Empório Hopfields — Restaurant in Região Imediata de São José dos Campos

2ª avaliação

Acredito que foi preciso entender a melhor proposta do local. É um empório, não uma hamburgueria. Partindo desse ponto, numa segunda experiência proporcionada, tive a oportunidade de experimentar uma cerveja IPA (Indian Pale Ale) servida por eles. E pude notar que o carro chefe, é de fato, a cerveja, excelente, de espuma cremosa e consistente. Então, se a sua idéia for um local para beber uma boa cerveja, o Hopfields é sem dúvida um local indicado. Mas acho necessário ressaltar que os burgers e os acompanhamentos podem melhorar: Precisa mais atenção ao ponto da carne. Se na primeira pedida, o ponto da carne veio trocado. Dessa vez, um veio certo (bem passado), o outro que seria ao ponto, não veio com interior rosado, tendendo bastante, ao bem passado. A qualidade de certos ingredientes. O blend dos sanduíches são muito bons, os queijos da canastra e mussarela são bem saborosos. Porém, o cheddar não parece ser um queijo que foi derretido e misturado à ingredientes específicos, para se fazer um blend com a cremosidade agradável. Parece muito mais um creme laranja comprado em supermercado, cheio de coisas artificiais. Ainda nesse quesito, a batata (quero frisar que a idéia é boa, porém mal executada), a batata a princípio, não é algo industrializado, que foi descongelado. E isso é muito positivo. Porém os temperos não harmonizam. Todo esse cuidado no preparo da batata, parece ser deixado de lado ao ser temperada com "temperos industrializados", deixando aquele gosto de "Sazón", ou coisa parecida. Sendo que, um alecrim, um azeite, e uma salsa, dariam outra cara, só como exemplo. O preço. O preço pedido pelos sanduíches não condizem com a qualidade entregue. São valores que conflitam com grandes hamburgerias de São Paulo, como Meats ou Tradi (essa última já teve eleito o melhor hambúrguer de São Paulo). Então se o carro chefe for a cerveja, e os burgers forem só um aperitivo (o que é válido), os preços deveriam ser reajustados. Mas, se eles pretendem transformar o sanduíches em um atrativo, acredito que a qualidade precisa ser revista. O pós-venda. No meu primeiro pedido, fiz questão de deixar claro meu desagrado, e desapontamento com a experiência proporcionada pelo Hopfields, na conta deles do WhatsApp. Mas o problema só foi sanado, e procurado por eles, dias depois, da minha primeira avaliação feita aqui. Sendo que, o erro deveria ter tido a devida atenção no primeiro contato. Sendo assim, no dia de hoje, se você quiser uma boa cerveja, e não faz questão de um lanche pra acompanhar, (visto que, pode-se pedir petiscos e porções, as quais não tive oportunidade de provar), o Hopfields é uma boa pedida.

1ª avaliação

EXPERIÊNCIA DECEPCIONANTE!!! Antes de pedir aqui recomendo o THE BURGER, STREET ONE BURGUER, ou mesmo o MADERO... Fiz um pedido para testar o delivery, e foi lamentável. Pra começar pedi dois lanches com batata acompanhando. Porém só veio acompanhando um lanche. E também o ponto da carne veio trocado, no sanduíche que era pra vir ao ponto veio bem passado, e o que era pra vir bem passado, veio ao ponto. Entrei em contato por whatsapp, falaram que iria averiguar o ocorrido na cozinha. Porém o problema não estava mais na cozinha, meu lanche já estava feito e todo errado. Não me perguntaram nem como eu gostaria de ser ressarcido, com um novo pedido ou se gostaria do meu dinheiro de volta. Fui lesado e não fui reparado. Jamais esperaria um tratamento pós-venda desse tipo. Ainda mais pelos preços praticados. Por todos os contras qualquer opção citada acima, já é melhor que...

O Empório Hopfields é um daqueles lugares que você visita uma vez e já sabe que vai voltar muitas outras! 🍻 Logo na entrada, o ambiente aconchegante e a decoração cheia de personalidade chamam a atenção. É o tipo de espaço que consegue ser acolhedor e animado ao mesmo tempo, ideal tanto para quem busca um rolê mais tranquilo com os amigos quanto para quem quer dar o pontapé inicial em um final de semana especial.

A estrela da casa, sem dúvida, são os chopps artesanais. A variedade é incrível, com opções que agradam desde os paladares mais leves até os apreciadores de sabores intensos. Os preços variam bastante, e ainda há dois tamanhos para escolher, o que torna fácil experimentar mais de um durante a noite. Cada gole vem gelado, bem tirado e com aquele sabor que só um bom chopp artesanal consegue entregar.

O cardápio também é um destaque à parte. As porções são variadas, muito bem servidas e com preços justos, perfeitas para compartilhar na mesa. Os lanches artesanais são irresistíveis, preparados com ingredientes frescos e bem montados, além das sobremesas que são de dar água na boca — impossível sair sem provar.

O atendimento é outro ponto forte: a equipe é atenciosa, rápida e sempre disposta a explicar sobre os chopps e dar boas recomendações. A trilha sonora é de muito bom gosto, mantendo um clima agradável sem atrapalhar a conversa.

No geral, o Empório Hopfields é aquele tipo de bar que combina qualidade, bom preço e uma experiência completa. Seja para relaxar depois de um dia corrido ou para começar a noite com estilo, é a escolha perfeita em São José dos Campos. Recomendo de olhos...

Barzinho com estilinho descolado (não é um elogio) onde a rapaziada que gosta de fazer uma pose e bater papo costuma frequentar. As cervejas, em sua maioria, são boas mas prepare-se para pagar caro (o copo de 473ml de chopp mais barato custa uns R$ 18). Porções são capengas , caras e mal servidas (R$ 28,00 por um punhado de batata com casca). Os hamburguers são bons sim mas diminuíram em tamanho e aumentaram de preço nos últimos meses (vai pagar uns R$ 35) - combinação maldita que os estabelecimentos andam praticando achando que o cliente é trouxa. O serviço (exceção a 1 garçom que é esperto, prestativo) é sofrível com garçonete fumando lá fora enquanto o caos reina lá dentro. Comunicação cozinha-garçonetes sofrível ("esqueceram" de fazer 2 hamburguers da minha mesa, pode?? A garçonete nem estranhou quando só entregou 4 dos 6...tá louco!!). O dono fica circulando por entre as mesas alheio a todos os problemas, sorrisão no rosto (o faturamento deve estar bom). Infelizmente, mais um bar que caiu na moda, aumentou os preços e está acostumado a atender cliente que, só porque está no bar da moda, não precisa de mais nada. Se for, tome 1 chopp (3 Lions) e...