Sempre falo que uma boa operação é feita do tripé, boa comida, bom ambiente e excelência no atendimento. Pois bem, estivemos hoje neste restaurante que fica próximo de casa. Tivemos uma impressão em relação ao ambiente, muito bem decorado, música agradável, apenas um cheiro excessivo de comida, talvez o sistema de exaustão não estivesse funcionando. Aquele cheiro desagradável de gordura sabe. Em relação ao atendimento, tivemos uma experiência razoável, alguns atendentes despreparados e outros tentando ser amigáveis e prestativos, falta treinamento. Pedi uma Erdinger e fui muito bem servido, a atendente sabia o que estava fazendo, foi o ponto alto do jantar, cerveja bem gelada e muito bem servida, minha esposa pediu um drink que também estava OK. Agora, em relação à comida, uma imensa decepção, a começar pelo cardápio, um mistura de tudo. Quem quer vender de tudo acaba sofrendo da síndrome do Pato, o animal em questão sabe nadar, voar e andar, no entanto não faz nada direito. Foi exatamente esta impressão que tive do serviço de comida. Eles tem de tudo, massas, carnes, saladas, sanduíches enfim... cardápio mal elaborado e confuso, fotos péssimas dos pratos. As únicas fotos que pareciam bonitas eram dos sanduíches e dos drinks. O preço dos vinhos da casa é um assinte, acho que os proprietários ficaram presos nos anos 2000 em que o consumidor era enganado e pagava caro em vinhos em restaurantes. Com o advento da Internet, temos acesso á informações e quando estabelecimentos não entendem que o cliente não é mais bobo, perdem muito com isso. 36 reais por uma taça de vinho é um assalto, isso sem falar dos preços das garrafas. Mas vamos continua falando da comida. Pedimos uma salada tropical, com figos e queijo de cabra e mix de folhas, bem, faltou folhas, faltou figos, faltou queijo. Pegaram UM figo e cortaram em fatias (mal cortadas) finíssima e desajeitadas, o queijo de cabra não era de boa qualidade, e quanto as folhas, só tinham Alface na casa, prato nota 1. Eu pedi um filé do chefe, filé mignon com um tal de molho do chef e fritas rústicas. Vamos por partes, a batata estava péssima, murcha e sem gosto (provavelmente fritura em óleo frio). A carne estava ok, mas se o cara errar o ponto de um BIFE de migno tem que mandar o cozinheiro embora não é mesmo? Carne OK, obrigação. Agora vamos falar do molho do chef, PÉSSIMO!!! uma gororoba, dizia na descrição do cardápio, molho a base de maionese, cebola, curry, gengibre e castanhas. Que desastre! Molho nem, nem. Nem molho, nem creme. Denso demais para ser um molho e mole demais para ser um creme, tecnicamente horrível, pedaços enormes de cebola, maionese ruim, gengibre não existia e curry passou longe, ahhh, tinha muitas castanhas. Ou seja tinha tudo para dar errado e deu. Retirem este "molho" do cardapio, é horrível. Achamos o lugar 🥄colher prateada. Precisam melhorar muito a comida. Mas para uma cerveja gelada e bons drinks o lugar é legal. Não posso falar em relação a outros pratos, mas os que provamos hoje não nos dá vontade de voltar para provar outros. Infelizmente, pois como disse, o lugar é agradável e atendimento ok. Custo...
