Timo Cucina Central — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Minha experiência foi mista, com alguns aspectos positivos, mas também algumas áreas que precisam de melhoria.

Começando pela comida, que é um aspecto central de qualquer restaurante, eu daria uma avaliação de 7/10. Os pratos eram bem preparados e apresentavam uma variedade interessante de sabores. No entanto, pelo preço que pagamos, eu esperava um pouco mais de criatividade e inovação culinária. A qualidade estava lá, mas faltava aquele toque especial que justificaria o preço elevado.

Em relação ao conforto, também concedo um 7/10. O ambiente era agradável, com uma decoração elegante e um certo charme. No entanto, aqui é onde encontro uma das principais áreas de preocupação da minha visita. O restaurante estava extremamente lotado e, infelizmente, fomos alocados em mesas que estavam muito próximas a uma grande fila onde as pessoas se serviam. Isso tirou muito da privacidade e do conforto que eu esperaria de um estabelecimento desse calibre. Ficar tão perto da agitação das pessoas pegando comida reduziu significativamente a sensação de relaxamento que deveria acompanhar uma refeição em um restaurante de preço elevado.

Quanto ao atendimento, também dou uma nota de 7/10. Os funcionários eram atenciosos e prestativos, mas novamente, o alto número de clientes parecia afetar a capacidade deles de proporcionar um atendimento verdadeiramente personalizado. Enquanto não tive problemas específicos com o serviço, senti que ele não se destacou de maneira excepcional.

Em resumo, o ambiente era agradável, mas o excesso de lotação e a localização inadequada das mesas afetaram o conforto geral. Comida OK. O atendimento foi bom, mas não se destacou. Se o restaurante deseja manter sua reputação e justificar seus preços elevados, seria importante abordar as áreas de melhoria mencionadas para garantir que os clientes tenham uma experiência verdadeiramente...

O lugar é bem bonito, aconchegante e muito oportuno para um pit stop nos finais dos espetáculos do teatro. Muito propício. Os itens do cardápio são bem gostosos. Entretanto, não é a primeira vez que visito e notei que o problema persiste: toda a equipe de atendimento é muito atenciosa, educada e de muito boa vontade. Mas é nítido que estão perdidos e desorganizados! Não sabem priorizar. Quatro funcionários na cozinha e os demais, no salão, não parecem saber direcionar o que deve ser feito primeiro. Uma funcionária do salão, inclusive, me direcionou para QR Code do cardápio do café: quando o próprio gerente veio anotar o meu pedido, notou a falha, por não localizar o que eu estava pedindo. Boa parte da equipe foi trocada. Não é mais a mesma desde a última vez que visitei. Duas clientes deixaram o local reclamando, a ponto de eu ter ouvido, indignadas com o atendimento que não receberam (esperaram, porém não foram atendê-las). Portanto, o que ficou claro para mim é que não basta mudar a equipe. Se esta já dispõe de boa vontade e educação, é preciso investir em orientação e treinamento. É uma pena que a administração ainda não tenha feito essa análise, não tenha tido esse olhar. P. S.: a convite da casa, retornei em 26/04. Não anotei o nome do senhor com a prancheta, entretanto ele fez a recepção e a conclusão do atendimento com muita simpatia, atenção, respeito e cordialidade. O garçom Rildo foi muito cortês também e posso dizer que o serviço aparenta ter melhorado. A única observação que ainda mantenho é que, pela quantidade de clientes presentes, é perfeitamente possível um pouco mais atenção ao...

Ontem 01/06 fui no rodízio de pizza e tive uma frustrante experiência junto a amigos. O salão estava lotado, pois o restaurante não se preparou para tal evento e a desorganização era tanta que virou um rodízio sem pizzas. Ficamos mais de 1h30 esperando chegar as bebidas e até este momento nossa mesa havia comido um único pedaço de pizza, até que fomos reclamar ao gerente (que estava perdido). Então, uma moça veio novamente retirar os pedidos de bebidas e quando informamos que o pedido já tinha sido feito e podia ser duplicado, ela foi grosseira dizendo que era pra pedir novamente, pois bem, aguardamos mais uns 20 minutos até que chegaram as bebidas duplicadas. As pizzas começaram a passar após algumas reclamações e devido a desistências de outras mesas que fez com que o salão ficasse mais vazio. As variações de sabores eram mínimas (uns 6 sabores salgados) e quando optamos em comer as doces (porque não havia mais sabores salgadas) simplesmente os garçons não estavam mais servindo, e novamente tivemos que reclamar, pois não tinha chego pizza doce até nós (estávamos em uma mesa no final do salao). Não menos importante, 2 pessoas que chegaram em nossa mesa um pouco depois que os demais, acabaram desistindo de ficar no local porque nem os pratos e talheres foram colocados na mesa para eles. Apenas um garçon foi gentil e nos deu atenção e orientações, por isso, gostaria de agradecê-lo e deixar o único ponto positivo da noite,...