Calhandra — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Parece ser um restaurante mega tradicional. É super amplo e o cardápio também.

Gostamos de ficar no ambiente aberto, que é mais iluminado e muito agradável.

Da primeira vez, pedimos a porção de batata frita, a porção de filé mignon com molho mostarda, ambas gostosas. Nada excepcional, mas bem honesto. A carne em si estava bem gostosa.

Pra acompanhar, chope e depois uma excelente caipirinha, muito caprichada, feita pelo atendente Marco. Eles levam o copo só com a fruta e o açúcar até você e servem a cachaça (ou outra bebida) de sua escolha na sua frente.

Finalizamos com o pudim de leite, bem servido e leve.

Da segunda vez, pedimos a porção de polenta frita e a linguiça apimentada, servida com pãozinho francês fatiado e muito vinagrete e farofa. A linguiça estava excepcional!

Finalizamos com um mini quindim bem gostoso.

O atendimento é excepcional!

Vale a visita. É um ambiente bem familiar e com preços justos, além do atendimento...

Frequentei o Calhandra durante anos, tendo-o como um restaurante agradável, com boa comida e bom atendimento. Entretanto, no dia 8/12/2024, ao revisitá-lo, inicialmente fui surpreendido com a mudança de endereço. O novo é praticamente em frente ao anterior e até aí nada de mais, diante da avalanche de construção de prédios que ocorre em toda a região. Ocorre que o novo local constitui-se de um salão único, bem menor que o anterior, sem forração acústica, e, por estar lotado, produzia um barulho insuportável do vozerio das pessoas. Um verdadeiro frege. Estranhei também a recepção, já que o host, outrora tão gentil (sim, é o mesmo), mal nos olhou na cara. A qualidade da comida decaiu na mesma proporção. A salada estava mal temperada, a carne dura e os acompanhamentos totalmente sem gosto e sem graça. Lamentável para um local que frequentava com razoável frequência e agora não me verá passar...

Experiência horrorosa!

Tive o desprazer de ir ao Calhandra no final de semana de reabertura.

Estava em uma mesa grande e a comida demorou 1h 52min para ser servida, não bastasse isso, foi sendo servida em doses homeopáticas (quando o último da mesa foi servido o primeiro já havia terminado de comer). Além disso o meu prato especificamente estava horroroso, um parmegiana de R$ 200 com qualidade inferior ao de um boteco de R$ 50, o molho nada mais era do que um molho de tomate de caixinha pronto, aquecido e "jogado" num bife a milanesa queimado e já frio.

Pra completar a "obra", o gerente, omisso, em NENHUM MOMENTO, se dignou a ir até a mesa prestar qualquer tipo de esclarecimento ou pedir desculpas.

Serviço e comida péssimos, só não reclamei com veemência para não constranger o resto das pessoas que...