Read moreGostaria de deixar aqui o meu feedback para contribuir com o desenvolvimento do estabelecimento e orientação aos consumidores interessados. O PROBLEMA DE NÃO TER REGRAS CLARAS: somos contumazes frequentadores da rua Sócrates e imediações, mas até 15 dias atrás, nunca tínhamos frequentado o estabelecimento. Fomos com a nossa cadela e, na ocasião, perguntamos ao responsável se podíamos almoçar na varanda que assentiu e, de imediato convidamos vizinhos para se juntar a nós. Comidinha frugal, sem muitos predicados, mas consideramos na ocasião ser mais uma opção. Hoje, fomos novamente no estabelecimento e ficamos extremamente desapontados. Após fazer os pedidos dos pratos, a garçonete nos abordou e disse que não era permitido cães no local!!! De imediato, fomos ao restaurante vizinho que é pet friendly, assim como Experiência Cervejeira, a Sorveteria do lado, o restaurante Espeto. Todos servem água para os cães e nos deixam à vontade, e muitas vezes os cães são gatilhos para socialização e novas amizades. Para quem tem restaurante voltada a classe média, algumas regrinhas básicas sobre o comportamento do consumidor são importantes para o sucesso e longevidade do estabelecimento: 1) POSICIONAMENTO DO ESTABELECIMENTO: não seria um problema não aceitar animais no restaurante. Poderíamos considerá-lo sempre que estivéssemos desacompanhados dele. O ponto é o constrangimento de frequentar um lugar com a certeza de que somos bem-vindos quando na verdade estamos sendo tolerados. EXPERIÊNCIA DE COMPRA: a rigor, não vamos a um restaurante porque não temos comida em casa, pelo contrário. Saímos porque gostamos de ter experiência de compra, ser bem atendidos, desfrutar o ambiente e comida. Ao dizer para a garçonete chamar o dono para falar conosco, certamente ele se recusou por saber quem éramos e recebemos o recado para "deixar o cachorro no cantinho". Com todo respeito, não precisamos de favores para frequentar um ambiente. Não voltaremos mais porque racionalizamos que o restaurante vizinho (que já conhecíamos), tem preços equivalentes, comidas mais bem elaboradas e confeccionadas, uma varanda com ar condicionado que o Alegria do Galo não tem, a minha cachorra é super bem vinda - serviram até água em vasilha própria com pedrinhas de gelo e a brigada é a dona são muito simpáticas. Espero que os meus comentários possam servir para reflexão. Um critério de avaliação sugerido ao estabelecimento: Considere o valor de 1 prato + bebida + café X 4 semanas X 2 dias X 1/2 (jantares eventuais) = POTENCIAL MÉDIA FAMÍLIA NA REGIÃO. O share of wallet da família que poderia chegar até 100%, agora não tem a menor chance...
Read moreEstive no restaurante 3x no espaço de 4 meses. A primeira fui eu e minha irmã numa terça a noite. O atendimento foi bom e a pizza estava boa (rodozio). Na segunda vez (19.10.2024) fui com meu marido e meu filho e neste dia foi muito legal. A qualidade da comida, o sabor. Fomos atendidos praticamente o tempo todo pelo dono do restaurante que trouxe diversos jogos educativos de lógica para nosso filho de 6 anos brincar. O dono foi um querido conosco e nós sentimos super bem.acolhidos. o dono nos contou que treinou a equipe para lidar dom situações que envolvessem crianças autistas, que fez um evento voltado ao tema e que no restaurante ele mais vendia suco do que cerveja pois era um restaurante muito frequentado por famílias com crianças.
Fiquei bastante animada e divulguei no grupo do trabalho, do condomínio e da escola do meu filho.
Na data de hoje (22.10.2024)em decorrência da indicação voltamos lá com 9 famílias da escola e seus respectivos filhos (11 crianças) . Ocorre que aquele acolhimento do sábado se transformou num verdadeiro transtorno e uma vergonha. As crianças entre 6 e 11.anos estavam brincando, quando sem previamente sermos alertados de qualquer incômodo o dono do restaurante chegou gritando e sendo absolutamente grosseiro. Fechou a porta de acesso a rua com força e disse que já tinha retirado crianças da escada de acesso a rua , que as crianças estariam incomodando outros clientes e etc.
Ponderações necessárias, as crianças de fato estavam animadas, no entanto, antes de dar um escândalo e ser grosseiro conosco e com as crianças ele poderia ter pedido que intervissemos, afinal, um local que se diz amigo das crianças deveria ter uma abordagem um pouco mais adequada. Fiquei absolutamente decepcionada, pois embora o dono tivesse alguma razão em querer que as crianças se acalmassem, ele perdeu a razão ao ser rude e gritar com todos em.especial sem antes falar os pais.
Importante ressaltar que estávamos todos atentos às crianças e nenhuma delas estava circulando na área dos outros clientes pois acabamos ficando numa área onde foi montada uma mesa grande. Eles estavam brincando próximos a nossa mesa e sempre que se afastavam estávamos chamando a atenção.
De qq.forma são crianças e se o dono se sentiu incomodado poderia de forma mais respeitosa ter lidado co. A...
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