Dona Nice Steakhouse — Restaurant in Região Imediata de Santos

We came across Dona Nice restaurant on Instagram while planning our trip to Brazil and as an American, I was immediately intrigued about a restaurant doing American style barbecue in a country known world wide for its churrasco and picanha.

We stopped in for lunch and as soon as I opened the car door I could smell the smoke from the grill. We were greeted by chef Patrick Cardoso grilling on an American style barrel pit in front of the restaurant, another sign we were in for a real treat.

The restaurant and modern and distinctive ambiance are unique to Santos but familiar to any American that loves barbecue. They offer many different cuts of meats and although they didn't have a printed menu in english, and co-owner Lucas Cortez sent us the English text via Whatsapp, I found using my Google Translate app and it's sign reading functionality to be better to understand the extensive menu and its contexts.

For a starter, we ordered garlic bread, which while smaller than an average American serving, it has way more garlic flavor than you find in the US. For our mains, we ordered the beef ribs and Bombom de Alcatra (Beef rump), which came with sides of potato salad (which was better than any potato salad I've ever had - not sweet, not tangy, but perfect), rice, farofa, pineapple salsa, and a tomato salsa.

They also make their own hot sauces in 5 different levels of spice, from mild to Carolina Reaper hot - which is SUPER HOT, even for someone used to eating spicy Mexican food. All of their hot sauces were delicious and had different bases such as cremes, mustards and various peppers and chilis.

When the ribs arrived, my mouth dropped to the floor. They were the BIGGEST RIBS I have ever seen in my entire life! The server offered to remove the bones and she slid them out with ease displaying the low and slow barbecue cooking process that tenderizes these meats to the point of perfection.

The ribs arrived without any hint of the usually sweet and sticky barbecue sauce that any American would recognize, flavored only with a dry rub which melts into the meat and creates the tell tale sign of really great barbecue: the drool inducing bark that coats the outer edges of the meat. We devoured everything, savoring every nuance of flavor: the meat, the wood used, the spices, it all combined into a soul moving experience.

Knowing how good the main meal was, we weren't going to pass up dessert and chose to go with the dessert with the same name as the restaurant itself, Dona Nice, which is caramelized bananas with caramel sauce and vanilla ice cream. Again, the dessert was full of flavor and a perfect end to our culinary journey (though be careful not to eat the peel!).

We will be returning tomorrow night to celebrate my mother-in-law's birthday! If you ever get an opportunity to visit Donna Nice barbecue, do...

Tive o prazer de estar, por sorte, no Dona Nice, no último domingo de pascoa. Estava indo almoçar no Mercado do Peixe, quando passei em frente ao Dona Nice e resolvi, juntamente com minha esposa almoçar ali, sem conhecer a casa. E digo para vocês, foi a melhor escolha que fiz. O atendimento é de Excelência e tem inclusive a participação do proprietário, o qual demonstra muito preocupação com o atendimento e satisfação de todos os clientes ali.

Na chegada, fomos recepcionados por uma moça muito atenciosa, a qual acabei não perguntado o nome, e fomo direcionados para uma sala de espera, na qual os clientes já podem pedir bebidas enquanto aguardam. Naquele dia em questão, fomos recepcionados com tacinhas de vinho cortesia. Não demorou muito e fomos direcionados à nossa mesa, onde então fomos atendidos pelo garçom Perceu (desculpem se errei o nome). O atendimento deste garçom dispensa comentários, nos auxiliou no pedido de entrada, nos auxiliou no pedido dos pratos principais, passando a informação detalhada de cada um daqueles que tínhamos dúvidas, sem forçar a pedir nenhum dos pratos do cardápio, ao contrário de alguns lugares que empurram o prato mais caro. Minha esposa não come vinagrete, e sem que nós pedíssemos, o garçom enviou uma salada de tomate no lugar, são pequenos detalhes que fazem a diferença. Durante o tempo que estávamos na casa, o Lucas (proprietário) sempre esteve presente, e passava de mesa em mesa, batia um papo com os clientes, perguntava se estava tudo certo com o atendimento, se tínhamos alguma dúvida, se a entrada estava boa, posteriormente se a comida estava boa, inclusive tendo pedido educadamente para conferir o prato da minha esposa, pois pensou que tivesse vindo fora do padrão da casa, e ele iria trocar caso tivesse, mas não houve necessidade. Um proprietário realmente preocupado com seu negócio e o principal com os clientes que ali estão, pois ele mesmo falou, a ideia é que o cliente que esteve ali pela primeira vez, retorne. Até mesmo o assador passou e perguntou se havíamos gostado dos pratos que havíamos pedido, e se estava no ponto certo, assim como o garçom. E vou dizer para vocês, não tem como não gostar! Tudo é feito e servido com Excelência, sem falar na quantidade, não vem pouca comida não. Os cortes de carne são de extrema qualidade e você percebe isso ao comer. Ao final ainda batemos um papo descontraído com o proprietário Lucas. Atendimento excelente do inicio ao fim. Indico e continuarei indicando este lugar aos amigos de Santos e aos que visitam Santos como eu....

Foi minha primeira vez nesse restaurante por fora é bonito e tava até ansioso pra conhecer pois gosto de carne. Estava tocando até uma banda no momento que cheguei a acústica não era tão apropriada para o mesmo mais enfim o atendimento dos garços e garconetes são muito atenciosos(as) e rápidos(as). O dono também deu atenção na porta e até a mesa e deu algumas dicas a mais sobre seu cardápio e suas opções até diferenciadas como o peixe pirarucu de água doce mas me indicou as carnes e especial a Fraldinha.

Bom pelo menos o conceito, o espaço feito e as ideias são bacanas e bem interessantes.

Agora na minha sincera opinião houve falhas na entrega do que pedi a minha esposa pediu um prato veio outro e o meu pedido individual que esperei sabor diferenciado na opção indicada pelo dono como a fraldinha a carne chegou bem fria e em poucos pedaços em cortes e que não tinham tanto sabor como o mesmo mencionou.

Pedi para minha esposa tipo duas empanadas e veio o bolinho de costela no lugar e como demorou um pouco e estávamos com fome aceitamos o bolinho mesmo e nessa até estava saboroso com o molho que serviram e acho que foi no fim o melhor em sabor do que a carne propriamente dita oferecida pelo dono. Sobre a montagem dos bolinhos no prato deu aparência que faltava um e nem reparei se estava escrito no cardápio a quantidade ao certo.

Sobre a Fraldinha veio cortada em pedaços pequenos e já chegou fria a mesa depois tentaram me falar que foi o ar que esfriou ... bom na verdade achei fraca e pouco diferenciada para uma defumação e pouco sal nela achei apenas macia mas não tinha sabor não.

Achei que paguei caro pela experiência num todo e não voltaria a casa novamente.

Para o que se paga no custo individual e os acompanhamentos que oferecem ao meu ver são imcompatíveis com o valor cobrado.

Desejo que o dono possa ler e melhorar com as críticas que sejam positivas a ele em sinceridade e não somente dar desculpas ou não buscar melhorar pois é duro também sair de casa com sua família ir a um lugar pagar caro e sair insatisfeito como fiquei por uma casa que até tem bons funcionários preocupados em dar certo e derrepente precisam apenas uma melhor direção em comando na grelha e infelizmente não fui sorteado a ter uma boa experiência e deixo meu...