FITÓ Pinheiros — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

I went to this restaurant after longing for Northeastern cuisine during my trip to São Paulo, given previous experiences in Bahia. The cuisine here is more of a fusion of different Northeastern cuisines than food from one state in particular. I ordered croquettes filled with mushed bean paste, followed by the plate of the day--fried fish topped with cilantro-based mayonaise and served alongside cocunut rice as well as a blackeyed bean salad. I enjoyed both dishes tremendously. The fish was fried perfectly, and elegantly served. The croquettes were delicious and satisfying, though I could have survived without the side salad (on the house). I ordered a vinegar-flavored fruit juice. Though I tried to like the juice, I found it too tart and not that refreshing. I followed up my meal with a chocolate cake covered in fruit jam. The exterior of the cake was tasty and the inside was perfectly moist. In terms of the service, the servers are very kind but definitely rushed. I also don't think the servers should be taking orders on IPhones - it's not hygienic especially around food. The prices were extremely affordable for US or European travelers, but on the higher end for Brazilian visitors. The lunch crowd are mostly office workers from nearby. It's easily accessible by the Faria Lima Metro. All in all, would highly recommend this dining experience during your visit...

Dia dois de fevereiro todos sabem que é dia de Iemanjá, mas dia três é o Meu Dia, e logicamente eu desejaria um lugar que estivesse em condições de me servir um jantar adequado para este dia excepcional para mim. Há alguns dias atrás passei em frente ao Fitó, e não deu pra deixar de reparar na arquitetura do lugar, em um tom Caiado de branco, que faz uma referência clara aos casarios coloniais do Brasil, com um toque minimalista formal das construções fabris europeias do início do século, de muito bom gosto e com proporções muito agradáveis. Organizei tudo para Renato e eu irmos em meu aniversário lá, e entrando não poderia encontrar uma homenagem maior ao Brasil, tudo, absolutamente tudo, tem conexão com nosso país, desde a escolha das plantas, aos vasos de barro cozido, até uma pequena escultura do mestre vitalino, sem contar nas brasilidades que não param de tocar, deixando uma atmosfera encantadora. Chegamos e a maravilhosa Di começou nosso atendimento, e nos seguiu até o final da experiência, muito educada e precisa, qualidades importantes de qualquer garçom que se preze. Fizemos nossos pedidos e a casa ofereceu como cortesia uma pipoca com caramelo, que poderia ter estado muito saborosa, se não estivesse já passada e meio mole, de toda forma na sequência chegou nossa salada, com uma escolha muito inteligente de folhas com queijo canastra, além do acompanhamento de castanha de caju, que foi a cereja do bolo, uma entrada com muita personalidade, com um amargor equilibrado e pessoalmente acho que se a castanha fosse tostada, poderia acrescentar um pouco mais de crocância em um prato que já é delicioso, para o prato principal, pedimos o frango marinado em cachaça com geleia e tucupi, acompanhado de baião de dois, e que grata surpresa foi, tenho certeza que qualquer paraense ficaria maravilhado com o equilíbrio do tucupi combinado com os demais ingredientes, que quando tocam a boca possuem um sabor explosivo e fascinante, além de serem servidos em uma porção muito adequada, o frango estava em um ponto perfeito, de modo que esta carne, que pode se tornar seca, estava muito úmida e macia. As bebidas, como era quinta feira pedimos sem álcool, como todo brasileiro tem muita personalidade e sabor, são pra paladares adultos, e combinam vários produtos culturais brasileiros. A cozinha que fica visível aos que estão no salão é um espetáculo a parte, e demonstra o quanto o projeto arquitetônico aliado com a funcionalidade do espaço e eficiente, pois mostra todo o processo, e se não fosse por duas ou três ocasiões, em que algo bem pesado caiu no chão com bastante estardalhaço, seria mais perfeito ainda. Como era o meu dia, ainda ganhei um delicioso pudim de coco com uma calda de abóbora, perfeito pra encerrar a noite de boa comida. Vale salientar, o local é muito frequentado pelos gringos, o que apenas reforça a importância de mostrar a excelência dos sabores nacionais, que ganham projeção pela maestria do trabalho. Para encerrar, o local fica ao lado de uma estação de metrô, mas a rua também parecia bem calma, então para quem quiser estacionar pode ser simples, e tem tem o serviço de Wallet, para dias de maior movimento, e o principal, valores bastante justos para um lugar que oferece boa comida, com um conceito que todo brasileiro deve conhecer e se identificar. Quero com certeza voltar mais vezes e conhecer o resto dos pratos da casa, que já de início...

5 stars🤩🤩🤩🤩🤩

I FINALLY found a vegan-friendly restaurant in São Paulo that I LOVE — and it’s called Fito! After days at a long business conference, I was craving something real: authentic, well-crafted cuisine that respects plants and doesn’t compromise flavor. Fito exceeded all my expectations.

Their dishes are deeply rooted in Brazilian tradition but with a modern, thoughtful twist. It’s clear every plate is made with care and creativity. The vegan options were not only available—they were exceptional. You can tell this isn’t an afterthought; it’s part of their culinary philosophy.

It’s no surprise Fito earned a Michelin Plate—this recognition speaks to their attention to quality and consistency. The ambiance is casual yet refined, and the staff were warm, informed, and happy to guide me through vegan-friendly choices.

If you’re plant-based, health-conscious, or just a lover of great food, do yourself a favor and make a reservation here. Fito is a gem in the heart of São Paulo.

#VeganInSaoPaulo #MichelinEats #FitoSP #PlantBasedTravel #VeganBrazil #ConsciousCuisine #SustainableEats #FoodieFinds...