Dom da Carne — Restaurant in Região Imediata de São José dos Campos

Experiência frustrante e atendimento decepcionante!

Somos clientes fiéis do Dom da Carne e sempre levamos amigos de outros estados ou países para conhecer o restaurante, que sempre teve um bom atendimento e é de fácil acesso. No entanto, nossa última visita deixou muito a desejar e apagou as boas experiências que já tivemos.

Pedimos uma porção e meia de duas carnes para garantir que todos pudessem aproveitar. Desde o início, o atendimento foi frio, com um garçom novo que, além de não ser simpático, serviu uma quantidade mínima de carne. Quando solicitei que a picanha tivesse a gordura mais assada, a carne voltou queimada, e apesar de sinalizar, a próxima rodada também veio com menos carne do que o esperado. Para nossa surpresa, o garçom anunciou abruptamente que havia acabado, deixando nossos convidados insatisfeitos. A conta deu mais de 600 reais e o sentimento foi de que o que comemos não representou nem metade disso.

Reportei o ocorrido à churrascaria assim que cheguei em casa para não causar desconforto na frente dos convidados. No entanto, o pós-atendimento foi decepcionante. A atendente sugeriu que eu deveria ter reclamado na hora, sem considerar o embaraço que seria para mim e meus convidados. Mesmo assim, ela prometeu investigar e retornar com uma resposta, o que nunca aconteceu. Uma semana depois, ao ligar para perguntar sobre o retorno, a mesma atendente, com uma postura passivo-agressiva, insistiu que o atendimento foi normal e correto, sem nenhuma consideração pela minha experiência ou sugestão de que algo poderia ter saído errado.

Resumindo, fiquei extremamente insatisfeito com a falta de respeito e a defesa intransigente do atendimento, mesmo admitindo que o churrasqueiro era novo. Sinto que faltou empatia e consideração por parte da equipe para lidar com a situação. Não pisaremos mais no Dom da Carne, a menos que haja uma retratação adequada, porque de algo que era nota 8, hoje a avaliação é de 1,5. Infelizmente, a churrascaria que antes era uma referência, agora se tornou o “Dom de Desapontar”.

O que o senhor da entrada e estacionamento faz de esforço para captar clientes, faz muito bem por sinal, vai ao ralo quando se depara com as pessoas do atendimento ao consumidor.

ATUALIZAÇÃO:

É impressionante como a resposta do restaurante trata de questões sobre as quais nem sequer estavam presentes no dia, desmentindo até a própria atendente que estava lá. Sinto que essa resposta não passa de uma tentativa de ‘encher linguiça’. Eu conheço bem os atendentes da casa, e um dos melhores é um piauiense que sempre nos atendia. Infelizmente, ele não estava na nossa área dessa vez, e enviaram dois outros atendentes que ficaram se alternando no atendimento.

De toda forma, o que recebo são justificativas vazias e, em nenhum momento, me foi dado crédito pelas minhas observações do que realmente aconteceu. O restaurante insiste em uma narrativa que sequer testemunharam ou podem confirmar. E se estavam tão cientes da situação, por que não me ligaram antes para resolver o problema? Essa falta de interesse em resolver o ocorrido é o que mais me decepciona.

Sinceramente, o restaurante está insinuando que minha percepção não é válida, e isso é inaceitável. Lamento profundamente por ter apoiado este estabelecimento por tanto tempo, inclusive durante a pandemia. No fim das contas, sinto que o Dom da Carne está mais preocupado em defender o indefensável do que em realmente considerar a experiência...

Estive no estabelecimento Dom da Carne em Sao Jose dos Campos com um grupo de amigos para rodízio de carnes. Eu sou frequentador de churrascarias por todo Brasil pq sou apreciador de uma boa carne. O atendimento na Dom da Carne é muito bom, mas o produto deixa a desejar. Notavelmente, todos os meus colegas ficaram sem graça com o que nos foi servido, afinal o Dom da Carne é referenciada com uma das melhores churrascaria da cidade. Primeiramente, o buffet de saladas não nada demais do que qualquer restaurante self-service. Agora vamos para a parte delicada e vergonhosa: a carne. Não existe RODÍZIO, esqueça todos os conceitos de uma churrascaria, os garçons pega seu pedido e traz sua carne. A primeira carne que nos trouxeram foi uma linguiça toscana de (R$ 9,99 o Kg), em seguida pedi uma picanha, eles trouxeram dois bifes secos da peça. Foi uma situação chata de ficar mendingando por carne, definitivamente tudo que não procura em um rodízio de carnes. Agora, vamos ao preço... ligue antes no estabeleciemento e confirme, posso assegurar é bem mais salgado que nas churrascarias tops do Brasil: Porcão, Fogo de Chão, Barbacoa, Churrascaria Palace, Carretão, NB Steak e etc (ah!!! sem sobremesas)... Eu fiquei com vergonha pelos meus colegas que me convidaram... aparentemente eles não sabem o significado de rodízio ou agem de má-fé. Então minha avaliação é que não compensa participar do que eles chamam de RODÍZIO (sem carne), o demais pratos eu não experimentei, logo não...

Um dos meus restaurantes favoritos em São José dos Campos! Restaurante especializado em carne, é o meu favorito!

A comida é maravilhosa, o atendimento excelente! É o único lugar em que eu deixo o manobrista manobrar o meu carro! Ele é um senhor muito simpático !

Toda a equipe do Dom da carne está de parabéns!!

No entanto, uma crítica construtiva: esse ano com a reabertura fui ao DOM, pedir o prato que sempre peço. Além do preço ter aumentado 50%,e diminuído na mesma proporção, não é possível mais escolhermos acompanhamentos que antes podíamos (arroz biro biro, por exemplo), não há mais buffet de salada e tbm não acompanha mais o couvert de entrada.

Ao perguntar para o garçom, a resposta foi: nunca teve couvert no rosário e por causa da pandemia não pode buffet. Você nunca deve ter prestado atenção na conta, que o couvert era cobrado a parte.

Eu trabalho com contabilidade, sempre olho a conta. Nunca foi cobrado o couvert. Quanto ao buffet, acredito que essa vedação se aplique somente ao DOM, uma vez que o Auá está trabalhando com buffet.

Mudar o cardápio é um direito do proprietário do restaurante. Mas, não vejo a necessidade de mentir.

Acho que transparência com o consumidor é o melhor caminho para fidelização, apesar do preço. Razão pela qual estou diminuindo de 5 para 3 estrelas e tenho ido...