Ryoko Sushi — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Fui hoje (13-12) no período da noite, me sentei na mesa e perguntei qual era o melhor lugar onde a internet funcionava, pois estava sozinho e iria aproveitar para assistir algo no celular enquanto comia, e o garçom do andar de cima mais o gerente vieram até a mesa dizer que a internet não funcionava bem no estabelecimento em lugar algum. Quase como se eu tivesse ido em um quiosque de pastel sem internet e não em um restaurante de 100 reais o rodizio. Me levantei sozinho, contra a vontade dos garçons e gerente e encontrei outra mesa onde o wi fi funcionava melhor. É nitido que é um comportamento como se fosse um campo de guerra, onde é a equipe contra os clientes e não a favor de uma excelente experiência pros mesmos. Me desci e fui atendido por um garçom que estava no andar de baixo, próximo da porta e fui muito bem atendido pelo garçom. Me recusei a pagar a taxa de serviço e escutei do caixa o gerente comentando sobre, o dinheiro que eu economizei da taxa de serviço passei para o garçom que me atendeu bem no andar de baixo. Infelizmente me esqueci de perguntar o nome dele, porém caso olhem nas câmeras podem identificar ele, eu estava no restaurante por volta das 20h. É um daqueles restaurante que fica a disposição dos colaboradores que confundem casa com trabalho e que em vez de achar o melhor que se encaixa pro cliente dentro do que eles tem preferem contrariar pouco se importando em garantir que o cliente tenha uma excelente experiência. Isso porque o restaurante estava vazio. Estava um clima de quintal de casa, com funcionários reunidos rindo, conversando, soltos pelo salão como se estivessem num churrasco. Me senti atrapalhando, me senti sendo inconveniente quando expus o desejo de me sentar em um lugar onde a internet funcionasse melhor. Quando o gerente veio até minha mesa, não pra achar um melhor lugar onde eu pudesse desfrutar da experiência e sim para explicitar que a internet não funcionava direito no estabelecimento e que eu deveria me conformar (como se fosse a quitanda do seu zé aqui da esquina e não um restaurante de tradição que preza por um atendimento de qualidade) perguntei pra ele se fazia sentido um lugar que cobrava 100 reais no rodizio não ter algum lugar onde a internet funcionasse melhor, sem sequer me oferecerem outro lugar, eu me levantei sozinho e sozinho desci até o andar de baixo onde encontrei uma conexão muito melhor. Me senti atrapalhando a festa que tava acontecendo entre os funcionários num ambiente sem clientes. Era como se fosse eles contra nós. Péssima gestão, péssima administração. No final quando me recusei a pagar a taxa de serviço, óbviamente porque não houve esforço dos garçons do andar de cima e do gerente para melhorar sequer um pouco minha experiência, pude escutar do caixa comentários sobre eu não pagar a taxa de serviço e risadas. É tipico um daqueles restaurantes que o dono deixa na mão de alguém muito simples que esquece que não é uma extensão de casa, onde os funcionários pode pintar e bordar e sim um ambiente de trabalho, um espaço de serviço ao cliente. Reforço que fui atendido bem por somente dois garçons o que estava na porta que me levou até o andar de cima e outro garçom do andar de baixo, perto da porta, que me acompanhou durante todo o jantar, retirando os pratos, questionando se estava tudo bem com a comida... Claro que não volto lá. Espero um atendimento desse da pastelaria aqui na frente de casa, não de um restaurante de 'tradicional'. A comida é muito boa sim, as porções muito saborosas mas a gente sai de casa por uma experiência completa. Principalmente pelo valor cobrado. Postarei esta mensagem em todas as redes sociais na expectativa de que não seja apagado pelos funcionários e que chegue até o dono do...

Saboroso, rápido e com ótimo atendimento:

Minha recente visita ao Ryoko Sushi foi uma experiência agradável e saborosa, com alguns detalhes que poderiam ser aprimorados. O atendimento do Luis Miguel foi excelente, atencioso e prestativo, sempre pronto a atender às minhas solicitações.

Pontos positivos:

Entradas saborosas e servidas rapidamente: As entradas, como edamame e tempurá, estavam deliciosas e chegaram à mesa rapidamente, o que foi ótimo para abrir o apetite. Grande variedade de pratos quentes e frios: O menu oferece uma grande variedade de sushis, sashimis e outros pratos quentes e frios, atendendo a todos os gostos. Quatro opções de sobremesa: Para finalizar a refeição, o Ryoko Sushi oferece quatro opções de sobremesa, o que é um ponto positivo para quem gosta de um docinho depois do jantar. Comida saborosa na maioria dos pratos: De maneira geral, a comida estava muito saborosa, com ingredientes frescos e de boa qualidade. Único ponto a melhorar:

Sashimis servidos em temperatura ambiente: O único ponto que me decepcionou um pouco foi o fato de os sashimis terem sido servidos em temperatura ambiente. Na minha opinião, os sashimis devem ser servidos gelados para realçar o sabor do peixe. Em resumo, recomendo o Ryoko Sushi para quem busca uma experiência de sushi saborosa e rápida. O atendimento é excelente, a variedade de pratos é grande e a comida é boa na maioria das vezes. No entanto, se você prefere sashimi gelado, vale a pena mencionar isso ao fazer seu pedido.

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O cardápio e o atendimento são excelentes.

A localização é ótima porém tem alguns horários em que não é tão fácil estacionar ali no bairro e ruas ao redor.

Como cheguei tarde num sábado estava com uma espera considerável na porta, eles não possuem tantas mesas fazendo com que seja disputado no jantar aos finais de semana. Hora do almoço ainda não tive oportunidade de estar ali para almoçar.

De todo modo, o atendimento é de primeira com uma equipe muito atenciosa.

As opções de cardápio são bastante diversas e completas dentro da culinária japonesa.

Ontem à noite fui jantar com minha filha após um tempo sem ir naquele bairro. Fomos muito bem atendidos e o ambiente é muito bem cuidado além de termos sido bem atendidos.

Único feedback que deixo para aprimorar (crítica construtiva, claro) é que pedi algumas opções sem cream cheese e mesmo assim serviram sem observar esse detalhe que é muito importante para nós dois. Ofereceram para trocar mas como era tarde e a fome estava grande, preferimos deixar assim mesmo, e nos arrependemos em não trocar pois o sabor do cream cheese é tão forte que atropelou o sabor das ovas , do salmão, do atum e demais temperos incríveis desta culinária.

A impressão que tivemos é de que alguns pratos ficam semi prontos, dada a ausência de crocância na folha de alga Wakame. Aliás este é o único ponto por eu não ter colocado 5 estrelas.

De resto vocês estão...