Personal Sushi Delivery e Retirada — Restaurant in Região Imediata de São Carlos

Fizemos na noite de ontem, 28.07, um pedido pelo app. iFood no restaurante Personal Sushi/Fast Sushi. O aplicativo oferecia/divulgava “peça um, leve dois”. Como tínhamos recebido visita de um familiar e ele havia comentado de um pedido que havia feito nesse lugar, eu e minha namorada fizemos o pedido, na estrita forma que determinava o app. Para nossa surpresa quando o motoboy chegou havia apenas uma porção, entramos em contato e a atendente, sem sequer entender o que havia ocorrido, pedia prints e justificava que a culpa era do aplicativo ou nossa. Enviados os prints, inclusive das conversas que tive com ela ou com os cozinheiros, questionando acerca do envio em embalagens separadas e sobre a divulgação do “2x1”, ela disse que não identificava o pedido da forma que eu estava falando, disse que deveria resolver com o app., eximindo-se de quaisquer resoluções – postura de absoluta inaptidão para a função -. Em contato com o iFood e identificando o erro cometido, o app. fez o estorno, foi então que o proprietário, tomou frente da conversa, dizendo que havia enviado motoboy até meu endereço. O Motoboy, de fato, chegou até meu prédio e a despeito de não o receber por razões óbvias, para evitar conflitos maiores, frente ao valor do pedido, fiz nova transferência para o rapaz que mencionei. Estou publicando este ocorrido, porque além das devidas providências junto ao app. para solução do problema estarem sendo tomadas, é necessário que sejam expostas atitudes de estabelecimentos que compreendem em sua equipe pessoas com tamanho despreparo e intenções duvidosas, sejam elas funcionários ou proprietárias. Coagir o consumidor, repassar erros internos para “a conta” do consumidor, propagandear farsas e ainda ter a falta de percepção de reenviar entregador na residência do cliente com intuito de obrigar um "ressarcimento" de erro que o próprio app. reconheceu, são questões que não poderiam sair por menos.

Já não era cliente, nem me tornarei, e sugiro que, embora vocês possam ter uma clientela – provavelmente pelos valores que oferecem -, repensem o...

A resposta do estabelecimento me chamou atenção para a necessidade de indicar os motivos que me levaram a fazer esta avaliação. Acredito que a sistemática de atendimento através do cardápio digital (QR Code) é eficaz para a organização da fila de pedidos na cozinha e salão; contudo, seria de bom tom a equipe de atendimento às mesas explicar o funcionamento básico das opções do aplicativo. Em outra via, dentro do mesmo tópico, pergunto: se quiser jantar no salão e não estiver com celular, ou se quiser simplesmente não utilizá-lo enquanto janto fora de casa, não há forma alternativa de tirar o pedido? Vejo na utilização do cardápio QR Code uma proposta de consumo presencial baseado na lógica do delivery, onde o cliente tem autonomia pra decidir seu pedido com calma, de modo que o atendimento às mesas se concentra somente na entrega dos pratos/bebidas/talheres. Entretando, se apenas a casa possui o domínio da utilização da ferramenta, e se a ferramenta não está programada para projetar o tempo de entrega de cada prato de acordo com seu tempo médio de preparo e fila de pedidos acumulados, a qualidade do atendimento é totalmente comprometida.

Um ponto que me chamou atenção na execução dos pedidos foi identificar que alguns pratos servidos frios, tais como sunomono, kani kama, djo, sashimi, estavam em temperatura ambiente. Outros, servidos quentes, tempura, lula dorê, rolinho primavera, camarão empanado (basicamente as frituras), estavam com cozimento incompleto.

Assim, agradeço pela resposta, mas tendo em vista a experiência vivenciada, mantenho minha avaliação. Salvei o número do whatsapp, farei contato assim que possível.

Muito bom: Para quem tem dinheiro sobrando e deseja desperdiçá-lo é um estabelecimento altamente...

Visitei recentemente o restaurante Personal Sushi e tive a oportunidade de participar do novo festival Matsuri de comida japonesa. A experiência foi simplesmente excepcional. O festival Matsuri destaca-se pela variedade e qualidade dos pratos oferecidos, que vão desde os sushis tradicionais até criações inovadoras que exploram sabores e texturas únicas. Cada prato é uma obra de arte, refletindo a habilidade e a paixão dos chefs.

O ambiente do restaurante é acolhedor e elegante, proporcionando um cenário perfeito para uma refeição memorável. A decoração, inspirada na cultura japonesa, cria uma atmosfera autêntica e convidativa. Além disso, o atendimento é um dos pontos altos do Personal Sushi. Os funcionários são extremamente atenciosos, cordiais e bem informados sobre o cardápio, sempre prontos para oferecer recomendações e garantir que cada cliente tenha uma experiência inesquecível.

O festival Matsuri é uma celebração da culinária japonesa em sua forma mais pura e refinada. A seleção de peixes frescos e ingredientes de alta qualidade, combinada com técnicas culinárias precisas, resulta em pratos que não apenas satisfazem o paladar, mas também encantam os olhos. Desde o sashimi perfeitamente cortado até os rolls criativos e bem apresentados, cada mordida é uma descoberta de sabores.

Recomendo o Personal Sushi não apenas para os amantes da culinária japonesa, mas para qualquer pessoa que aprecie uma experiência gastronômica de alto nível. O festival Matsuri é uma adição fantástica ao já impressionante menu do restaurante, e sem dúvida, voltarei em breve para desfrutar mais uma vez dessa verdadeira celebração...