiquei bem decepcionada, realmente não tem nada haver com a culinária indiana, falo com base de ter vivido na Índia e também saboreado a gastronomia Indiana em outros lugares. O excesso na quantidade de temperos e frituras, era terrível, uma discrepância gigante da culinária Indiana, decepcionante. A propaganda é maior do que a qualidade do que se vende lá. Um dos pratos fiquei revoltada ao ver como o chefe estava preparando, abriu um molho de tomate e misturou no frango, ou seja o prato era frango com molho de tomate e muito salgado, revoltante! Aceitem como critica construtiva, realmente precisa...