Blue Jasmim Georgina Boulevard Restaurante — Restaurant in Região Imediata de São José do Rio Preto

Excelente atmosfera, com blues ao vivo e bom atendimento. A comida, porém, carece de maior técnica para o estilo de restaurante que se propõe.

O aperitivo, linguiça de cordeiro, estava saboroso, mas apresentou uma textura endurecida, possivelmente em razão de choque de temperatura no preparo.

O prato de filé-mignon com alho-poró veio bem servido e o filé estava no ponto perfeito. Já o risoto que acompanhava deixou a desejar, amador, sem a cremosidade e o equilíbrio esperados.

Nosso segundo prato, o carbonara, também não correspondeu ao padrão de alta gastronomia: o molho tinha gosto de farinha e a massa não se destacou em qualidade.

A carta de vinhos por taça surpreendeu negativamente: apenas uma opção, e ainda de vinho de caixinha, algo inaceitável para um restaurante que busca status elevado. Além disso, a cerveja foi servida fora da temperatura ideal, especialmente para um riopretense exigente.

Em resumo, o restaurante precisa de mais sofisticação e maior cuidado na qualidade da comida para realmente se posicionar entre os estabelecimentos de prestígio, compatíveis com o preço cobrado e a fama que ostenta.

Por ora, classifico como um lugar para se dizer apenas: “já fui”. Saudades do Blue Jasmim,...

Estive nesta quarta-feira com o meu noivo e foi uma experiência maravilhosa. Com luz baixa, música ambiente de muito bom gosto, aconchegante e bonito. O garçom que nos atendeu -Belo, de Manaus - foi super simpático e solícito. Conhecia muito bem o cardápio e os ingredientes tanto dos drinks, quanto das comidas e nos sugeriu a maioria do que pedimos.

De entrada, o queijo Camembert ao forno com mel e uma salada maravilhosa com pães fresquinhos e quentinhos e para beber um Cosmopolitan e um Negroni. De prato principal, nhoque de mandioquinha e shitake vegano para mim e uma tábua de carne Angus com shitake e purê de batata inglesa (que não me recordo o nome do prato só o fato de ser bem grande rs) e para beber Gin & um Boulevar. De sobremesa dividimos um tiramisu divino.

Recomendo e voltarei com toda certeza quando estiver em Rio...

Atendimento - 5 - Nota 10. Mesmo que você apenas para comer uma simples salada, atendimento é 10.

Ambiente - 5 - Romântico, meia luz e com música ambiente animada (estava tocando uma salsa). Excelente para um encontro a dois.

Cardápio - 5 - Estava tendo festival do Risoto e tinha apenas 4 opções, mas variando de filé mignon a tomate seco. Opções de pratos executivos com entrada, prato principal e sobremesa por preço muito bom (R$ 59,90). Carta de vinhos bem boa.

Qualidade - 4 - comemos um risoto de filé mignon e um de salmão. Salmão estava perfeito, mas filé mignon veio com muito caldo, quase um strogonoff. Mesmo assim, muito saboroso.

Preço - 4 - preço mediano. Temos opções mais baratas em Rio Preto com qualidade parecida, mas mesmo assim vale a visita. Preços justos pelo pacote...