Frida & Mina — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Wonderful ice cream!!! What a beautiful place to enjoy on a hot afternoon in São Paulo. Friendly service and delicious ice cream.

I got the macadamia which was just amazing. I honestly wanted a second ball after finishing the first. Freshly made cones or waffles as well.

Very nicely decorated place that feels cozy and you can also see the ice cream and waffles being made through the glass near the cash register.

Maybe one downside could be the amount of people here at certain times. At one point in passing, we saw the line was out the door. However, we returned in about 45 minutes to be served very quickly.

Will definitely be returning!

#icecream #frida&mina #sorveteria #sãopaulo #brazil...

Sorvete é a comida arquetípica da felicidade jovial humana. Mas infelizmente, o mundo de hoje é infestado de massarocas de gordura vegetal e xarope de milho equivocadamente chamadas de “sorvete”.

Felizmente, a sorveteria Frida & Mina faz sorvete bem, do jeito que deve ser. Textura cremosa e perfeita, feito de creme de leite de verdade e açúcar de cana. O preço claramente é alto por causa da qualidade dos ingredientes, que minha opinião vale a pena.

Os sabores variam de clássicos bem feitos, até novos e interessantes. Morango com vinagre balsâmico é uma combinação um pouco de nicho, mas absolutamente deliciosa, e eles fazerem um trabalho esplêndido de transformar essa sabor em um dos melhores sorvetes de morango da vida. O sorvete de chocolate tem textura e sabor rico e intenso. E eu tento, tento e tento, mas não consigo não pedir o sorvete de caramelo com flor de sal. É perfeito.

Os funcionários também são extremamente simpáticos. Uma vez pedi 3 bolas de sorvete é eles fizeram uma casquinha extra-grande para que coubessem todos os sabores de forma aerodinâmica. A casquinha fresquinha ainda estava morna, e tinha uma textura crocante por fora e macia por dentro. Outra vez, brevemente demonstrei dificuldade por escolher entre 3 sabores, para 2 bolas. Quando finalmente decidi sobre meus 2 sabores, a moça colocou um “chapeuzinho” do terceiro sabor eliminado que eu queria tanto. Mas não dá pra pedir por esses carinhos, eles virão naturalmente.

Apesar da boa qualidade, é um lugar despretensioso. Ele mantém e respeita o espírito jovial inerente no sorvete, sem explorar a ingenuidade infantil e entupir crianças de xarope de milho com corante colorido.

Minha única crítica é o local. É perfeito de segunda a sexta: de vez em passo quando estou a caminho do metrô num dia de semana, e quase não tem fila. Como o caixa é pertinho da porta, é fácil pegar um sorvete e sair já comendo. Mas num fim de semana… tem bastante fila pra fora do estabelecimento, e poucos lugares para sentar e relaxar. Acho que um local com mais sofás, poltronas, mesas e cadeiras...

"Oh, Gourmets..." dizia eu um tempo atrás. Agora não dói mais. Só fico irritado. O preço é alto, mas nem tanto. Não sei mais dizer sobre preços. Não é possível que Tudo nesse bairro meu seja caro. Só sei que não foi caro que nem os outros sorvetes gourmet que já comi. 9 reais uma bola, menos de 18 a segunda e bem menos de 27 a terceira. Vocês que decidam se vale. Mas sempre lembrem que são boooolaaas graaandeeees. O gosto eu lembro. O único sorvete de chocolate da casa é amargo. E notem: o nome dele é "chocolate" - não "chocolate amargo". Um pouco arrogante. Não seria problema se fosse um sorvete de chocolate - amargo - fora da curva. Se me lembrasse dele como "O Sorvete de Chocolate da Frida & Mina" teria força para ser "Chocolate", mas não me trouxe muita coisa além de "um bom sorvete". A consistência é ótima, porém o gosto é excessivamente forte. Mas vou além e digo que se tivesse um bom sabor, provavelmente a intensidade não seria um problema. Foi um problema. Meia bola teria sido mais gostoso. E o sorvete de chocolate era especial nisso. Os outros ou eram muito leves, ou tinham um sabor mediano. O de cerveja com cacau era em maior parte gostoso por causa da hidratação que me rendeu. O de baunilha tinha gosto de creme. O de frutas vermelhas iogurte. Porém, não levem essa resenha muito a sério. Não é para ser dura. Sorvete é sempre bom. E olha, tem esse ou o kibon dos butecos. Eu prefiro até um Chica-bon, mas só porque sou jovem e não tenho muito dinheiro e não tenho saco para música vila madalena (nas caixas de som da sorveteria), de moralismo vila madalena (no cartaz da foto), da bondade vila madalista e de coisa que custa mais de 5 reais (redundante). Olha, não me levem a sério. Vai lá com a menina, com o menino. Recita essa resenha como se fosse sua. Beija. Pronto. Só não beija depois do sorvete de chocolate. Ao menos que você seja intenso. Bem intenso. E um...