O Colibri — Restaurant in Região Imediata de Santos

A experiência foi péssima, horrível, sofrível. A "comida básica" oferecida no serviço de "buffet" tem pouca variedade e qualidade. Quanto ao chamado "churrasco" no sistema "coma à vontade" é de péssima qualidade: carnes não são de primeira, muito duras, gordurosas, cortes mal feitos, sem variedades. Você não escolhe os cortes das carnes que deseja (também não tem como, não tem opção, variedade e nem qualidade); a garçonete simplesmente lhe traz uma bandeja pequena com poucas porções de: linguiça, frango e carne (mas não tem nenhuma qualidade: carne dura, algumas mal passadas ou fora do ponto, frango e linguiça horríveis). O atendimento também muito precário, deixa a desejar, falta simpatia às garçonetes (a mesma funcionária que te atende, cuida do churrasco - separa as porções de carne é a mesma que recebe teu dinheiro no caixa!). Parece que não têm gerência ou comando principalmente na hora do almoço para coordenar os funcionários e o trabalho. O restaurante em si está bem localizado, numa esquina; mas, pela baixa qualidade da comida e o fraco serviço oferecido "destoa" do bairro. NÃO recomendo à ninguém esse restaurante; péssima experiência. E não adianta reclamar: o mínimo que vai ser obter é um pedido de "desculpas" sem graça da atendente/ garçonete/ caixa... somente isso. Ainda que o preço possa ser convidativo (popular), o restaurante tem obrigação de oferecer uma comida e serviços de qualidade, mas não faz isso. Deveriam se envergonhar e devolver o dinheiro! Mas paciência. Falta organização, gestão de qualidade, administração e gerência ao local. Quem sabe, no futuro, esse Colibri possa acordar e alçar voos maiores; por enquanto, NÃO recomendo. Procurem outras alternativas nas...

Olhando de fora o locar é esteticamente bonito e chamativo, depois de entrarmos descobrimos que o atendimento é horrível, pouco para não falar nenhum interesse dos funcionários em querer atender bem ao cliente. Estive no local com minha família no dia 10/12/2022, o local estava com varias mesas vazias, então não vejo o motivo pelo descaso no atendimento, já que não havia lotação para os funcionários terem a desculpa de dizer que poderia ser por conta de uma demanda. Fizemos o pedido, a pizza veio as bebidas não, cobramos o funcionário foi buscar e não retornou mais, pelo contrário, passou a nos ignorar visualmente. Solicitei azeite para outro funcionário, ficou de trazer e eu quem tive de levantar para ir buscar em outra mesa. Pior é que no momento de pagar a conta tive que solicitar a exclusão das bebidas e taxa de atendimento na comanda e explicar porque e apontar quem foram os funcionários que estavam atendendo, parecia que a comanda anotada a caneta se criou sozinha e depois se direcionou ao caixa sem ninguém levar, a moça do caixa só me faltou me dizer que eu era apenas mais um a reclamar do atendimento. Não recomendo este local para ninguém e sugiro ao dono do estabelecimento a avaliar todos os comentários aqui registrado que não são poucos e repensar no modelo de gestão administrativa de seu...

Otimo ambiente, ótimo atendimento local para levar a família, isso foi ano passado, ontem dia 12/0723 , fomos eu minhá família e convidados outrora bem avaliado infelizmente tivemos uma péssima experiência com os respectivos atentedentes 1 deles em especial , ao pedir 1 bebida de seu cardápio fomos surpreendidos com uma falta de atenção pois o mesmo só estaria servindo long necks por digamos assim "desovar" bebidas de 1 evento anterior ao qual não obtiveram sucesso, ao reclamar com todo nosso direito sobre a bebida em "falta" porém à disposição no próprio cardápio o mesmo funcionário disse o seguinte: só se eu servir a mesma quente senhor!! Sem mais me despeço aqui. Espero ter ajudado alguém, foi triste pois recomendei este lugar ano passado em nossas férias e infelizmente não tivemos o mesmo atendimento e pior, estávamos com convidados do qual cansamos de ter...