Mousse Cake - Ribeirão Shopping — Restaurant in Região Imediata de Ribeirão Preto

Na minha opinião um lugar de preços caros só se justifica por um atendimento impecável e também uma comida bem feita. Minha experiência foi decepcionante na terça de carnaval, quando pedi 5 mini pães de queijo, com um pouco de requeijão pra acompanhar e um chá gelado de limão. Por que tal pedido tão simples? A resposta é igualmente simples, uma boa cozinha executa pratos fáceis de forma primorosa.

O garçom quem me atendeu foi extremamente educado e atencioso, mesmo estando sob pressão de ter que trabalhar com uma equipe insuficiente, ponto positivo pro funcionário, ponto negativo pra administração. Infelizmente teve que entregar um menu que estava caindo aos pedaços e com um design ultrapassado, com fotos bregas. Não há álcool em gel nas mesas, porém as cadeiras são confortáveis e as mesas de mármore combinam com o estilo do lugar, aconchegante sem deixar de ser chique. Ponto positivo também para o açúcar cristal orgânico nas mesas.

Pedi que viesse primeiro o chá pois estava com a garganta seca e a acidez do limão ajudaria a abrir as papilas gustativas. Difícil dizer se é um chá que agradaria a todos, pois estava muito concentrado, o que pra mim é ideal, pode ser complicado pra outros que tem mais dificuldade em assimilar o limão.

A maior decepção ficou no pão de queijo, que veio sem estar no ponto, branco, borrachudo e sem sabor de queijo. Faltou o requeijão, pois havia acabado naquela unidade e disse que mandaria buscar em outra, optei por mudar pra manteiga e pedi que deixasse mais um tempo no forno. Voltou ainda sem sabor e borrachudo, só terminei de comer porque nunca desperdiço comida.

É uma pena, porque é um local de tradição, o que respeito muito quando se fala em cozinha. Entretanto, na escolha entre qualidade e tradição, a qualidade vai ganhar sempre.

Valor pago na conta: 26,50 Valor que acredito ser compatível com a qualidade: não...

O local é muito bom, porém a comida não tem o mesmo padrão das outras unidades, sendo que o risoto de parmesão que acompanhava carne no prato de minha esposa e no meu, sequer tinha gosto, como se houvesse sido adicionada água após o queijo para que houvesse suposto "rendimento". Quanto ao atendimento, impecável. Quanto à sobremesa, cheese cake com calda de frutas vermelhas, foi servido com coloração um pouco estranha, estando a calda/geleia mais escura que o tradicional aspecto, tento gosto um pouco amargo, estranhamos (eu e minha esposa), porém não reclamamos e comemos o doce, porém, cerca de 1h após a ingestão, minha esposa teve um desarranjo intestinal e eu dores no abdômen. Acredito que o restaurante necessite de uma fiscalização quanto à conservação de algum dos alimentos. Se comparado com a unidade que fica fora do shopping, a da João Penteado, considero que esteja fora dos padrões de qualidade da marca, sendo o da João Penteado atribuída nota 10 e o do Ribeirão Shopping nota 4 no máximo, em consideração pelo atendimento impecável...

Sofrível!! Ausência de gerente ou qualquer tipo de administração. Passamos 1 hora e 45 minutos esperando para o almoço ser servido. Fomos informados apenas que houve a falta de 02 funcionários na cozinha e por isso não havia o que ser feito. Quando foi servida a salada, simplesmente substituíram por outra opção porque a primeira (beterraba) estava estragada (?). E ainda esperou-se mais 20 minutos para ser informado que nosso prato sairia em breve.Os garçons se escondiam na parte interna do restaurante para não ter que dar explicação para as 4 mesas aguardando receber seus pedidos. Saímos do local pagando apenas as bebidas e sem almoço, porque após quase 02 horas de espera não havia mais nem apetite! Na saída, ainda se pode ouvir que a cliente estava reclamando que a comida de seu prato estava fria e a carne crua. Esta não foi a primeira vez que nos aconteceu isso no Mousse Cake do Shopping. Sendo assim, recomendo nem mesmo...