Sushi Garden One — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Venho aqui só pra confirmar que os relatos do Google são, infelizmente, verdadeiros. A título de transparência, vou listar os itens do meu pedido abaixo: 1x Sashimi Salmão (5 peças) 1x Hossomaki Pepino (5 peças) 1x Niguiri Salmão (7 peças) || paguei R$ 3,00 a mais 1x Uramaki Spicy Tuna (5 peças)

[MINHAS OBSERVAÇÕES || Pedido: Little Garden 22 Com Sashimi] As peças vieram todas grudadas, o que demonstra que o shari não era fresco OU que a forma que as peças foram acomodadas na embalagem não foi ideal; Os niguiris de salmão eram 80% arroz e 20% peixe - o peixe, por sua vez, porcamente filetado, com falhas nas fatias e zero uniforme, com fatias tão finas que quase sumiam em cima do arroz; Os sashimis vieram em forma de "flor". Se você notar, num rodízio que seja, os sashimis são enviados em fileiras, fatia sobrepondo fatia. Isso permite que o peixe permaneça suculento e fresco ao consumo. Quando você pega as fatias e transforma num círculo (ou flor), e acomoda essas fatias em uma embalagem fechada que será transportada do ponto A pro ponto B, você assume o risco da peça perder o frescor e também um pouco da suculência por conta da troca de calor - entre as próprias peças, dentro da embalagem e devido ao calor emanado pela moto do entregador. Ainda que o uramaki de spicy tuna estivesse caindo aos pedaços, o sabor estava perfeito - o equilíbrio entre os ingredientes estava impecável, minha única crítica é que assim como as outras peças, havia um excesso de arroz. Fica meu questionamento: quando vocês vendem um uramaki, o que vocês querem destacar? Um shari malfeito e empapado, ou uma mistura deliciosa e equilibrada de atum, cebola crispy e gergelim? Permitam que os peixes (seu carro chefe) sejam os protagonistas dos seus pratos. Pra finalizar, o sabor das fatias soltas de salmão estava muito ruim. Na boca, ao mastigar, davam sensação de "ranço" (falta de saliva) de tão secas que estavam. Salmão é conhecido por ser um peixe gorduroso e que estimula a produção de saliva ao contato com a língua.

[CONSIDERAÇÕES FINAIS] Minha percepção do delivery: 1/5 A embalagem é imensa e vem cheia de "nichos" vazios, o que me faz pensar que daria pra repensá-la e servir as peças em algo menor, com menos papelão e plástico O restaurante cobra por cada sachê de shoyu e também pelo hashi, o que eu pessoalmente acho um disparate, uma vez que o custo desses itens é ínfimo pro restaurante, e cortesias assim ajudam a fidelizar o cliente Dou 1/5 única e exclusivamente porque a misturinha do spicy tuna estava realmente PERFEITA, uma das melhores que já comi na vida. O resto, infelizmente, estava muito ruim. O sashimi de salmão precisei jogar fora porque não dava pra comer - mesmo.

Por fim, meu objetivo aqui não é atacar o restaurante ou tampouco pleitear um reembolso, apenas fornecer um feedback embasado e construtivo pra que vocês, caso desejem, possam melhorar a operação...

Vim deixar aqui minha experiência maravilhosa com a unidade SUSHI GARDEN BROOKLIN. Na data do dia 28/04 teve reunião de pais da minha filha e infelizmente eu não pude ir devido o trabalho, prometi pra minha filha que, se na reunião ela fosse bem elogiada e tivesse notas boas eu iria comprar comida japonesa pra ela (pois a mesma AMA de paixão). Liguei para o meu pai e perguntei como foi a reunião pra saber se eu podia comprar a comida japonesa pra ela, ele falou que então eu poderia comprar o dobro pois só tinha coisas boas pra me falar, foi aí que tudo começou KKKK....Sai do trabalho e fiquei pensando onde eu iria achar comida japonesa as 20hrs que fosse realmente gostosa e que eu não pagasse um absurdo... Entrei no Ifood e lembrei que a 1 ano atrás eu pedia comida japonesa em um lugar que era no Brooklin e só lembrava do nome GARDEN... Não demorou nem 2 min achei no Ifood porém não tinha para retirada no local... Aí foi mais uma luta pois eles não entregam onde eu moro 💔 pesquisei no Google e nada, entrei no site e fui na unidade do Brooklin e bingo lá estava o endereço.... Coloquei no GPS e fui até lá com a minha namorada, chegando lá me orientaram da melhor maneira como eu faria o pedido pelo Ifood pois lá eles não pegam pedido em balcão, realmente é somente pelas plataformas de delivery... Fiz o pedido me deram total atenção e com certeza fizeram meu pedido com o maior carinho, minha filha amou quando eu cheguei com a comida pra ela, falou que estava tudo uma delícia, muito gostoso e que sem dúvida foi uma das melhores comidas japonesa que ela comeu... O capricho e a embalagem realça mais ainda a apresentação e sabor da comida. Muito obrigada a toda Equipe que me atendeu as 20:30 da noite no Sushi Garden Brooklin, Lembro que o primeiro rapaz que veio me orientar se chama Matheus, acredito que seja o líder ou supervisor da unidade, se sim, PARABENS PELA EQUIPE EXTREMAMENTE ATENCIOSA, DEDICADA E MARAVILHOSA QUE VOC TEM! Uma moça muito simpática tambem me atendeu muito bem, pena que não perguntei o nome dela, mas, um dos motivos da minha avaliação aqui com certeza foi ela pela simpatia e cordialidade. Se mostro super prestativa e preocupada com o meu pedido do começo ao fim! GRATIDÃO GALERA ❤️ Em...

Péssimo, Pedido vem faltando coisas, pedem para voce fora do ifood, promete como esta na conversa abaixo, pois quando voce solicita a "cortesia" do sistema eles fazem voce comprar alguma coisa para vim junto, e ai NAO vem mesmo assim, quando voce reclama dizem que iriam mandar somente o molho que faltou, que foi um erro de digitação. simplificando eles nao cumprem o que prometem,

Olá, boa tarde. Me chamo Thays. Tudo bem Jose? O seu pedido foi faltando itens.

Mil desculpas por esse transtorno, não é a experiência que queremos para nossos clientes. 😞 Você poderia me encaminhar uma foto da sua nota fiscal e do pedido que você recebeu Jose, por favor. Muito obrigado pela foto Jose. Sentimos muito por isso, fazemos dupla checagem na notinha e na montagem do seu pedido, e acabou passando despercebido. Vamos corrigir esse erro, fica tranquilo. Aguarde somente um momento, que irei localizar seu pedido em nossos sistemas. Olá, você ainda está por aqui? Jose, nós iremos reenviar o seu pedido, tudo bem? Nós podemos fazer melhor. Deixamos uma cortesia em nossos sistemas cadastrada em seu nome. Quando você efetuar um novo pedido para o jantar nos acrescentamos a cortesia junto ao seu novo pedido. Vamos fazer assim então? Com isso, seu pedido vai fresquinho e pronto para seu consumo. Jose, podemos te ajudar em mais alguma coisa? Por nada, Para a cortesia ser liberada você primeiro precisa efetuar um novo pedido conosco, assim que finalizar seu pedido poderá retorna aqui conosco para acrescentarmos os itens faltantes deste pedido que foi errado, tudo bem? Você ainda está por aqui? Por nada! Tenha uma ótima tarde e uma excelente semana. Foi um prazer enorme atender você, sempre que precisar estamos à disposição, então é...